安徽醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院
心胸外科
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冠心病病人可以吃牛肉，但是要根據(jù)個體的具體情況決定吃多少，不能過度食用。
冠心病主要是由于冠狀動脈粥樣硬化，造成冠狀動脈斑塊形成，堵塞冠狀動脈而出現(xiàn)心肌的血管障礙，出現(xiàn)胸疼、胸悶，甚至心肌梗死的癥狀。
牛肉一般屬于蛋白性的食物，也含有一定的脂肪組織，所以，冠心病病人可以吃牛肉，但也不宜過度。因為牛肉含有的能量也比較豐富，對于有基礎(chǔ)疾病的病人，如高血糖、高血脂等，可能控制起來比較困難。
所以，冠心病病人要根據(jù)血糖、血脂等水平，適度吃牛肉。冠心病病人的飲食一般以清淡為主，可以吃蔬菜、水果和蛋白性的東西。
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冠心病的患者可以吃牛肉，但是一定要做到適量。牛肉中含有一定的脂肪、蛋白，也是非常好的能量來源。冠心病的病人在生活方式上要做到低脂、低膽固醇飲食，其中對于肉類的攝入要適量。同時冠心病的病人在其它飲食上也要做到適量，因為不僅低脂、低膽固醇，對于糖和鹽也有要求。這是因為高血壓、高血脂、高血糖都屬于冠心病最常見的危險因素，尤其是高脂血癥中的低密度脂蛋白膽固醇的升高，會引發(fā)動脈粥樣硬化斑塊的進展，導(dǎo)致冠狀動脈內(nèi)狹窄程度的加重或者斑塊不穩(wěn)定。所以冠心病病人除了正規(guī)的藥物治療，或者介入手術(shù)等治療方法，在長期管理上飲食的控制和生活方式的指導(dǎo)同樣重要。
康云鵬│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2021/05/08收聽(27058)
"吃了中藥能不能夠吃牛肉，主要是看得了什么樣的疾病，看醫(yī)生用藥之后有沒有食物上的禁忌來決定的。比如是虛證，有氣虛、乏力，這樣的病吃了藥物是可以用牛肉的，牛肉有補益身體、益氣血的作用。但是，如果是皮膚病、免疫系統(tǒng)的疾病，或者是瘡瘍之證，這樣的病是不能吃牛肉的。因為牛肉屬于腥膻之物，是發(fā)物，在這種疾病下再吃這異體蛋白，是能夠加重病情的，這是對康復(fù)不利的。因此，能不能吃牛肉是跟疾病有關(guān)系，要仔細聽醫(yī)生的醫(yī)囑。"
杜琳│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2020/12/15收聽(23130)
血糖高的人可以吃牛肉，因為牛肉本身的碳水化合物含量很少，100g牛肉里只有1-2g的碳水化合物... 林秀紅│中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 2023/06/16播放(87916)
血糖高的人可以吃牛肉，因為牛肉本身的碳水化合物含量很少，100g牛肉里只有1-2g的碳水化合物...
林秀紅│中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院
2023/06/16播放(87916)
"據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，由于血液的流失，女性經(jīng)期內(nèi)會出現(xiàn)鐵含量不足的現(xiàn)象，導(dǎo)致思考和記憶方面問題，要想獲得足夠的鐵，吃牛肉是個好辦法，所以經(jīng)期是可以吃牛肉的。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高人體抗病能力，對生長發(fā)育以及手術(shù)后、病后的調(diào)養(yǎng)、補血、修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉有暖胃的作用，寒冬補益佳品。中醫(yī)認為牛肉具有補中益氣、滋養(yǎng)補脾、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，比較適用于中氣下陷、氣短氣虛、筋骨酸軟、貧血久病以及面黃目眩的人，都可以食用。牛肉一般人都可以來食用，比較適用于生長發(fā)育、病后調(diào)養(yǎng)的人。"
杜瑞霞│新里程安鋼總醫(yī)院
2018/04/03收聽(57010)
咽炎和吃牛肉沒有直接關(guān)系，如果不存在牛肉過敏的情況，可以吃牛肉。 劉海鷹│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 2023/03/20播放(30793)
劉海鷹│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2023/03/20播放(30793)
縫針后可以吃牛肉。牛肉為人類提供比較好的高質(zhì)量動物蛋白，但要適度進食，不要進食過量。<...
縫針后可以吃牛肉。牛肉為人類提供比較好的高質(zhì)量動物蛋白，但要適度進食，不要進食過量。
李力卓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/05/09播放(37410)
高血壓患者可以進食牛肉，高血壓患者飲食沒有明確禁忌。高血壓的發(fā)生、發(fā)展情況與鹽攝入有關(guān)，高血壓... 劉文嫻│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 2023/08/23播放(96268)
高血壓患者可以進食牛肉，高血壓患者飲食沒有明確禁忌。高血壓的發(fā)生、發(fā)展情況與鹽攝入有關(guān)，高血壓...
