河南省人民醫(yī)院
內(nèi)分泌科
手機(jī)瀏覽
糖尿病患者可以吃玉米，玉米是碳水化合物的一種，并且可以歸結(jié)于粗糧范疇，相比較其他精米、白面，玉米對(duì)餐后血糖的影響相對(duì)比較低緩。但是任何碳水化合物都可以升高餐后血糖，玉米也不例外，玉米可以作為豐富飲食的內(nèi)容，每天可以吃200g的玉米，200g玉米對(duì)餐后血糖的影響相對(duì)非常少，所以可以適量吃玉米。
此外，玉米也可以做成玉米面或者玉米糝，玉米糝的吸收和玉米面相比更加的延遲，對(duì)餐后血糖的影響更少。但是對(duì)于玉米來(lái)說(shuō)，如果吃整個(gè)玉米比玉米面、玉米糝對(duì)血糖的影響低。
分享:
"飲食治療是糖尿病的基礎(chǔ)治療，糖尿病患者要平衡膳食、食物的多樣化，才能保證血糖穩(wěn)定和糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)。糖尿病患者應(yīng)該選擇低糖含量的飲食，如燕麥、黑米、蕎麥、大豆等。至于玉米，糖尿病患者可以吃，由于玉米含糖和熱量均低于大米，而且玉米含粗纖維和可溶性纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)元素和維生素等，尤其是粗纖維，有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平，但是糖尿病患者吃玉米每次最好不要超過(guò)50g。"
于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院
2018/09/24收聽(tīng)(96508)
"糖尿病患者可以吃玉米，但是要注意整體熱量的控制。糖尿病飲食的整體原則是控制全天總熱量的前提下，保證均衡攝入各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是肉類(lèi)、雞蛋、牛奶、谷物、水果、蔬菜都盡量適量吃一些。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、亞油酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖，是糖尿病患者理想的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。所以只要糖尿病患者在控制總量的前提下，適量食用，對(duì)病情是利大于弊的。"
李廣利│武漢市第三醫(yī)院
2018/11/20收聽(tīng)(14970)
糖尿病的飲食，所有的食物理論上都是可以吃的，主要控制的是量。因?yàn)橄裼衩走@一類(lèi)的粗糧，粗糧其實(shí)對(duì)... 潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/12/09播放(75714)
糖尿病的飲食，所有的食物理論上都是可以吃的，主要控制的是量。因?yàn)橄裼衩走@一類(lèi)的粗糧，粗糧其實(shí)對(duì)...
潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/12/09播放(75714)
"糖尿病患者可以適量吃玉米，玉米是粗糧作物，升糖指數(shù)較精米、精面低，并且含有較多的維生素B族及微量元素。常常因?yàn)樯侵笖?shù)低，細(xì)糧進(jìn)食二兩，玉米等粗糧可以進(jìn)食三兩，會(huì)增加胃腸道的飽腹感。玉米中的膳食纖維含量比較多，可以延緩食物在胃腸道內(nèi)的吸收，維持血糖平衡，不容易產(chǎn)生饑餓感。玉米畢竟是主食，每餐進(jìn)食的量不宜過(guò)多，尤其對(duì)于目前的基因改良的甜玉米，一般不建議多食，因其口感較甜，升糖指數(shù)相對(duì)較高，進(jìn)食過(guò)多后餐后血糖不利于控制，因此會(huì)導(dǎo)致全天的血糖失控。如果想要進(jìn)食鮮玉米，大概每次不要超過(guò)100g，可以在兩餐之間，尤其在餐后兩小時(shí)至下一餐之間的時(shí)候進(jìn)食。進(jìn)食后由于膳食纖維的作用，可以增加胃腸道飽腹感，也有利于防止下一餐前的血糖降低。"
李廣田│哈爾濱市第五醫(yī)院
2021/07/10收聽(tīng)(79250)
"糖尿病患者盡量食用米飯，不要食用煮的玉米，因?yàn)橛衩桩?dāng)中的淀粉還有糖分的含量，相對(duì)米飯的都比較高，糖尿病患者食用了煮玉米以后，飯后血糖會(huì)有比較明顯的升高，臨床比較常見(jiàn)。糖尿病患者食用米飯相對(duì)飯后血糖高就比較穩(wěn)定，不像食用玉米升高的明顯，所以糖尿病患者選擇主食時(shí)可以選擇米飯，盡量不食用玉米，特別是在血糖高的情況下一定不要食用玉米。糖尿病患者的主食除了米飯以外，還可以食用饅頭、包子、餃子，但是不要喝稀飯。"
