血糖高的患者吃蘋果可能會有影響，如對于血糖控制不理想、血糖升高明顯，特別是存在糖尿病的急性并發(fā)癥，包括存在糖尿病酮癥，或糖尿病高滲狀態(tài)的患者，通常不建議吃蘋果。但如果高血糖患者將血糖控制的比較理想，便可以適量進(jìn)食蘋果，由于蘋果含糖量并不是特別高，且蘋果中含的多酚、黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)，以及大量膳食纖維和果膠等，能夠起到產(chǎn)生飽腹感、潤腸通便、清潔腸道的作用，適合有便秘情況的高血糖患者食用。
但需要注意的是，如果蘋果和主食一起進(jìn)食，可能會導(dǎo)致餐后血糖升高加劇，因此建議高血糖患者將蘋果作為加餐，在兩餐之間食用，對血糖升高的影響相對較小。另外，建議患者吃過蘋果后應(yīng)注意監(jiān)測血糖，如果血糖升高明顯，則不建議再進(jìn)行食用。
