腎結(jié)石患者飲食最主要的禁忌就是少吃含草酸量過高的食物，以及含鈣豐富的食物，具體如下：
1、含草酸量過高的食物：常見的各種綠葉菜，如菠菜、芹菜、西紅柿等含草酸量較高的綠色蔬菜，一般建議食用前先焯一下再烹飪，這樣能降低草酸含量同時降低苦味。含草酸比較高的水果，即日常生活中感覺比較酸的水果，比如葡萄、梨子等酸味比較重的也盡量少吃，因?yàn)椴菟岷窟^高容易形成相關(guān)草酸鹽的結(jié)晶，形成結(jié)石；
2、含鈣豐富的食物：腎結(jié)石患者不宜多吃的食物是牛奶、豆腐這一類含鈣豐富的食物，特別是睡前不要喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ讨械拟}在2-3個小時后抵達(dá)腎小球的部位，所以睡前喝奶再加上夜間產(chǎn)生的尿量較少，就容易形成尿液的濃縮。強(qiáng)調(diào)的是不宜多吃，如果攝入過少也不行，因?yàn)檠}缺乏時，機(jī)體就會動員骨骼里的鈣進(jìn)入血液，這時反而容易形成結(jié)石。
