糖尿病患者的飲食治療是所有治療的基礎治療，要求糖尿病患者應該控制主食量、嚴格控制一天的總熱量。糖尿病患者可以喝純牛奶，尤其是患者血糖、血脂控制得非常好的情況下，可以適當的攝入純牛奶。如果患者血脂控制并不佳，糖尿病患者可以攝入脫脂牛奶，因為牛奶中含有蛋白質成分、鈣成分比較高，對于糖尿病患者的骨質疏松、鈣質流失、蛋白質流失的補充有好處。所以要根據患者的具體情況來調整奶類制劑，每個人攝入奶量一般要求每天是250-500g。奶類的攝入以后要根據患者的總熱量來調整其他食物的攝入，只有一天的總熱量能夠保證糖尿病患者的熱量供應，但是又沒有額外的攝入才能使患者的血糖控制在正常范圍。當然除了飲食控制以外，運動療法、心理調整也都非常關鍵，糖尿病本身就是5輛馬車并駕齊驅，所以每一項都非常重要。
