目前并未發(fā)現(xiàn)因?yàn)閿z入狗舔過的食物，而罹患狂犬病的案例。狂犬病可通過動物的咬傷、抓傷或被舔舐傷口黏膜而進(jìn)行傳播，不會通過消化道傳播。所以即使食物中存在狂犬病病毒，這種食物在進(jìn)入消化道后病毒也會被消化液殺滅，不會導(dǎo)致人感染狂犬病。
但如果在食物表面存在狂犬病動物的唾液，并且進(jìn)食者的嘴唇上存在傷口并接觸唾液的情況下，則可能存在感染的風(fēng)險(xiǎn)，但概率較低。因?yàn)榭袢〉牟《驹隗w外自然環(huán)境中生存的時(shí)間較短，在常溫下不超過一小時(shí)則會失去傳染性。只有在低溫潮濕的環(huán)境下，帶有病毒的唾液尚未干燥才可能具有傳染性。而如果食物表面較光滑，帶有病毒的唾液停留在上面且未干燥，并且嘴唇上存在開放傷口，在接觸食物時(shí)則會先接觸到狂犬病動物的唾液而存在風(fēng)險(xiǎn)。所以如果食物可能被動物舔過，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)處理以確保安全。