劉文嫻│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
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正常情況下，癌癥患者可以吃牛肉。除非消化系統(tǒng)腫瘤的患者，吃了牛肉不太容易消化，這一類癌癥患者不... 樊繼全│華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 2023/02/25播放(72472)
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樊繼全│華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/02/25播放(72472)
隆鼻手術(shù)后3個月內(nèi)不建議吃牛肉，因為傳統(tǒng)意義上講，牛肉屬于發(fā)物，當然從刺激的比例、程度來講，羊... 張盈帆│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院 2023/03/24播放(40395)
隆鼻手術(shù)后3個月內(nèi)不建議吃牛肉，因為傳統(tǒng)意義上講，牛肉屬于發(fā)物，當然從刺激的比例、程度來講，羊...
張盈帆│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院
2023/03/24播放(40395)
前列腺炎患者可以吃牛肉，牛肉是一種高蛋白飲食，對前列腺沒有刺激作用。前列腺炎主要少吃刺激性的食... 張祥生│河南省人民醫(yī)院 2023/04/11播放(29420)
前列腺炎患者可以吃牛肉，牛肉是一種高蛋白飲食，對前列腺沒有刺激作用。前列腺炎主要少吃刺激性的食...
張祥生│河南省人民醫(yī)院
2023/04/11播放(29420)
"腎炎可不可以吃牛肉，要根據(jù)腎炎類型以及患者體質(zhì)情況而定。如果腎炎處于陰盛和陽虛的體質(zhì)是可以吃牛肉的，而且牛肉屬優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，可以補充腎炎因為長期尿蛋白所引起的低蛋白血癥，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的補充和疾病治療。但是如果腎炎是屬于陰虛火熱或者陽盛體質(zhì)一般不適合吃牛肉，因為這種體質(zhì)如果過多使用牛肉會引起上火等炎癥反應(yīng)，從而導(dǎo)致疾病的復(fù)發(fā)和加重。如果是紫癜性腎炎也不建議吃牛肉，因為牛肉屬于發(fā)物容易引起過敏反應(yīng)，從而導(dǎo)致紫癜性腎炎的復(fù)發(fā)不利于疾病的治療。腎炎能不能吃牛肉應(yīng)該根據(jù)具體情況而定，最好是在?？漆t(yī)生的指導(dǎo)下食用更好。"
李羅德│景德鎮(zhèn)市中醫(yī)醫(yī)院
2019/09/03收聽(30350)
"中耳炎建議不吃或少吃牛肉，原因主要有以下：第一個，牛肉屬于發(fā)物的食品，一旦吃多了之后，容易導(dǎo)致患者中耳炎的炎癥遷延不愈，反復(fù)的出現(xiàn)，對疾病的恢復(fù)不利。第二個，牛肉也屬于比較油膩的食物，吃完之后對患者疾病的恢復(fù)也不利。對于中耳炎患者，建議吃清淡的，不應(yīng)該吃牛肉等等比較油膩的食物。總而言之對于中耳炎的患者，不建議吃或者少吃牛肉，對中耳炎的患者建議清淡的飲食，適當?shù)某韵≈唷⒚鏃l、雞蛋糕、饅頭，多吃蔬菜、水果、果汁等等，這些比較容易消化的食物，對患者身體有利，而且對疾病恢復(fù)也有一定的幫助。中耳炎的患者吃什么只是輔助療法，更重要的是在醫(yī)生指導(dǎo)之下進行合理的正確治療。"
石彬│北部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院
2019/10/28收聽(52106)
口腔潰瘍是可以吃牛肉的，目前沒有直接證據(jù)表明吃牛肉會使口腔潰瘍加重，同樣也沒有證據(jù)表明吃牛肉會使口腔潰瘍減輕，所以口腔潰瘍吃牛肉沒有問題。需要指出的是口腔潰瘍是口腔科常見的疾病，它具有典型的周圍紅，中間可能會有黃色假膜，中間會有凹陷并且有較為強烈的疼痛，從而使患者較為痛苦?？谇粷冇衅涞湫偷膹?fù)發(fā)性，很多口腔潰瘍是反復(fù)發(fā)作。大部分口腔潰瘍有自限性，即使不做特殊處理，1-2周左右也會自己痊愈，但還會進一步生長。
石光│邯鄲市中心醫(yī)院
2019/11/13收聽(88936)
"流鼻血可以吃牛肉，但是一定要忌辛辣刺激性食物、忌煙酒，不要過度的運動或摳鼻子。因為吃辛辣刺激性飲食或抽煙、喝酒，會引起血管擴張，導(dǎo)致鼻腔進一步出血，過度運動也會增加血液循環(huán)，引起鼻腔出血。摳鼻子也可能會損傷到鼻黏膜，進一步加重鼻腔出血的情況。如果一旦出現(xiàn)鼻出血的時候，一定要休息，并且忌辛辣刺激性食物。要看出血的多少，如果出血比較少或者越來越少，可以用些止血藥物，慢慢就會好轉(zhuǎn)。如果出血越來越多，一定要去醫(yī)院進一步檢查鼻腔內(nèi)情況，甚至需要抽血檢查凝血或者血常規(guī)的情況。"
