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劉澤灝
副主任醫(yī)師

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院

內(nèi)分泌科

糖尿病吃哪種蘇打餅干

2023-04-13 00:14播放 :

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糖尿病吃蘇打餅干通常沒有特別的講究或限制，任何蘇打餅干的基本原材料都是淀粉，無論哪種品牌的餅干沒有太多區(qū)別，但食用時需要注意以下幾方面：

1、控制攝入量：如果攝入過多，相當(dāng)于淀粉攝入過多，部分蘇打餅干稱為糖尿病患者專用無糖餅干，患者認為無糖餅干不會升血糖，拼命增加攝入，結(jié)果發(fā)現(xiàn)血糖仍然增高，原因在于無糖餅干仍舊是餅干，原材料基本上是淀粉，無糖可能是餅干加工過程中沒有額外加入糖，因此糖尿病患者食用這類餅干時，應(yīng)注意控制攝入量；

2、減少食用油脂較高餅干：部分餅干脂肪含量可能較多，甚至通過油炸的方式處理，若脂肪含量較高，熱量會較高，可能導(dǎo)致血糖增高，如蔥油餅干，建議糖尿病患者盡量少吃。

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糖尿病吃哪種蘇打餅干

"糖尿病吃的蘇打餅干是一種低脂、低油的餅干，能量比較低，成分比較單純，是超市中經(jīng)常賣的一種餅干，糖尿病患者可以選擇。糖尿病的患者盡量選擇一些升糖指數(shù)比較低、富含纖維的食物，尤其是在預(yù)防低血糖，或者已經(jīng)發(fā)生低血糖的時候，可以買一些蘇打餅干吃。但是血糖控制欠佳的時候不建議吃。糖尿病是一種由多種病因引起的慢性高血糖特征的代謝性疾病，長期碳水化合物以及脂肪代謝紊亂引起的多系統(tǒng)損害，會導(dǎo)致眼睛、腎臟、神經(jīng)、心臟、血管等組織出現(xiàn)慢性進行性的病變。糖尿病患者經(jīng)過飲食、運動的調(diào)整，以及在醫(yī)生的醫(yī)囑下應(yīng)用藥物可以很少出現(xiàn)并發(fā)癥。"

語音時長01:50''

呂莎莎│廊坊市中醫(yī)醫(yī)院

2023/08/31收聽(26320)

糖尿病可以吃蘇打餅干嗎

糖尿病的患者一般情況下不可以吃蘇打餅干。蘇打餅干里面含有的添加劑比較多，主要是一些不健康的脂肪，而且也會添加糖分等等，所以蘇打餅干對于糖尿病患者來講，并不是合適的食物選擇。另外一個原因，餅干本身的制作原料是淀粉，淀粉其實也屬于一種形式的糖類，即碳水化合物，所以蘇打餅干也會對患者的血糖有影響。蘇打餅干容易一次性吃太多，因為它的味道比較好，所以患者在吃蘇打餅干的時候控制力并不會太好，容易進食太多，因此糖尿病患者最好不要吃蘇打餅干。

語音時長01:14''

于姍│聊城市第二人民醫(yī)院

2019/02/13收聽(27056)

妊娠糖尿病可以吃蘇打餅干嗎

妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽可以吃蘇打餅干。蘇打餅干本身不含糖、不含奶油，所以升糖指數(shù)相對低，適合妊娠糖...

