腎病患者能否吃豆制品，需根據(jù)具體情況判斷。通常無(wú)論是腎小球疾病、腎小管疾病，還是腎血管方面疾病的患者，均可能會(huì)有一定程度的腎功能不全。對(duì)于腎功能正常的患者，只要患者血尿酸水平不高，則可以吃豆制品，因?yàn)槎怪破穼儆谥朽堰实氖澄铩Ｈ绻颊弑旧碛懈吣蛩嵫Y，吃較多的豆制品可能會(huì)導(dǎo)致嘌呤攝入過(guò)多，進(jìn)而導(dǎo)致高尿酸性腎病。尿酸沉積到腎間質(zhì)，將引起腎臟損害。
如果患者已經(jīng)出現(xiàn)腎功能不全，可以分情況攝入豆制品。豆制品中含有高質(zhì)量、易被人體吸收的蛋白質(zhì)，可以媲美動(dòng)物蛋白，但需注意控制豆制品的攝入。慢性腎功能不全患者應(yīng)保持低蛋白飲食，如可以吃1個(gè)雞蛋、半斤牛奶、1兩半左右的瘦肉等。如果患者不愿意喝牛奶，喜歡吃豆制品，可以將1份牛奶換成1份豆制品，作為優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。
