在胃酸的情況下可以喝酸奶，但是不建議空腹喝，減少乳酸對胃的刺激。另外，食物中一部分元素可以中和胃酸，酸奶同樣喝進(jìn)去以后，也可以中和一部分胃酸，但是還要注意，因?yàn)樗崮虒儆诟叩鞍资称罚幸徊糠秩巳褐蟹炊碳の杆嵩黾?，這一類人群不建議喝酸奶。
其實(shí)有的人從酸奶詞上可能認(rèn)為是酸性，但是其實(shí)酸奶屬于堿性食物，酸奶中含有大量的鈣鹽以及其他活性物質(zhì)。食品分成酸性食品和堿性食品兩大類，食品的酸堿性和pH值沒有關(guān)系，主要看食品經(jīng)過消化、吸收代謝以后，最終在人體變成酸性或者堿性物質(zhì)，由這點(diǎn)來界定。產(chǎn)生酸性物質(zhì)稱為酸性食品，比如肉類、五谷雜糧類。產(chǎn)生堿性物質(zhì)稱為堿性食品，比如蔬菜、瓜、豆類、茶類以及乳制品類。
