中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
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黃豆屬于常見(jiàn)的農(nóng)作物或者蔬菜,所以糖尿病患者食用黃豆并無(wú)特殊要求,即烹飪方式與普通人群相同,可以采用炒、煮的方法,但通常不建議油炸的方法。原因在于油炸食物所含的油脂成分相對(duì)較高,食用后可能導(dǎo)致血糖升高,且同等重量的脂肪與碳水化合物相比,脂肪產(chǎn)生的熱量遠(yuǎn)高于碳水化合物,則不建議食用油炸黃豆。
生活中經(jīng)常將黃豆制作成各種加工制品,比如豆腐、香干等,糖尿病患者均可以食用。但對(duì)于患糖尿病腎病的患者,建議適當(dāng)減少攝入此類(lèi)植物蛋白的豆制品,否則可能將增加腎臟負(fù)擔(dān),可以適當(dāng)轉(zhuǎn)換為部分優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,比如瘦肉、魚(yú)肉、雞肉、牛肉等。
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黃豆與豌豆、綠豆這些雜豆不同,黃豆屬于大豆類(lèi)產(chǎn)品,淀粉含量比較少,而富含植物蛋白和不飽和脂肪酸,還含有其他營(yíng)養(yǎng)素,所以糖尿病患者是可以吃黃豆的,也可以吃黃豆做成的豆制品,比如豆腐腦、豆?jié){等等。但是糖尿病患者如果合并有慢性并發(fā)癥糖尿病腎病,尿微量白蛋白升高,就要少吃黃豆以及豆?jié){、豆腐腦等等,其他大豆類(lèi)產(chǎn)品,青豆、黑豆也要少吃。如果到了糖尿病腎?、羝冢虬椎鞍走M(jìn)一步升高,就不能吃大豆制品了。因?yàn)榇蠖怪破防锏闹参锏鞍妆粰C(jī)體利用的比較少,不能被機(jī)體利用的蛋白就要通過(guò)腎臟排泄出去,這會(huì)增加腎小球負(fù)擔(dān),加重腎臟損害,使糖尿病腎病進(jìn)展更快。
付艷芹│鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院
2019/04/11收聽(tīng)(51946)
"糖尿病患者可以吃黃,黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、大量的微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,含糖分低,還有降低膽固醇、延緩衰老的作用,食后不會(huì)升高血糖指數(shù),適合糖尿病患者食用。黃豆還含有一種多糖物質(zhì)豆膠,能促進(jìn)胰島素分泌及改善組織細(xì)胞,對(duì)胰島素的敏感性作用,有利于降低血糖,控制病情。黃豆可以磨成豆汁,非常適合高血壓、高血脂、高血糖患者飲用,而糖尿病腎病患者不可食用,否則會(huì)加重病情。"
王娟│鄒平市中醫(yī)院
2019/06/22收聽(tīng)(62966)
" 一、提高機(jī)體的免疫力,大豆當(dāng)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠?yàn)槊庖咔虻鞍自趦?nèi)的眾多的免疫物質(zhì)提供豐富的原料,讓我們抵御疾病的能力得到增強(qiáng)?! 《?、預(yù)防骨質(zhì)疏松,緩解和預(yù)防腰膝酸軟和腰腿疼痛,大豆當(dāng)中也含有豐富的鈣質(zhì)并且鈣磷比例合適,在補(bǔ)充鈣方面好處非常明顯?! ∪?、調(diào)節(jié)神經(jīng),使心情更加的穩(wěn)定和開(kāi)心,因?yàn)楫?dāng)中含有異黃酮的有益物質(zhì),對(duì)于平復(fù)情緒能夠起到很大的好處。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2019/12/16收聽(tīng)(55770)