趙蕾│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/03/23播放(42352)

糖尿病能吃蘇打餅干嗎

糖尿病病人盡量不要吃蘇打餅干，包括無糖蘇打餅干也不要吃。因為蘇打餅干也是用面粉做成的，實際上淀粉含量也比較高。在胃腸道吸收以后，很快轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟俏?，而且可能還有一些添加成分，容易使血糖升高。所以，糖尿病病人盡量不要吃蘇打餅干，食用蘇打餅干的時候，應(yīng)該把餅干算入全天總熱卡之內(nèi)，主食量適當(dāng)減量。市面上不含糖的蘇打餅干雖然說不含糖，但是加很多的甜味劑在里邊，甜味劑作為淀粉的水解產(chǎn)物，也能在人體內(nèi)產(chǎn)生葡萄糖，升血糖的速度不亞于蔗糖。所以，糖尿病病人盡可能不要吃蘇打餅干。如果是病人發(fā)生低血糖的時候，可以適當(dāng)吃幾片的蘇打餅干，緩解癥狀，但是一般不要吃。

語音時長01:17''

李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院

2019/06/19收聽(30082)

吃蘇打餅干會發(fā)胖嗎

"大量的吃蘇打餅干可以引起發(fā)胖，如果是少量的吃，對體重沒有多大影響。如果非常喜歡吃餅干最好在早上吃，早上的消化能力強，不易引起發(fā)胖，在晚上和睡前吃不好。蘇打餅干的成分主要是淀粉，過多的攝入淀粉類食物有可能轉(zhuǎn)化為脂肪，而且蘇打餅干有比較多的油、糖和各種鹽。如果做為零食吃的量比較多，由于含有的熱量比較高，其他的飲食也沒有得到適當(dāng)?shù)目刂?，同時也沒有做運動幫助消耗的熱量，沒達到合理、均衡的營養(yǎng)，熱量超標(biāo)會造成體重增加。肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，要想不胖要做到均衡飲食，保證熱量攝入以及熱量消耗的平衡。如果蘇打餅干吃的過多，和其他飲食綜合在一起就可能造成熱量超標(biāo)。如果堅持鍛煉而且達到一定的強度，消耗攝入的熱量，使熱量均衡就不會發(fā)胖。肥胖患者平時在飲食上盡量吃低熱量且膳食纖維較豐富的食物，高纖維飲食有利于促進胃腸道蠕動，加快排泄。想減肥不僅要管住嘴，還要邁開腿，平時應(yīng)堅持多運動。"

語音時長01:33''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/05/12收聽(58630)

減肥可不可以吃蘇打餅干

"減肥不可以吃蘇打餅干，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大于消耗的熱量，而減肥最根本方法是減少熱量的攝入，增加能量消耗，蘇打餅干不僅是含糖食物，而且油脂含量高，含的熱量過多，造成熱量超標(biāo)，不利于減重。蘇打餅干也不是健康食品，營養(yǎng)成分不均衡，高熱量，而且鹽往往含量高。肥胖患者往往多伴有高血壓、高脂血癥，甚至高血糖，鹽攝入過多會使血壓進一步增高，不利于血壓的控制。蘇打餅干也含有比較多的反式脂肪，反式脂肪會帶來心腦血管疾病和癌癥的風(fēng)險增加。"

語音時長01:09''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/07/14收聽(14506)

吃蘇打餅干會發(fā)胖嗎

"大量的吃蘇打餅干可以引起發(fā)胖，如果是少量的吃，對體重沒有多大影響。蘇打餅干成分主要是淀粉，過多的攝入淀粉類食物，有可能轉(zhuǎn)化為脂肪。而且蘇打餅干制作過程中，多數(shù)會加入精煉混合油，混合油有大量的脂肪酸成分，且熱量較高，過度食用容易發(fā)胖。蘇打餅干屬于高溫烘培食品，其卡路里比饅頭、米飯都高出很多。如果肥胖體質(zhì)的人，過多攝入高熱量食物，體內(nèi)如果沒有及時代謝，會引起皮下脂肪堆積，導(dǎo)致體重增加。肥胖患者平時在飲食上，盡量吃低熱量且膳食纖維較豐富的食物，高纖維飲食有利于促進胃腸道蠕動，加快排泄。想減肥不僅要管住嘴，還要邁開腿，平時應(yīng)堅持多運動。"

語音時長01:16''

王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

2019/07/23收聽(70346)

