飲酒第二天胃部不適伴惡心，通常因酒精直接刺激胃腸道黏膜引起胃腸道黏膜水腫、充血、糜爛，從而導致胃部不適。酒精還可影響肝臟，因酒精代謝產(chǎn)物為乙醛，對肝臟會產(chǎn)生毒性。若肝臟受損會影響胃腸道蠕動，也可影響消化功能，而酒精對胃腸黏膜的損傷可持續(xù)較長時間。
若過量飲酒可造成酒精性肝炎，甚至胰腺、中樞神經(jīng)都可受損，會影響消化系統(tǒng)功能。而酒精對胃和肝為直接損傷，對其它臟器為間接損傷，建議盡量避免酗酒。此外，不可空腹飲酒，飲高度酒，不可暴飲，需根據(jù)酒量適當飲酒。