"黃豆如何吃都沒(méi)有豐胸的功效,其它的食物也沒(méi)有吃了以后使得乳房變大。成人女性乳房的大小不會(huì)有大的變化,但是有一種情況乳房會(huì)變大,就是女性懷孕以后,由于雌激素、孕激素、泌乳素眾多激素的作用乳房會(huì)變大,為產(chǎn)后哺乳做好充分的準(zhǔn)備。乳房的正常生長(zhǎng)發(fā)育和體內(nèi)的激素密切相關(guān),雌激素使得乳房里面的乳腺導(dǎo)管增生,結(jié)締組織增生脂肪組織沉積到乳房當(dāng)中,使乳房飽滿(mǎn)、圓潤(rùn),在孕激素的作用下進(jìn)一步的乳房發(fā)育。因此有些人有誤區(qū),認(rèn)為黃豆里面含有大豆異黃酮,具有雌激素樣的作用,吃了以后有豐胸的療效,黃豆當(dāng)中的異黃酮僅僅有輕度的雌激素樣的作用,并不能夸大所謂食物的藥用功效,黃豆或者是黃豆的制品,沒(méi)有任何的豐胸療效。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/10/14收聽(tīng)(70928)
"糖尿病患者能吃黑豆、黃豆,黑豆、黃豆對(duì)糖尿病患者可以歸于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。因?yàn)楹诙购忘S豆淀粉,也就是碳水化合物比例比較少,主要是提供植物蛋白。糖尿病患者在吃黑豆和黃豆時(shí),首先要了解自己每天可以攝入的總熱卡??偀峥梢愿鶕?jù)標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行計(jì)算,總熱卡15%-20%都可以由蛋白質(zhì)來(lái)提供,像黑豆、黃豆就可以歸于該部分。當(dāng)然,也要盡量注意蛋白質(zhì)種類(lèi)多樣化,也不要只吃黑豆、黃豆,像一些動(dòng)物蛋白也要注意攝入。因?yàn)閯?dòng)物蛋白當(dāng)中相對(duì)而言,鐵元素、鈣元素含量會(huì)更多一些,故按比例適當(dāng)攝入黑豆、黃豆即可。但如果糖尿病患者合并有痛風(fēng)、高尿酸血癥,建議適當(dāng)減少黑豆、黃豆攝入。"
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2021/04/19收聽(tīng)(51794)
糖尿病及高血壓患者,可以吃黃豆。糖尿病患者在飲食方面,主要注意熱量的控制,控制碳水化合物、糖的... 王智泉│武漢大學(xué)中南醫(yī)院 2023/03/09播放(86602)
糖尿病及高血壓患者,可以吃黃豆。糖尿病患者在飲食方面,主要注意熱量的控制,控制碳水化合物、糖的...
王智泉│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2023/03/09播放(86602)
多數(shù)的糖尿病患者可以吃黑豆和黃豆,已經(jīng)有蛋白尿的患者則不建議食用。黑豆和黃豆都是屬于大豆蛋白也... 卜石│中日友好醫(yī)院 2023/12/01播放(25760)
多數(shù)的糖尿病患者可以吃黑豆和黃豆,已經(jīng)有蛋白尿的患者則不建議食用。黑豆和黃豆都是屬于大豆蛋白也...
卜石│中日友好醫(yī)院
2023/12/01播放(25760)
"怎樣避免得糖尿病呢?首先我們要做到一級(jí)預(yù)防,一級(jí)預(yù)防就是預(yù)防糖尿病的發(fā)生,使人不得糖尿病,減少糖尿病的發(fā)病率。一級(jí)預(yù)防的重要措施主要是改變?nèi)巳褐信c糖尿病發(fā)病有關(guān)的因素,如一型糖尿病要防止上呼吸道感染;二型糖尿病要求避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)度造成的肥胖,避免久坐的生活方式和缺少體力活動(dòng)。另一措施是加強(qiáng)對(duì)糖尿病高危人群,如有糖尿病家族史的監(jiān)護(hù),所以對(duì)糖尿病預(yù)防要做到以上幾點(diǎn),就不容易患糖尿病,避免了患了糖尿病,影響患者的生活質(zhì)量。"
于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院
2017/11/23收聽(tīng)(15174)
