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王智泉
主任醫(yī)師

武漢大學(xué)中南醫(yī)院

心血管內(nèi)科

高血壓能吃玉米棒嗎

2023-03-14 13:47播放 :

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高血壓患者可以吃玉米棒。玉米棒屬于粗糧，此類飲食結(jié)構(gòu)對于高血壓患者有益。但在吃玉米棒，尤其烹制玉米棒的過程中，建議進(jìn)行清蒸，避免給予過多的油或鹽進(jìn)行烹制，避免鈉鹽攝入過多。

高血壓患者在飲食方面，特別要注意避免食用太咸的食物，比如中國老百姓較喜歡食用的腌魚、腌肉，應(yīng)減少食用。高血壓患者的重要發(fā)病機(jī)制為鹽負(fù)荷過重，即進(jìn)食過咸的食物導(dǎo)致鹽攝入過多。數(shù)據(jù)顯示中國人每天鹽的攝入量常＞12g，而國際衛(wèi)生組織推薦的健康飲食中鹽攝入量每天應(yīng)該＜6g。6g和12g之間有著明顯差異，因此對于高血壓的患者，在飲食方面特別要注意控制鹽的攝入量。

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"膽囊炎患者可以吃玉米棒。因?yàn)橛衩装衾镏饕谴旨Z食品，主要是碳水化合物以及富含維生素B、膳食纖維等等。主要是里面的脂肪、膽固醇的含量很低，而膽囊炎的患者比較禁忌高脂肪、高膽固醇飲食，容易誘發(fā)膽囊炎出現(xiàn)急性發(fā)作，所以相對來說玉米棒就是比較適合的飲食產(chǎn)品。具體要看膽囊炎的嚴(yán)重程度而定，因?yàn)槟懩已兹绻?jīng)常癥狀發(fā)作，飲食要特別注意，這種情況下即使是吃玉米棒也要少吃多餐，不要一次性過多攝入，過飽的飲食也容易誘發(fā)膽囊炎出現(xiàn)發(fā)作。所以即使是吃適于膽囊炎食用的食物，也不宜太多地進(jìn)行食用，容易導(dǎo)致因?yàn)檫^飽的飲食出現(xiàn)膽囊炎急性發(fā)作。另外，膽囊炎的患者也應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜、水果，主要還是選擇低脂、高蛋白的飲食。既能夠有效補(bǔ)充營養(yǎng)，也能夠避免因?yàn)橹?、膽固醇的含量攝入過多而導(dǎo)致膽囊炎出現(xiàn)發(fā)作。所以總體來說，膽囊炎的飲食方面要在積極的營養(yǎng)補(bǔ)充的基礎(chǔ)上，避免誘發(fā)膽囊炎發(fā)作的因素，因?yàn)槟懩已酌看伟l(fā)作都會導(dǎo)致膽囊炎越來越嚴(yán)重，而膽囊炎如果發(fā)作的次數(shù)越來越少或者不發(fā)作，炎癥能夠得到有效地緩解和控制。"

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"糖尿病人可以吃玉米棒，在血糖穩(wěn)定的前提下可以每天進(jìn)食一棵玉米棒，使體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)得到補(bǔ)充，同時對于血糖也沒有太多影響，玉米在整粒煮熟的情況下，里面的膳食纖維得到很好的保存，對于糾正糖尿病患者習(xí)慣性便秘以及促進(jìn)胃腸蠕動都有很大的好處。玉米中的糖分經(jīng)過加工之后不是特別容易使血糖升高，可以在適當(dāng)減輕主食的前提下食用玉米補(bǔ)充人體的營養(yǎng)。理論上玉米少量食用對人體益處還是很多的，除了膳食纖維之外，還含有非常豐富的蛋白，還有其他營養(yǎng)物質(zhì)，對于糖尿病患者營養(yǎng)是有力的補(bǔ)充。"

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