糖類和細(xì)菌是導(dǎo)致齲齒的主要原因，蔗糖類等糖類食物在口腔內(nèi)可以作為細(xì)菌分解產(chǎn)酸的底物，但是糖類食物也分高致齲性和低致齲性。百姓常說(shuō)的糖類往往是指蜂蜜、各種糖果、加糖飲料以及食物，還有餅干、巧克力、糕點(diǎn)、果醬、果脯、含糖飲料等屬于高致齲性食物。家長(zhǎng)們注意盡量減少孩子食用這些食品，以及食用的頻率。
從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，這些含糖食品多是含有各種化學(xué)添加劑的市售商品，家長(zhǎng)在為孩子購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)該養(yǎng)成翻看食品成分表的習(xí)慣，盡量讓孩子遠(yuǎn)離這些容易致齲的、含糖的、不健康的食品。果蔬中的果糖，母乳、牛奶中的乳糖，主食中的淀粉都屬于低致齲性的食物，所以即便是孩子不吃糖即不吃高致齲性的食物，但是吃了含有乳糖的低致齲性食物，也是兒童營(yíng)養(yǎng)必需的這些食物，這些食物吃了以后如果不注意清潔口腔，還有可能出現(xiàn)齲齒。預(yù)防蛀牙主要做到的是規(guī)律進(jìn)餐、少吃零食，餐后及時(shí)清潔口腔。