怎樣避免糖尿???首先我們要提倡科學(xué)的膳食,比如我們既要注意營(yíng)養(yǎng),又要避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,現(xiàn)在肥胖兒童不斷增加,肥胖的患者比較容易患糖尿病,必須進(jìn)行科學(xué)的飲食,才能保證健康,這是提倡科學(xué)膳食。第二個(gè)就是要減輕肥胖,控制體重,使自己的體重達(dá)到適宜的范圍,這是預(yù)防糖尿病的重要措施之一。所以每天吃的熱量要低于消耗的量。所以每天吃東西的時(shí)候要特別注意,雖然控制總熱量,但你的營(yíng)養(yǎng)也必須保證,比如注意補(bǔ)鈣、維生素,選用牛、羊肉,吃去脂牛奶,還可以吃豆?jié){、豆制品。就是別用油脂多的食品,比如肥肉、油炸食品、奶油制品、花生等等,多吃新鮮蔬菜,菜以蒸、煮、拌方法最佳。另外像海帶、蘑菇這些低熱量的食品可以多吃,像豬肉含脂肪比較高。所以盡量少吃,可以吃些牛羊肉、魚(yú)、蝦。還有一個(gè)是多增加運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)可以增加胰島素的敏感性,使肥胖可以減輕,長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)可以維持正常的糖耐量,防止糖尿病,還有戒煙、戒酒,這都是很重要的。第五個(gè)就是生活規(guī)律、情緒松弛。第六個(gè),如果有高血壓的要控制高血壓,這樣子就也可以預(yù)防糖尿病。還有注意環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,預(yù)防各種感染性疾病,因?yàn)橐恍秃筒《靖腥居嘘P(guān),這樣子做到了就可以避免糖尿病。
2018/05/02收聽(tīng)(31072)
糖尿病的避免以改變環(huán)境因素為主,糖尿病的病因與遺傳因素、環(huán)境因素有關(guān),糖尿病的遺傳基因不能改變... 方玲│南方科技大學(xué)醫(yī)院 2023/03/01播放(54076)
糖尿病的避免以改變環(huán)境因素為主,糖尿病的病因與遺傳因素、環(huán)境因素有關(guān),糖尿病的遺傳基因不能改變...
方玲│南方科技大學(xué)醫(yī)院
2023/03/01播放(54076)
"想要確定是否得了糖尿病,要先觀察一下臨床癥狀,糖尿病臨床癥狀比較典型的就是三多一少,即多尿、多飲、多食、體重下降。如果有以上典型的三多一少癥狀,可以結(jié)合以下三點(diǎn)當(dāng)中血漿葡萄糖的水平進(jìn)行判斷,若以下三點(diǎn)血漿葡萄糖水平有任何一點(diǎn)達(dá)到診斷標(biāo)準(zhǔn),就可以確定得了糖尿病。如果在三多一少癥狀的基礎(chǔ)上,空腹血漿葡萄糖水平≥7.0mmol\/L,激素和糖耐量試驗(yàn)當(dāng)中兩小時(shí)血漿葡萄糖水平≥11.1mmol\/L,隨機(jī)靜脈血漿葡萄糖水平≥11.1mmol\/L,只要有任何一點(diǎn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合臨床癥狀就可以診斷為糖尿病。如果患者沒(méi)有典型的臨床癥狀,針對(duì)血糖值需要進(jìn)行再次復(fù)測(cè),同時(shí)也可以結(jié)合糖基化血紅蛋白判斷一下是否是糖尿病。因?yàn)橛行┗颊叩难撬缴咧皇且驗(yàn)槎唐趹?yīng)激因素所導(dǎo)致,此時(shí)若糖基化血紅蛋白水平也升高,就更加支持糖尿病的診斷了?;加刑悄虿『笠膊灰^(guò)度驚慌,可通過(guò)積極的生活方式干預(yù),飲食控制、運(yùn)動(dòng)結(jié)合也很有幫助,還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)地使用降血糖的藥物,進(jìn)行血糖控制。"
2021/07/26收聽(tīng)(75050)
"糖尿病的診斷,經(jīng)典的診斷方式就是OGTT試驗(yàn),也就是叫做口服葡萄糖耐量試驗(yàn)。它的做法是人在空腹?fàn)顟B(tài)下,一般是指空腹8小時(shí)狀態(tài)下,口服無(wú)水葡萄糖75克,或者是2兩饅頭,進(jìn)食后,監(jiān)測(cè)患者的1小時(shí)血糖,2小時(shí)血糖乃至3小時(shí)血糖,同時(shí)也要監(jiān)測(cè)他的空腹血糖情況。如果患者空腹血糖大于7.0mmol/L,餐后量血糖大于11.1mmol/L,或者是隨機(jī)血糖超過(guò)11.1mmol/L,提示機(jī)體對(duì)葡萄糖的處理能力已經(jīng)顯著下降,那么就可以確診為糖尿病。但是如果確定到底是Ⅰ型還是Ⅱ型糖尿病,還要做進(jìn)一步的抗體實(shí)驗(yàn)以及基因檢測(cè),來(lái)明確是否是Ⅰ型糖尿病。"
張寧│河北省人民醫(yī)院
2018/06/23收聽(tīng)(16676)