胃炎可以吃蘇打餅干嗎

"慢性胃炎患者可以適當(dāng)?shù)某孕┨K打餅干，慢性胃炎大多由于胃酸分泌過多而引起腹痛、腹脹等癥狀，適當(dāng)?shù)某孕┨K打餅干可能會有一定的綜合胃酸作用，從而緩解胃炎引起的胃痛。但是蘇打餅干不建議多吃，在飲食上要以清淡的食物為主，最好是吃各類軟食，易于消化的食物，如粥類、湯類，還有清蒸魚、水煮雞蛋、排骨、冬瓜、海帶等，一定要吃不會加重胃腸道負擔(dān)的食物。胃炎患者如果存在明顯的臨床癥狀，也可以適當(dāng)?shù)氖褂盟幬镏委?，如抑酸藥或者胃黏膜保護劑。如果存在消化不良的癥狀，也可以使用幫助消化的藥物，具體的用藥需要詳細的咨詢消化內(nèi)科的醫(yī)生。"

語音時長01:28''

陳和萍│中國人民解放軍第一八七中心醫(yī)院

2019/12/05收聽(25682)

胃潰瘍可以吃蘇打餅干嗎

"胃潰瘍患者可以適量吃一些蘇打餅干，蘇打餅干是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料制作而成，含有碳酸氫鈉，具有中和胃酸、增加營養(yǎng)的作用。蘇打餅干是一種堿性食品，適合胃酸過多的患者食用，通過中和部分胃酸來緩解胃部燒灼感及胃痛等癥狀。蘇打餅干含較高的熱量，有慢性胃病的患者常常有營養(yǎng)不良，能夠緩解機體功能不足，增加營養(yǎng)補充。另外，平日要給予患者清淡、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，避免過甜、過酸、過油、過涼、過硬、辛辣等食物攝入。保持良好的心態(tài)，積極進行日常生活管理，配合醫(yī)生給予保護胃黏膜、抑制胃酸分泌、抗幽門螺桿菌等綜合治療，促進病情恢復(fù)。"

語音時長01:26''

張燕│解放軍聯(lián)勤保障部隊第988醫(yī)院

2021/05/31收聽(47958)

糖尿病2型吃哪種藥好

臨床上2型糖尿病降糖藥物的選擇和選衣服一樣，不選貴的，但一定選擇合適自己的才是最好的降糖方案。糖尿病患者需要根據(jù)糖尿病史的長短、血糖的高低、體型的肥胖，選擇合理的降糖藥物。臨床上對于肥胖的糖尿病患者，需要選擇增加胰島素敏感性的藥物治療，比如雙胍類的藥物，如二甲雙胍。糖苷酶抑制劑，如阿卡波糖；噻唑烷二酮類的藥物，如吡格列酮降糖治療。對于飲食控制欠佳，可以選擇GLP-1注射液進行控制血糖，抑制食欲、減輕體重、更好的來控制血糖，保護胰島功能。對于糖尿病史比較長，體型比較偏瘦的患者，可以選擇促進胰島素分泌的降糖藥物，比如磺脲類的降糖藥物格列本脲、格列吡嗪、格列齊特等降糖藥物治療。

語音時長01:23''

樊琳琳│濟寧市第一人民醫(yī)院

2020/03/25收聽(75702)

妊娠糖尿病吃哪種燕麥片

妊娠糖尿病不建議吃市面上經(jīng)過加工的燕麥片，推薦妊娠合并糖尿病孕婦吃純燕麥，就是一種雜糧，所以妊...

