糖尿病患者可以飲用檸檬水，檸檬味道較酸，但是含有豐富的維生素，尤其是維生素C。人體每日的新陳代謝除需要碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪給身體供能外，同時(shí)還需要維生素和礦物質(zhì)參與物質(zhì)的新陳代謝。如果缺乏維生素，新陳代謝會受到影響，因此糖尿病患者每日堅(jiān)持飲用檸檬水對身體有好處。
但也需注意不能夠?qū)嬘脵幟仕?dāng)作可治療糖尿病、降低血糖手段進(jìn)行應(yīng)用，因?yàn)椴糠只颊甙l(fā)現(xiàn)喝檸檬水后血糖比原來要低，就會誤認(rèn)為糖尿病飲用檸檬水可幫助降血糖，甚至認(rèn)為檸檬有主動降血糖作用，但事實(shí)并非如此。因?yàn)闄幟仕静缓瑹崃浚嬘脵幟仕蟛糠只颊呖赡軙p少其他食物的攝入，會導(dǎo)致每日總熱量攝入減少，血糖也會相應(yīng)降低。