"得了糖尿病控制好了不影響工作和壽命,控制不好可以出現(xiàn)很多并發(fā)癥。意思就是糖尿病控制不好,血糖很高,血管和神經(jīng)長(zhǎng)期在糖水里浸泡著,時(shí)間長(zhǎng)了把眼底的血管泡壞了,叫糖尿病眼底病變,會(huì)出現(xiàn)視力下降、視物模糊甚至失明。把腎臟血管泡壞了,會(huì)出現(xiàn)糖尿病腎病,尿里會(huì)出現(xiàn)蛋白,逐漸腎功能喪失,最終會(huì)出現(xiàn)尿毒癥。把心臟血管泡壞了容易得冠心病、心肌梗塞,把腦血管泡壞了容易得腦血栓,把神經(jīng)泡壞了容易出現(xiàn)四肢麻木。所以,糖尿病如果控制好,這些并發(fā)癥都不會(huì)出現(xiàn)。如果控制不好,這些并發(fā)癥可能同時(shí)出現(xiàn),或者逐漸出現(xiàn)。"
賈克寶│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/05/09收聽(tīng)(96282)
糖尿病的診斷,目前根據(jù)1999年WHO,即世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn),糖尿病的診斷需要根據(jù)患者的臨床癥... 鄧武權(quán)│重慶市第四人民醫(yī)院 2023/06/28播放(79946)
糖尿病的診斷,目前根據(jù)1999年WHO,即世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn),糖尿病的診斷需要根據(jù)患者的臨床癥...
鄧武權(quán)│重慶市第四人民醫(yī)院
2023/06/28播放(79946)
糖尿病的診斷并不難,空腹血糖≥7mmol/L,還有餐后兩小時(shí)血糖≥11.1mmol/L,就可以確診是糖尿病。糖尿病還需要分清,有些情況引起血糖增高,比如肝硬化就可以出現(xiàn)糖代謝的異常,而慢性腎功能不全也可以出現(xiàn)輕度的糖代謝紊亂。應(yīng)激狀態(tài)像急性的心腦血管疾病、急性感染、創(chuàng)傷、手術(shù)都可能造成血糖一過(guò)性增高,應(yīng)該在應(yīng)激因素消除以后1-2周再進(jìn)行糖尿病的確診。有很多內(nèi)分泌的疾病,像肢端肥大癥、庫(kù)欣綜合征、甲亢、嗜鉻細(xì)胞瘤都可以造成繼發(fā)性的糖尿病。糖尿病還需要分型,如1型糖尿病、2型糖尿病,還有特殊類(lèi)型糖尿病以及女性的懷孕期妊娠糖尿病,分型不一樣,治療的方法不一樣。
2020/07/09收聽(tīng)(71070)
要想防止患糖尿病就必須養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、保持良好的心情,良好的生活習(xí)慣主要是指的良好的飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。在飲食方面注意避免吃高碳水化合物的食物和含單糖類(lèi)的飲料,多吃粗加工的食物和蔬菜、水果。與此同時(shí)保持適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動(dòng),每天堅(jiān)持合理的有氧運(yùn)動(dòng),有利于將攝入過(guò)多的能量進(jìn)行消耗,使攝入的熱量和運(yùn)動(dòng)的消耗達(dá)到動(dòng)態(tài)的平衡,避免肥胖,避免脂肪堆積,這樣可以保持胰島負(fù)擔(dān)不過(guò)重,胰島的敏感性保持在正常狀態(tài),血糖就會(huì)正常。另外良好的心情也是非常重要的,因?yàn)樾那椴缓玫臅r(shí)候胰島素變得不敏感,體內(nèi)的升糖激素水平升高,可以削弱胰島素的降糖作用,這個(gè)時(shí)候血糖有可能升高,所以做到以上幾點(diǎn)就可以防止糖尿病的發(fā)生。
孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2020/07/10收聽(tīng)(49522)