李超林│煙臺(tái)毓璜頂醫(yī)院
2020/03/10收聽(tīng)(64570)
糖尿病人適當(dāng)?shù)某灾笥衩子幸欢ǖ暮锰?，玉米里面含有豐富的植物蛋白、維生素、植物纖維以及多種氨基酸，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。同時(shí)煮玉米里面脂肪含量相對(duì)比較小，所以又不會(huì)明顯地影響血糖。吃煮玉米后還可以增加飽腹感，減少糖尿病患者的攝食，從而避免過(guò)多的熱量攝入，另外玉米里面的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。但是要注意玉米里面含有一定的淀粉量，吃煮的玉米要計(jì)算入一天的總熱量中，所以要減去一定的主食量，如果煮玉米吃的過(guò)多仍然會(huì)影響血糖。
劉云濤│三峽大學(xué)附屬仁和醫(yī)院
2020/04/22收聽(tīng)(90992)
糖尿病患者能吃玉米。根據(jù)食物的升糖指數(shù)排序，將升糖指數(shù)超過(guò)70的稱(chēng)為高升糖指數(shù)食物，因此在糖尿... 孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院 2023/04/14播放(85010)
糖尿病患者能吃玉米。根據(jù)食物的升糖指數(shù)排序，將升糖指數(shù)超過(guò)70的稱(chēng)為高升糖指數(shù)食物，因此在糖尿...
孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2023/04/14播放(85010)
糖尿病人可以吃玉米，但是不能吃玉米粥，只能吃煮過(guò)的玉米。玉米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，作為糖尿病人，只要少量攝取，對(duì)身體沒(méi)有太大的危害。玉米中含有豐富的鈣、磷、硒、維生素以及淀粉等，這些都會(huì)使人體獲益。特別是糖尿病病人，本身營(yíng)養(yǎng)素缺乏，還容易誘發(fā)高血壓和冠心病，這些都是影響生命的因素。玉米是印第安人最喜歡，印第安人總吃玉米，所以沒(méi)有高血壓和冠心病，這得益于玉米的保健作用。個(gè)人以為，糖尿病病人可以吃玉米，但是只限于半穗、煮過(guò)的玉米，而不能吃玉米粥，再次強(qiáng)調(diào)。
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/11/08收聽(tīng)(82940)
"糖尿病患者可以吃玉米，糖尿病的飲食指導(dǎo)原則是限量不忌口，因此玉米可以食用，但是玉米是富含淀粉的食物，因此玉米必須當(dāng)作主食來(lái)進(jìn)食。糖尿病患者的飲食，建議每頓飯的主食量不要超過(guò)二兩（100g）所以要是食用了玉米，其他相應(yīng)的主食就要減少量，總量不超過(guò)100g。而且需要監(jiān)測(cè)餐后血糖，如果發(fā)現(xiàn)餐后血糖明顯升高或者是出現(xiàn)居高不下，建議進(jìn)行相應(yīng)的咨詢(xún)或者到門(mén)診問(wèn)診，及時(shí)調(diào)整降糖方案。"
邵瀅│中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院
2023/03/22收聽(tīng)(46048)
"糖尿病人能吃煮熟的玉米。玉米本身就是升糖指數(shù)低的雜糧類(lèi)，含膳食纖維非常豐富，膳食纖維進(jìn)入人體腸道內(nèi)后，可以吸附水分，有飽腹感，并且還可以刺激腸道蠕動(dòng)，改善便秘的情況，而糖尿病病人便秘的情況也比較普遍，所以糖尿病病人可以吃煮熟的玉米。玉米雖然是雜糧，升糖指數(shù)低，但是吃多了也有可能會(huì)有一定的熱量轉(zhuǎn)化成糖，因此要限量，而且最好用玉米來(lái)取代平時(shí)主食里的精米、精面等精加工的高碳水化合物，這樣總熱量就不會(huì)超標(biāo)。對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)，多吃玉米以及其他的一些雜糧，例如燕麥、蕎麥、藜麥、苞米碴等粗糧、雜糧，和精加工的精米、精面混合吃，是比較合適的主食選擇。"
2021/07/08收聽(tīng)(33246)