林曉昕│北部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院
2019/11/14收聽(53236)
黃瓜和牛肉可以一起吃。從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度而言，如果適當一起吃黃瓜和牛肉，能很好地促進兩者營養(yǎng)價值... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/06/02播放(38353)
黃瓜和牛肉可以一起吃。從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度而言，如果適當一起吃黃瓜和牛肉，能很好地促進兩者營養(yǎng)價值...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/06/02播放(38353)
"結(jié)膜炎沒有明確禁忌一定不能夠吃牛肉，但是有其他需要忌口的，比如禁忌辛辣、刺激性飲食，禁忌魚、蝦等海鮮類食物。此外，在患病期間不能吸煙、飲酒。結(jié)膜炎主要是由于細菌、病毒等感染眼部引發(fā)的一系列炎癥反應(yīng)，臨床表現(xiàn)有結(jié)膜充血、畏光流淚，患者自覺視物模糊、分泌物增多等。如果不經(jīng)過治療，單純依靠機體免疫力，大多也可以自愈，但病程遷延較長，會引起患者不適。因此，可以針對致病菌進行相應(yīng)的抗炎治療，此外還需要多休息眼睛，不能過度勞累。"
劉暢│錦州市中心醫(yī)院
2019/02/22收聽(77114)
"腮腺炎的時候與其他導(dǎo)致發(fā)熱的傳染性疾病一樣，胃腸道消化功能可能有一定下降，所以盡量吃容易消化的食物。發(fā)熱對消化功能有一定的影響，很可能平時能夠消化的食物，在這時候消化不了，稍微吃得多一點會導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹、惡心，食欲下降等表現(xiàn)。而牛肉如果煮的不是特別的軟爛，在咀嚼的時候還可能造成唾液分泌的增加。而腮腺炎的時候唾液分泌的增加會造成腮腺腫脹、疼痛的加重，咀嚼牛肉時間過長，也有可能增加這一種不良反應(yīng)。腮腺炎的時候，最應(yīng)該注意不能夠吃酸性的飲料或者水果，因為酸味能夠刺激唾液分泌的增加，明顯加重腮腺腫脹以及疼痛。對可樂或者特別酸味兒的橙汁、桔子、蘋果不建議吃，而牛肉并不是特別酸，如果煮的特別軟爛，咀嚼的時間不是特別長，也可以適量吃。"
歷見偉│日照市中醫(yī)醫(yī)院
2019/02/25收聽(14372)
"高血壓的患者是可以吃牛肉的，因為牛肉屬于紅肉。紅肉即豬肉、牛肉、羊肉，這些都可以使患者的蛋白質(zhì)升高，起到抵抗身體的免疫力，增強體質(zhì)的目的，但是吃牛肉的過程中，不要吃太肥膩的東西，比如高脂、高膽固醇，這些食物盡量不要吃。多吃綠色的蔬菜以及水果，戒煙、戒酒，適量的運動，控制體重。如果通過飲食調(diào)理無法達到控制高血壓的標準，可以通過藥物，在治療降壓的藥物上有硝苯地平、卡托普利、纈沙坦等等，定時服用降壓的藥物，患者盡快的獲得康復(fù)。"
柳瑞│聊城市人民醫(yī)院
2018/12/17收聽(29594)
"孕媽媽可以吃牛肉，懷孕之后媽媽的飲食應(yīng)該是由多樣化食物構(gòu)成的平衡膳食。牛肉屬于畜禽肉，可以為孕媽媽和胎寶寶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和部分維生素。相比于豬肉，牛肉的脂肪含量更低，蛋白質(zhì)含量更高，更為優(yōu)選。牛肉中鐵的含量豐富，主要以血紅素鐵的形式存在，生物的吸收利用率高，是膳食鐵的良好來源，這點也說明牛肉特別適合孕媽媽食用。另外，牛肉中還含有較多的磷、硫、鈉、鉀、銅等礦物質(zhì)。維生素方面，以B族維生素和維生素A為主。中國營養(yǎng)學(xué)會制定的孕期婦女平衡膳食寶塔，推薦懷孕中晚期的媽媽，每天可以吃瘦的畜禽肉75g左右，所以只要孕媽媽把握好吃牛肉的量，無論對于孕媽媽自身，還是胎寶寶都是非常有益的。"
俞奇│中山市博愛醫(yī)院
2019/03/20收聽(35260)
高血糖的患者可以吃牛肉，原因如下：1、提供蛋白質(zhì)：牛肉可以給高血糖的患者提供優(yōu)質(zhì)... 羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/06/23播放(89970)
高血糖的患者可以吃牛肉，原因如下：
1、提供蛋白質(zhì)：牛肉可以給高血糖的患者提供優(yōu)質(zhì)...
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/06/23播放(89970)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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