診斷糖尿病需要根據(jù)患者的臨床癥狀以及實(shí)驗(yàn)室檢查判斷,一般糖尿病最典型的癥狀是多飲、多食、多尿,體重下降。如果出現(xiàn)這樣的癥狀,需要到醫(yī)院進(jìn)行檢查。在醫(yī)院中需要進(jìn)行血糖、糖化血紅蛋白檢查,隨后需要進(jìn)行口服糖耐量檢查、胰島素釋放試驗(yàn),這幾種檢查可以有效診斷患者是否患有糖尿病。如果有糖尿病,患者需要及時(shí)進(jìn)行生活和飲食方式的調(diào)整,控制糖類(lèi)攝入量。同時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動(dòng),一般都可以有效調(diào)節(jié)血糖濃度。如果效果不佳,患者需要服用藥物,主要的藥物包括二甲雙胍、阿卡波糖、磺脲類(lèi)、DPP-4抑制劑等。特殊情況下,例如患者并發(fā)有高血壓、高脂血癥,同時(shí)血糖較高可以選擇注射胰島素治療。
辛爽清│遼寧省人民醫(yī)院
2020/04/27收聽(tīng)(99906)
如果懷疑自己是否有糖尿病,最簡(jiǎn)單的辦法是到醫(yī)院測(cè)血糖。有些人想通過(guò)臨床表現(xiàn),確定自己是否有糖尿... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/06/08播放(37667)
如果懷疑自己是否有糖尿病,最簡(jiǎn)單的辦法是到醫(yī)院測(cè)血糖。有些人想通過(guò)臨床表現(xiàn),確定自己是否有糖尿...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/06/08播放(37667)
"糖尿病是臨床常見(jiàn)的多基因遺傳病,跟高血壓一樣,是一種復(fù)雜的多基因遺傳病,受到遺傳背景的影響,同時(shí)也有生活方式的影響。如果有血緣關(guān)系的親屬患有2型糖尿病,這個(gè)患者得糖尿病的幾率會(huì)大大增加,因?yàn)槭艿蕉嗷蜻z傳的影響。同時(shí),還受到生活方式、環(huán)境、飲食、運(yùn)動(dòng)、作息規(guī)律等各方面的影響。如果已經(jīng)有2型糖尿病遺傳背景的患者,同時(shí)出現(xiàn)肥胖,或者作息不規(guī)律、高脂高糖飲食、活動(dòng)量非常少,會(huì)特別容易造成糖尿病。"
邵瀅│中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院
2021/03/23收聽(tīng)(46294)
"要想避免糖尿病,首先要合理地飲食,養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,吃動(dòng)平衡,以避免肥胖,具體方式如下:1、合理飲食:主要是指平時(shí)盡可能多吃粗糧、雜糧,和精加工的精米白面,一些精加工的碳水化合物混合做的主食,且最好要多吃蔬菜、肉類(lèi)、雞蛋。飲食種類(lèi)多樣化,適當(dāng)減少碳水化合物的主食,這樣就可以使吃入體內(nèi)的碳水化合物減少,減輕了胰島負(fù)擔(dān)。2、適量運(yùn)動(dòng):吃飯半個(gè)小時(shí)以后,要盡量地去運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)30-40分鐘以上,達(dá)到一個(gè)運(yùn)動(dòng)減糖的效果,以及增加肌肉,降低脂肪的效果。肌肉量的增加,可以提高胰島素敏感性,絕大多數(shù)胰島素的受體都是分布在肌肉上面,而不是分布在脂肪上,所以通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng),增肌降脂,可以提高胰島素敏感性,消耗食物過(guò)多的熱量,避免產(chǎn)生一些不必要的能量堆積,還要養(yǎng)成良好的情緒,以及作息和睡眠。總而言之,良好的科學(xué)的生活方式是避免糖尿病的最主要方法。糖尿病雖然有一定的遺傳風(fēng)險(xiǎn),但只要后天良好的生活方式做得非常到位,就可以抵抗這些遺傳的風(fēng)險(xiǎn),避免糖尿病。"
2023/03/22收聽(tīng)(31353)
北大一院 郭曉蕙
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北京地壇醫(yī)院 杜志剛
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南京軍區(qū)總醫(yī)院 李潔
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安徽省針灸醫(yī)院 楊婭
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