蛀牙里面黑色的物質(zhì)，在專業(yè)名稱上稱之為腐敗壞死物質(zhì)，簡稱為腐質(zhì)。其中有大量的食物殘渣、細菌，還有一些牙齒的有機物質(zhì)。蛀牙的產(chǎn)生是由于口腔內(nèi)的細菌致齲菌分解食物中殘留的糖分產(chǎn)生的酸，酸對牙齒的硬組織產(chǎn)生破壞，造成硬組織的崩塌，最終造成蛀牙的發(fā)生。
硬組織崩塌以后，有機質(zhì)和食物殘渣、細菌混合在一起，再加上有些食物中的色素，進而導致黑色的物質(zhì)的出現(xiàn)。黑色的腐質(zhì)的存在是造成齲齒進一步發(fā)展的罪魁禍首，所以在進行蛀牙和齲齒的治療的時候，一般第一項就是要徹底的去除腐質(zhì)，完善的將里面的細菌和食物殘渣清潔干凈。只有這樣才能保證補牙以后，細菌不會沿著新的方向進一步的發(fā)展，造成更嚴重的問題。
所以在蛀牙的治療的時候，要十分小心、十分認真的去除腐質(zhì)，進行局部的消毒清潔，然后再進行局部備洞成形，最后再牙科材料對缺損的組織，進行良好的恢復，所有的這些都完成以后，蛀牙的治療就完善了。蛀牙在里面看到的黑色的物質(zhì)，對牙齒有害無益，在治療的時候必須徹底切除。