"煮的玉米這樣的食物對(duì)于糖尿病患者而言是肯定可以吃的，雖然玉米含有一定的碳水化合物，但是玉米不屬于典型高升糖指數(shù)的食物。玉米這樣的食物，糖尿病患者吃進(jìn)去之后不會(huì)在短期內(nèi)對(duì)血糖造成急劇的波動(dòng)，對(duì)于患者的血糖控制就相對(duì)比較理想。雖然可以吃煮的玉米，有一點(diǎn)一定要注意的是量的控制，玉米的本質(zhì)是碳水化合物以及少量的粗纖維。在這種營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的組成下，如果玉米吃的比較多，會(huì)造成患者的熱量攝入過(guò)多，對(duì)于糖尿病患者熱量的控制、體重的控制不利。雖然玉米能夠提供一定的粗纖維來(lái)改善患者的胃腸道功能，但是熱量攝入過(guò)多也是不行的，所以煮的玉米這樣的食物偶爾、適量的吃完全可以，只要做到這一點(diǎn)就可以放心。"
王冬│貴州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院
2020/02/29收聽(tīng)(13016)
"糖尿病人可以吃煮玉米，但是要注意以下幾個(gè)方面的原則：首先糖尿病的病人吃煮玉米的時(shí)候，要控制好每次吃的數(shù)量。玉米嚴(yán)格來(lái)講可以算作主食的一種，它是屬于糧食類(lèi)的食品。所以患者一定要嚴(yán)格控制好玉米的攝入量，即使是水煮玉米一次性吃太多也會(huì)讓血糖明顯的升高。其次，患者如果是在正餐的時(shí)候吃玉米，要注意減少其他形式的主食攝入，比如患者如果吃煮玉米，可以適當(dāng)?shù)臏p少饅頭的攝入量。只要將這一餐的主食攝入量控制在一定的范圍內(nèi)，就可以對(duì)于血糖的控制有幫助。"
于姍│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/02/18收聽(tīng)(70408)
嫩玉米和普通玉米相比，水分含量比較多，其它營(yíng)養(yǎng)成分差不多。玉米含有的營(yíng)養(yǎng)成分主要是纖維素、碳水... 張曉倩│山東第一醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/07/18播放(43819)
嫩玉米和普通玉米相比，水分含量比較多，其它營(yíng)養(yǎng)成分差不多。玉米含有的營(yíng)養(yǎng)成分主要是纖維素、碳水...
張曉倩│山東第一醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/07/18播放(43819)
糖尿病患者其實(shí)和正常人一樣可以吃玉米，因?yàn)橛衩鬃鳛橐环N主食，比我們平常吃的饅頭的膳食纖維含量高... 王嫻│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/08/14播放(95094)
糖尿病患者其實(shí)和正常人一樣可以吃玉米，因?yàn)橛衩鬃鳛橐环N主食，比我們平常吃的饅頭的膳食纖維含量高...
王嫻│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/08/14播放(95094)
糖尿病患者每次最多食用半根玉米也就可以，而且要求糖尿病患者血糖控制比較好的基礎(chǔ)上才可以食用。由于玉米在糧食當(dāng)中屬于淀粉含量比較高的食物，淀粉在人體最終會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟沁M(jìn)行消化吸收。因此，糖尿病患者如果食用玉米比較多如一根玉米，就會(huì)導(dǎo)致餐后2h血糖的水平有明顯升高，所以糖尿病患者每次最多食用半很玉米就可以，食用玉米的同時(shí)其他的主食，如饅頭、米飯也要少食。另外，患者食用玉米時(shí)最好自己煮玉米，因?yàn)橥饷媸袌?chǎng)賣(mài)的煮玉米有時(shí)為增加口感可能加入糖分。
2020/04/17收聽(tīng)(53278)
固體的玉米糖漿是采用優(yōu)質(zhì)的玉米淀粉，經(jīng)過(guò)加工制成的以麥芽糖為主的糖漿，其甜度比較低，熱卡含量也不高，所以糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)某浴５枪腆w玉米糖漿的營(yíng)養(yǎng)吸收的比較快，所以如果吃的比較多，會(huì)對(duì)血糖造成比較大的影響，糖尿病患者應(yīng)當(dāng)控制量，適當(dāng)?shù)某怨腆w玉米糖漿，吃完以后應(yīng)該注意監(jiān)測(cè)血糖。如果血糖有較大幅度的升高，說(shuō)明患者不適合吃固體玉米糖漿。
2020/08/20收聽(tīng)(43744)
建議糖尿病患者不要吃固體玉米糖漿，因?yàn)楣腆w玉米糖漿當(dāng)中含有的糖分比較多，雖然很多是以果糖形式存... 羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/03/01播放(64694)
建議糖尿病患者不要吃固體玉米糖漿，因?yàn)楣腆w玉米糖漿當(dāng)中含有的糖分比較多，雖然很多是以果糖形式存...
