首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
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糖尿病的飲食，所有的食物理論上都是可以吃的，主要控制的是量。因為像玉米這一類的粗糧，粗糧其實對于糖尿病的患者的教育來說，都是作為主食來吃的。
即使吃玉米、吃玉米面等，總量也是應(yīng)該控制在要求達標的范圍之內(nèi)，因此這些食物本身是可以吃的。
但是，有些病人允許吃以后，可能吃的量會超標，所以一定要控制總量，而不是某種食物能不能吃。所以玉米實際上是可以吃的，但是也不能吃多。
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"飲食治療是糖尿病的基礎(chǔ)治療，糖尿病患者要平衡膳食、食物的多樣化，才能保證血糖穩(wěn)定和糖尿病患者的營養(yǎng)。糖尿病患者應(yīng)該選擇低糖含量的飲食，如燕麥、黑米、蕎麥、大豆等。至于玉米，糖尿病患者可以吃，由于玉米含糖和熱量均低于大米，而且玉米含粗纖維和可溶性纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)元素和維生素等，尤其是粗纖維，有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平，但是糖尿病患者吃玉米每次最好不要超過50g。"
于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2018/09/24收聽(96508)
"糖尿病患者可以吃玉米，但是要注意整體熱量的控制。糖尿病飲食的整體原則是控制全天總熱量的前提下，保證均衡攝入各類營養(yǎng)物質(zhì)，簡單的說就是肉類、雞蛋、牛奶、谷物、水果、蔬菜都盡量適量吃一些。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、亞油酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖，是糖尿病患者理想的營養(yǎng)補充食品。所以只要糖尿病患者在控制總量的前提下，適量食用，對病情是利大于弊的。"
李廣利│武漢市第三醫(yī)院
2018/11/20收聽(14970)
糖尿病患者可以吃玉米，玉米是碳水化合物的一種，并且可以歸結(jié)于粗糧范疇，相比較其他精米、白面，玉... 汪艷芳│河南省人民醫(yī)院 2023/03/18播放(52914)
糖尿病患者可以吃玉米，玉米是碳水化合物的一種，并且可以歸結(jié)于粗糧范疇，相比較其他精米、白面，玉...
汪艷芳│河南省人民醫(yī)院
2023/03/18播放(52914)
"糖尿病患者可以適量吃玉米，玉米是粗糧作物，升糖指數(shù)較精米、精面低，并且含有較多的維生素B族及微量元素。常常因為升糖指數(shù)低，細糧進食二兩，玉米等粗糧可以進食三兩，會增加胃腸道的飽腹感。玉米中的膳食纖維含量比較多，可以延緩食物在胃腸道內(nèi)的吸收，維持血糖平衡，不容易產(chǎn)生饑餓感。玉米畢竟是主食，每餐進食的量不宜過多，尤其對于目前的基因改良的甜玉米，一般不建議多食，因其口感較甜，升糖指數(shù)相對較高，進食過多后餐后血糖不利于控制，因此會導(dǎo)致全天的血糖失控。如果想要進食鮮玉米，大概每次不要超過100g，可以在兩餐之間，尤其在餐后兩小時至下一餐之間的時候進食。進食后由于膳食纖維的作用，可以增加胃腸道飽腹感，也有利于防止下一餐前的血糖降低。"
李廣田│哈爾濱市第五醫(yī)院
2021/07/10收聽(79250)
"糖尿病患者盡量食用米飯，不要食用煮的玉米，因為玉米當中的淀粉還有糖分的含量，相對米飯的都比較高，糖尿病患者食用了煮玉米以后，飯后血糖會有比較明顯的升高，臨床比較常見。糖尿病患者食用米飯相對飯后血糖高就比較穩(wěn)定，不像食用玉米升高的明顯，所以糖尿病患者選擇主食時可以選擇米飯，盡量不食用玉米，特別是在血糖高的情況下一定不要食用玉米。糖尿病患者的主食除了米飯以外，還可以食用饅頭、包子、餃子，但是不要喝稀飯。"
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2020/03/10收聽(64570)
糖尿病人適當?shù)某灾笥衩子幸欢ǖ暮锰?，玉米里面含有豐富的植物蛋白、維生素、植物纖維以及多種氨基酸，對于糖尿病人來說是一種營養(yǎng)的補充。同時煮玉米里面脂肪含量相對比較小，所以又不會明顯地影響血糖。吃煮玉米后還可以增加飽腹感，減少糖尿病患者的攝食，從而避免過多的熱量攝入，另外玉米里面的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，促進排便。但是要注意玉米里面含有一定的淀粉量，吃煮的玉米要計算入一天的總熱量中，所以要減去一定的主食量，如果煮玉米吃的過多仍然會影響血糖。
劉云濤│三峽大學(xué)附屬仁和醫(yī)院
2020/04/22收聽(90992)
糖尿病人可以吃玉米，但是不能吃玉米粥，只能吃煮過的玉米。玉米是一種營養(yǎng)豐富的食品，作為糖尿病人，只要少量攝取，對身體沒有太大的危害。玉米中含有豐富的鈣、磷、硒、維生素以及淀粉等，這些都會使人體獲益。特別是糖尿病病人，本身營養(yǎng)素缺乏，還容易誘發(fā)高血壓和冠心病，這些都是影響生命的因素。玉米是印第安人最喜歡，印第安人總吃玉米，所以沒有高血壓和冠心病，這得益于玉米的保健作用。個人以為，糖尿病病人可以吃玉米，但是只限于半穗、煮過的玉米，而不能吃玉米粥，再次強調(diào)。
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/11/08收聽(82940)
糖尿病患者能吃玉米。根據(jù)食物的升糖指數(shù)排序，將升糖指數(shù)超過70的稱為高升糖指數(shù)食物，因此在糖尿... 孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院 2023/04/14播放(85010)
糖尿病患者能吃玉米。根據(jù)食物的升糖指數(shù)排序，將升糖指數(shù)超過70的稱為高升糖指數(shù)食物，因此在糖尿...
孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2023/04/14播放(85010)
"糖尿病患者可以吃玉米，糖尿病的飲食指導(dǎo)原則是限量不忌口，因此玉米可以食用，但是玉米是富含淀粉的食物，因此玉米必須當作主食來進食。糖尿病患者的飲食，建議每頓飯的主食量不要超過二兩（100g）所以要是食用了玉米，其他相應(yīng)的主食就要減少量，總量不超過100g。而且需要監(jiān)測餐后血糖，如果發(fā)現(xiàn)餐后血糖明顯升高或者是出現(xiàn)居高不下，建議進行相應(yīng)的咨詢或者到門診問診，及時調(diào)整降糖方案。"
邵瀅│中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院
2023/03/22收聽(46048)
"糖尿病人能吃煮熟的玉米。玉米本身就是升糖指數(shù)低的雜糧類，含膳食纖維非常豐富，膳食纖維進入人體腸道內(nèi)后，可以吸附水分，有飽腹感，并且還可以刺激腸道蠕動，改善便秘的情況，而糖尿病病人便秘的情況也比較普遍，所以糖尿病病人可以吃煮熟的玉米。玉米雖然是雜糧，升糖指數(shù)低，但是吃多了也有可能會有一定的熱量轉(zhuǎn)化成糖，因此要限量，而且最好用玉米來取代平時主食里的精米、精面等精加工的高碳水化合物，這樣總熱量就不會超標。對于糖尿病病人來說，多吃玉米以及其他的一些雜糧，例如燕麥、蕎麥、藜麥、苞米碴等粗糧、雜糧，和精加工的精米、精面混合吃，是比較合適的主食選擇。"
2021/07/08收聽(33246)
"煮的玉米這樣的食物對于糖尿病患者而言是肯定可以吃的，雖然玉米含有一定的碳水化合物，但是玉米不屬于典型高升糖指數(shù)的食物。玉米這樣的食物，糖尿病患者吃進去之后不會在短期內(nèi)對血糖造成急劇的波動，對于患者的血糖控制就相對比較理想。雖然可以吃煮的玉米，有一點一定要注意的是量的控制，玉米的本質(zhì)是碳水化合物以及少量的粗纖維。在這種營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的組成下，如果玉米吃的比較多，會造成患者的熱量攝入過多，對于糖尿病患者熱量的控制、體重的控制不利。雖然玉米能夠提供一定的粗纖維來改善患者的胃腸道功能，但是熱量攝入過多也是不行的，所以煮的玉米這樣的食物偶爾、適量的吃完全可以，只要做到這一點就可以放心。"
王冬│貴州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院
2020/02/29收聽(13016)
"糖尿病人可以吃煮玉米，但是要注意以下幾個方面的原則：首先糖尿病的病人吃煮玉米的時候，要控制好每次吃的數(shù)量。玉米嚴格來講可以算作主食的一種，它是屬于糧食類的食品。所以患者一定要嚴格控制好玉米的攝入量，即使是水煮玉米一次性吃太多也會讓血糖明顯的升高。其次，患者如果是在正餐的時候吃玉米，要注意減少其他形式的主食攝入，比如患者如果吃煮玉米，可以適當?shù)臏p少饅頭的攝入量。只要將這一餐的主食攝入量控制在一定的范圍內(nèi)，就可以對于血糖的控制有幫助。"
于姍│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/02/18收聽(70408)
嫩玉米和普通玉米相比，水分含量比較多，其它營養(yǎng)成分差不多。玉米含有的營養(yǎng)成分主要是纖維素、碳水... 張曉倩│山東第一醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/07/18播放(43819)
嫩玉米和普通玉米相比，水分含量比較多，其它營養(yǎng)成分差不多。玉米含有的營養(yǎng)成分主要是纖維素、碳水...
