患者尿酸高時可以進(jìn)食菜籽油，因菜籽油屬于低嘌呤食品。食物可分為高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物，其中，高尿酸血癥的患者應(yīng)不進(jìn)食，或少進(jìn)食高嘌呤食物和中嘌呤食物，但可以適量進(jìn)食低嘌呤食物。因為尿酸高的患者是由于嘌呤代謝異常，引發(fā)代謝性疾病，故應(yīng)忌口。
低嘌呤食物，即100g食物中，含有的嘌呤成分＜25mg，如牛奶、雞蛋、新鮮蔬菜、水果、菜籽油等。故高尿酸血癥血尿酸高的患者，可以吃菜籽油，因菜籽油通常不加重高尿酸血癥，不使痛風(fēng)發(fā)作，亦不造成其他器官的損害。
