在全麻手術(shù)前喝兩口水，如果麻醉插管時(shí)胃處于充盈狀態(tài)，在插管麻醉后，胃內(nèi)容物可能會反流到氣管，從而引起窒息，是最嚴(yán)重的影響。但是否有影響以及影響的程度，則需要麻醉師進(jìn)行評估，如果在手術(shù)開始兩小時(shí)前喝兩口水，一般影響不大，如果上手術(shù)臺前喝兩口水，麻醉師一般不會進(jìn)行麻醉，會推遲麻醉。
一般建議患者麻醉前4小時(shí)不能喝水，禁食12小時(shí)，即12小時(shí)不能吃飯，至少麻醉前8小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食。目前由于患者康復(fù)快速，在麻醉前4小時(shí)可以喝少量水、喝少量流質(zhì)飲食，但具體需要麻醉師進(jìn)行評估。
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