很多人在就診時(shí)，常常對(duì)于飲食方面提出問題，如能不能吃花生、豆角、蠶豆或豌豆，痛風(fēng)患者這些食物可以吃，但是都不要多吃，還要注意烹調(diào)方法。如是吃炒蠶豆，還是吃蠶豆所做的菜，包括豌豆也是一樣，適當(dāng)?shù)嘏胝{(diào)可以降低食物中嘌呤的含量。
而且在吃蠶豆和豌豆時(shí)，都不要吃太多，也不會(huì)吃太多，如0.5-1斤。從飲食上來講，對(duì)于痛風(fēng)患者，主要是高嘌呤食物，如內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料，及海魚、海蛤等，在食物的表上嘌呤含量在300-400μmol/L、400-500μmol/L以上的食物，不要多吃或盡量不吃。
所以痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定時(shí)，可以吃蠶豆、豌豆，及豆腐、豆制品、香菇等食物。痛風(fēng)患者飲食并不是絕對(duì)禁忌，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下來進(jìn)行。
