經(jīng)常住院的患者會聽到半流質(zhì)飲食，醫(yī)生在對住院患者進(jìn)行飲食安排時，一般會有普食、半流質(zhì)飲食和流食的安排。半流質(zhì)飲食是介于固體飲食和液體飲食中的一種飲食，生活中經(jīng)常會吃的小米粥、大米粥，還有掛面湯、面片湯，有流質(zhì)又有固態(tài)飲食的綜合。此外，像用雞蛋做的蛋羹或蛋花湯，也屬于半流質(zhì)飲食中的很重要的類型。
對于術(shù)后患者，對于飲食的控制一定非常嚴(yán)格，一定是從流質(zhì)到半流質(zhì)，最后再到普食的過渡過程。對于消化科的患者或經(jīng)過消化道手術(shù)或治療的人群，飲食控制非常重要，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下，從流質(zhì)到半流質(zhì)再到固態(tài)普食的過程，進(jìn)行規(guī)范飲食的調(diào)理。
