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    脂肪血是什么意思

    2023-04-10 17:07播放 :

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    脂肪血即俗稱的脂血,出現(xiàn)的脂血最常見原因,是血液內(nèi)脂肪含量過多。在抽血試管中,上面一層黃白色的部分為脂肪,而下面一層為血細胞,這時可以稱為脂血。若標本溶血,也會出現(xiàn)脂血情況,可能是由于抽血過程導(dǎo)致,也可能是由于沒有使用抗凝劑、藥物所導(dǎo)致,或血放得時間過久,也出現(xiàn)溶血情況,可以是生理性,也可以是病理性溶血。

    常見于甘油三酯、膽固醇較高,以及胰腺炎患者,由于血液內(nèi)血脂較高,不用分離,即可出現(xiàn)脂肪自動向上面走,而血細胞自動向下面走的情況。這時患者首先可以復(fù)查,檢查是否存在實驗室誤差,或者是否為標本放置過久,引起的檢查異常。其次要進一步檢查血脂,判斷是否有高脂血癥、胰腺炎等情況。

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    反式脂肪是什么

    "反式脂肪是一種通過氫化處理,工業(yè)生產(chǎn)出來的氫化油,優(yōu)點是改善味道、耐高溫、不容易變質(zhì)、保質(zhì)期長。天然油脂會很快在體內(nèi)降解,而反式脂肪最能熬得住歲月,頑強的在血管內(nèi)存留,最終緩慢的將人們殺死。反式脂肪能夠造成的危害還包括破壞人體的細胞膜,影響細胞復(fù)制及再生,造成動脈阻塞,增加壞膽固醇,同時減少好膽固醇,進而使人出現(xiàn)高血壓、高脂血癥、高膽固醇、動脈斑塊、肥胖,誘發(fā)癌癥和導(dǎo)致心血管病、糖尿病。反式脂肪最主要的來源是人為制造,比如像炸薯條、甜甜圈等烘烤和煎炸食品。世界衛(wèi)生組織建議減少飽和脂肪和反式脂肪攝入,每天的熱量攝入當(dāng)中來自飽和脂肪的熱量不能超過10%,來自反式脂肪的熱量不能超過1%,以降低防止發(fā)生心腦血管疾病的風(fēng)險。日常生活當(dāng)中哪些食品最容易含有比較多的反式脂肪,例舉如下:1、大多數(shù)銷售的油炸食品中反式脂肪就含有比較多。2、很多供飯店、餐廳所使用的中低檔植物油,為了延長保質(zhì)期,會對油脂進行氫化處理,因而會產(chǎn)生反式脂肪,相應(yīng)的就會在油炸食品當(dāng)中大量的含有反式脂肪。3、吃起來口感松軟、酥脆的西式餅干、蛋撻、酥皮點心,都含有的酥油,就是富含反式脂肪的油脂。4、夏天的最愛冰激凌,即使是比較高檔的也含有反式脂肪,比如像黃油、山核桃、咖啡、朗姆酒、綠茶,這些特殊口味的冰激凌每一份都含有0.5g的反式脂肪。5、在電影院常吃的爆米花,外面包裹的那層糖霜就是最不健康的,黃油風(fēng)味每一份含有0.5g的反式脂肪,而焦糖風(fēng)味含有1.5g反式脂肪。6、速凍快餐,這類食品大多含有反式脂肪。"

    語音時長03:02''

    胡偉首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    2020/08/18收聽(10870)

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