周齊│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/10/11播放(29815)

糖尿病病人可以吃哪種餅干

"糖尿病患者所食用的餅干應(yīng)該是低脂、低糖，基本是含木糖醇、木糖精所制的餅干，但也不建議患者隨意食用上述餅干。因為糖尿病患者每天進食量要進行控制，包括對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果，總熱卡進行限量。所以，糖尿病患者食用餅干時要注意到正規(guī)商店去買，不要買到含糖餅干。糖尿病患者服用完藥物以后，或者打完胰島素以后一定要及時進餐，以免發(fā)生低血糖。為了防止發(fā)生低血糖，患者可以隨身裝一些含糖餅干，是為了低血糖發(fā)作時緊急食用，而不是拿來隨意食用。所以，糖尿病患者盡量不要吃各類餅干，血糖控制在相對正常時，可以在兩餐之間吃點水果。"

語音時長01:16''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/06/27收聽(15038)

哪種糖尿病遺傳

"糖尿病的病因和發(fā)病機制十分復(fù)雜，不同類型的糖尿病病因和發(fā)病機制有著明顯的差異。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，糖尿病與遺傳因素有一定相關(guān)性，但是糖尿病患者并不一定會遺傳給下一代。對于1型糖尿病患者而言，遺傳在1型糖尿病的發(fā)病中有一定作用。但是父母到子女的垂直傳遞率還是比較低，比如雙親中有一人患有1型糖尿病，其子女患糖尿病的風(fēng)險僅為2%-5%。遺傳因素在2型糖尿病人中，比1型糖尿病作用更加明顯。雙親中有一人患有2型糖尿病，其子女患病風(fēng)險可以達到5%-10%。從患病率來講，應(yīng)該是比1型糖尿病高2-3倍。如果父母均患糖尿病，其子女有5%會存在糖尿病，12%會存在糖耐量減低。因此，作為糖尿病患者后代，在日常生活方面應(yīng)該更加關(guān)注自己血糖的情況。糖尿病患者的下一代，實際上是糖尿病的高危人群，應(yīng)該注意盡早對血糖進行篩查。一旦發(fā)現(xiàn)糖耐量減低，或者是診斷了糖尿病，應(yīng)盡早改善自己的生活方式，積極調(diào)整飲食，適度運動，并要定期監(jiān)測空腹血糖、餐后兩小時血糖、隨機血糖，或者糖化血紅蛋白等反映血糖水平的指標(biāo)。通過良好的生活習(xí)慣，進一步降低、合并罹患糖耐量減低或者糖尿病的幾率。"

語音時長02:07''

楊偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/06/24收聽(11702)

糖尿病試紙哪種好

目前糖尿病病人使用的血糖一樣，市面上的種類也特別多，有國產(chǎn)的有進口的，臨床上一般采用的進口的血糖儀比較多，因為進口血糖相對穩(wěn)定性比較好，誤差也比較小。糖尿病病人可以采用進口血糖儀監(jiān)測血糖，但是它的價格就比較貴一些。另外，國產(chǎn)血糖儀也是可以使用的，但是用國產(chǎn)血糖儀測定血糖以后，應(yīng)該和靜脈血糖做一下比較，看看血糖儀誤差大不大。根據(jù)血糖儀的說明書，定期對血糖儀進行矯正，以免導(dǎo)致錯誤的測定結(jié)果，反而影響病情的判斷。血糖試紙和血糖儀是配套的，在購買試紙的時候一定要配好血糖儀，不要買錯。

語音時長01:16''

李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院

2019/06/30收聽(52534)

哪種手麻不是糖尿病引起的

通常只出現(xiàn)單側(cè)的手麻不是糖尿病引起，因為糖尿病導(dǎo)致手麻通常是由于糖尿病的神經(jīng)病變，尤其是周圍神...

羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

2023/08/16播放(80374)

蘇打餅干對胃好嗎

蘇打就是碳酸氫鈉，可以平衡人體酸堿度，起到中和胃酸的作用。對于胃酸分泌過多產(chǎn)生不適癥狀時，吃蘇打餅干可以減少胃酸對胃黏膜的刺激緩解癥狀。在饑餓時不能按時吃飯，蘇打餅干可以緩解饑餓，同時減少胃酸對胃黏膜傷害。但是對于胃酸分泌過少者就不能吃，吃以后胃酸更加減少，這樣對胃的消化功能有很大影響。雖然蘇打餅干能起到中和胃酸的作用，但作用有限，達不到養(yǎng)胃的程度，對于胃病沒有大的治療作用，胃病要用藥物按療程治療。