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/03/01播放(64694)
"糖尿病患者是可以吃煮玉米的，玉米中膳食纖維含量豐富，升糖指數(shù)又低，是糖尿病患者很好的食物，最好是用煮的玉米來(lái)代替一部分主食，尤其是代替那些精米、精面，精米、精面升糖指數(shù)高，飽腹感又弱，而玉米升糖指數(shù)低，飽腹感又強(qiáng)，只是要用玉米來(lái)代替主食，不能增加玉米，這樣每天進(jìn)食的大卡是經(jīng)過(guò)精心控制的。如果在每天進(jìn)食的基礎(chǔ)上加吃了玉米，這個(gè)玉米是在總熱卡之外，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)就不利了，在吃雜糧以及粗糧的過(guò)程中，最好是來(lái)用于兌換精米、精面，可用玉米、小米、燕麥、蕎麥來(lái)進(jìn)行兌換，這樣對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)飽腹感又強(qiáng)，升糖指數(shù)又低，對(duì)糖尿病患者是非常有利的。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/06/12收聽(tīng)(73892)
"胃炎的患者不建議吃玉米。玉米本身是一種粗纖維，不能被有效的吸收和消化，而這種粗纖維對(duì)胃黏膜也有一種很強(qiáng)的刺激性作用。胃炎常常是由于胃黏膜發(fā)生損傷，而導(dǎo)致的這種結(jié)果，本身粗纖維不消化的時(shí)候，容易導(dǎo)致胃酸大量分泌，分泌的胃酸容易在胃黏膜本身?yè)p傷的基礎(chǔ)之上，再加重?fù)p傷，尤其是對(duì)于黏膜肌層和黏膜下層的損傷，有的可能會(huì)出現(xiàn)急性消化性潰瘍的特點(diǎn)。所以對(duì)于胃炎的患者一般不建議吃玉米，建議給予清淡食物，或者稀飯、米湯等之類(lèi)的，損傷胃部比較少的藥物或者食物對(duì)癥治療。臨床上常用的藥物有抑制胃酸、促進(jìn)腸胃動(dòng)力的藥物，比如奧美拉唑、莫沙必利膠囊、康復(fù)新液等。"
王強(qiáng)│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2019/03/22收聽(tīng)(11948)
膽囊炎患者是否可以吃玉米，需根據(jù)疾病的病程決定，具體如下：1、可以吃：靜息狀態(tài)下... 梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/01/11播放(68876)
膽囊炎患者是否可以吃玉米，需根據(jù)疾病的病程決定，具體如下：
1、可以吃：靜息狀態(tài)下...
梁帥│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/01/11播放(68876)
北大一院 郭曉蕙
播放次數(shù)：4.82萬(wàn)
北京地壇醫(yī)院 杜志剛
播放次數(shù)：2.38萬(wàn)
南京軍區(qū)總醫(yī)院 李潔
播放次數(shù)：8.72萬(wàn)
安徽省針灸醫(yī)院 楊婭
播放次數(shù)：4.23萬(wàn)
特別聲明：本站內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。 舉報(bào)電話：4006678535 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證：(京)字第09345號(hào) 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書(shū)：（京）-經(jīng)營(yíng)性-2020-0006 京ICP備16049935號(hào)-8 Copyright ?2020 youlai All rights reserved