張曉倩│山東第一醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/07/18播放(43819)
糖尿病患者其實和正常人一樣可以吃玉米，因為玉米作為一種主食，比我們平常吃的饅頭的膳食纖維含量高... 王嫻│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/08/14播放(95094)
糖尿病患者其實和正常人一樣可以吃玉米，因為玉米作為一種主食，比我們平常吃的饅頭的膳食纖維含量高...
王嫻│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/08/14播放(95094)
糖尿病患者每次最多食用半根玉米也就可以，而且要求糖尿病患者血糖控制比較好的基礎(chǔ)上才可以食用。由于玉米在糧食當中屬于淀粉含量比較高的食物，淀粉在人體最終會轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟沁M行消化吸收。因此，糖尿病患者如果食用玉米比較多如一根玉米，就會導(dǎo)致餐后2h血糖的水平有明顯升高，所以糖尿病患者每次最多食用半很玉米就可以，食用玉米的同時其他的主食，如饅頭、米飯也要少食。另外，患者食用玉米時最好自己煮玉米，因為外面市場賣的煮玉米有時為增加口感可能加入糖分。
2020/04/17收聽(53278)
固體的玉米糖漿是采用優(yōu)質(zhì)的玉米淀粉，經(jīng)過加工制成的以麥芽糖為主的糖漿，其甜度比較低，熱卡含量也不高，所以糖尿病患者可以適當?shù)某浴５枪腆w玉米糖漿的營養(yǎng)吸收的比較快，所以如果吃的比較多，會對血糖造成比較大的影響，糖尿病患者應(yīng)當控制量，適當?shù)某怨腆w玉米糖漿，吃完以后應(yīng)該注意監(jiān)測血糖。如果血糖有較大幅度的升高，說明患者不適合吃固體玉米糖漿。
2020/08/20收聽(43744)
建議糖尿病患者不要吃固體玉米糖漿，因為固體玉米糖漿當中含有的糖分比較多，雖然很多是以果糖形式存... 羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/03/01播放(64694)
建議糖尿病患者不要吃固體玉米糖漿，因為固體玉米糖漿當中含有的糖分比較多，雖然很多是以果糖形式存...
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/03/01播放(64694)
"糖尿病患者是可以吃煮玉米的，玉米中膳食纖維含量豐富，升糖指數(shù)又低，是糖尿病患者很好的食物，最好是用煮的玉米來代替一部分主食，尤其是代替那些精米、精面，精米、精面升糖指數(shù)高，飽腹感又弱，而玉米升糖指數(shù)低，飽腹感又強，只是要用玉米來代替主食，不能增加玉米，這樣每天進食的大卡是經(jīng)過精心控制的。如果在每天進食的基礎(chǔ)上加吃了玉米，這個玉米是在總熱卡之外，對于糖尿病患者來說就不利了，在吃雜糧以及粗糧的過程中，最好是來用于兌換精米、精面，可用玉米、小米、燕麥、蕎麥來進行兌換，這樣對糖尿病患者來說飽腹感又強，升糖指數(shù)又低，對糖尿病患者是非常有利的。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/06/12收聽(73892)
"玉米是非常好的粗糧，也是可以替代主食的，所以有痔瘡的患者是可以吃玉米的，并且玉米的淀粉含量以及能量相對于面粉以及淀粉類食物比較低，所以玉米也是非常好的減肥替代品。痔瘡的患者除了多吃玉米以外，還需要多吃新鮮的蔬菜以及水果，尤其是根莖類的蔬菜和比較清淡的水果，有助于排大便，因為大便干燥時，會導(dǎo)致肛門局部的痔瘡充血和水腫程度更加嚴重，從而加重痔瘡的病情程度，而大便順暢，并且每次排便后清洗肛門局部，可以有效的防止痔瘡復(fù)發(fā)以及病情的加重。另外日常飲食生活中還需要注意，不能吃辣椒、海鮮以及其它辛辣刺激的食物，尤其是以羊肉、牛肉等發(fā)物多見，因為辛辣刺激的食物會導(dǎo)致肛門局部的小動脈處于充血狀態(tài)，也會間接加重痔瘡。"
陳恬靜│山西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2019/06/10收聽(83542)
"產(chǎn)婦可以吃玉米，玉米是碳水化合物的主要來源，產(chǎn)婦吃玉米可以當做零食少量進食，也可以當做主食代替一部分米和面。玉米中含有豐富的優(yōu)質(zhì)脂肪酸以及維生素B族、維生素C、維生素E等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素通過乳汁進入到寶寶的體內(nèi)，對于促進寶寶的智力和視力發(fā)育具有非常好的作用。玉米中的鈣、磷、銅、鋅等礦物質(zhì)類營養(yǎng)素含量很高，可以提高乳汁中這些營養(yǎng)素的含量，有助于促進寶寶的骨骼及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。玉米的膳食纖維素含量很高，能夠促進腸管蠕動，預(yù)防和緩解產(chǎn)褥期便秘癥狀。"
鹿志霞│濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/06/12收聽(13492)
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