糖尿病患者不建議進(jìn)食油條，因?yàn)橛蜅l制作過程中會(huì)使用食用油，成品會(huì)含有較多脂肪，而脂肪在相同重量情況下，所產(chǎn)生的能量是碳水化合物或蛋白質(zhì)的2倍，即使攝入少量脂肪，也會(huì)給身體提供較多熱量，易造成糖尿病患者每日飲食熱量攝入超標(biāo)，從而會(huì)引起血糖波動(dòng)。
糖尿病患者可適當(dāng)進(jìn)食少量油條，但需將產(chǎn)生的熱量計(jì)算進(jìn)入當(dāng)天食物攝入的能量總量中，盡可能保證熱量不會(huì)超標(biāo)，否則會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)。因此建議糖尿病患者盡量不要進(jìn)食油條，可減少對(duì)血糖的影響。對(duì)于油炸的其他食物，糖尿病患者同樣需嚴(yán)格控制攝入量，或盡量不進(jìn)食。