語音時長01:10''

谷闊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2019/04/08收聽(68742)

晚上吃蘇打餅干會胖嗎

"吃蘇打餅干，蘇打餅干里面主要含有蘇打粉、纖維素，以及碳水化合物。一般的蘇打餅干都含有少量的鹽，含糖的很低，主要是以碳水化合物為主。如果晚上不吃晚飯，吃蘇打餅干代替晚飯，是可以達到減肥效果的。需要注意晚上如果只吃蘇打餅干，中午和早晨分別要適當(dāng)?shù)臄z入蛋白質(zhì)、維生素，早晨可以喝一包牛奶，這樣就不會造成營養(yǎng)的缺失，以免造成維生素體內(nèi)的缺失。長期吃蘇打餅干，如果只有晚上吃，是不會發(fā)胖的，對于減肥是有幫助的。"

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遲海燕│威海市立醫(yī)院

2019/07/03收聽(68688)

有胃病的人吃蘇打餅干好嗎

"有胃病的人吃蘇打餅干還可以，蘇打餅干是我們常吃的一種食品，它里面含有一些碳酸氫鈉、小麥粉、蘇打粉、黃油等。對于一些胃口不好的人，平時會有反酸、燒心等臨床表現(xiàn)，蘇打餅干中含有一定的堿性的碳酸氫鈉，因此對于胃酸分泌旺盛的慢性胃病患者，可以對胃酸進行中和，具有防止產(chǎn)生燒心、腹痛的臨床表現(xiàn)。同時蘇打餅干在制作過程中也加入了一定發(fā)酵的酵母，酵母也是對身體有益的一些元素，所以對于胃口不好的人吃蘇打餅干也是對胃有好處的。但是蘇打餅干在制作過程中有大量的油脂成分，如果食用過多也可以造成脂肪肝、肥胖等不良影響，我們應(yīng)該適量適度的服用。"

語音時長01:26''

趙嚴│上海市第十人民醫(yī)院

2020/06/22收聽(87586)

孕婦血糖高可以吃蘇打餅干嗎

"孕婦血糖高可以吃蘇打餅干，但一定要控制好數(shù)量。蘇打餅干中不添加糖分，但蘇打餅干也是由小麥粉制成，也就是主要成分為碳水化合物，可以提供熱卡。孕婦血糖高，主要應(yīng)控制好每天食物總熱卡，以免總熱卡超標(biāo)以后影響血糖水平的控制?？偀峥?0%-60%都可由碳水化合物提供，像米、面都可以，蘇打餅干也可以歸于碳水化合物一類。如果吃蘇打餅干，則應(yīng)該對應(yīng)扣除米和面的數(shù)量。此外，血糖高的患者在平時盡量吃一些粗纖維含量比較多的粗糧，比如在吃米和面的同時，再選擇1\/3作為粗糧提供，扣除對應(yīng)精米、精面，相對而言，對于孕婦血糖高控制更加有利，因為粗纖維對于孕婦，可以延緩糖分吸收，增加飽腹感。"

語音時長01:11''

羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

2021/05/20收聽(78766)

糖尿病合并冠心病吃哪種降糖藥

"糖尿病合并冠心病的患者，在選擇降糖藥物治療的時候，盡量選擇降糖作用比較平穩(wěn)，不容易發(fā)生低血糖的藥物，像二甲雙胍、胰島素增敏劑，還有糖苷酶抑制劑、DPP-4抑制劑等，都是比較適合糖尿病合并冠心病患者口服，不容易引起低血糖。像磺脲類藥物屬于胰島素的促泌劑，糖尿病合并冠心病患者如果口服不得當(dāng)，就會導(dǎo)致低血糖，低血糖就會誘發(fā)冠狀動脈痙攣，導(dǎo)致患者心絞痛，甚至發(fā)生心梗危及患者生命。"

語音時長01:15''

李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院

2020/02/23收聽(19518)

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