北京大學第三醫(yī)院
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腦梗塞患者多合并高血壓、糖尿病、高血脂，建議患者清淡、低鹽、低脂、低糖飲食。鹽敏感型的高血壓患者需低鹽飲食，即限制鹽的攝入量。動脈粥樣硬化或高血脂的高血壓患者，需低脂飲食，少油，可食瘦肉、高蛋白、蛋清，少食肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃。合并血糖增高或者血糖偏高患者，需控制糖攝入量。
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腦梗塞吃什么食物好？其實這個問題應(yīng)該更嚴謹?shù)卣f腦梗塞的病人吃什么食物不好，什么飲食更好一些。由于腦梗塞的病人多合并高血壓、糖尿病、高血脂，因此我們建議這類患者盡量要低鹽、低脂、低糖的飲食。所謂的低鹽飲食就是限制病人鹽的攝入量，因為好多病人有鹽敏感型的高血壓，如果把鹽攝入控制住，這個血壓也會很好的控制，因為高血壓是腦梗塞的最主要的一個危險因素，所以我們建議腦梗塞的病人平時吃得清淡一些。因為高血壓病人大部分都合并動脈粥樣硬化或者高血脂，這些都是血脂增高的因素，因此我們建議這些病人盡量低脂的飲食，就是炒菜少放油，盡量吃植物油，少吃動物油。另外，吃一些瘦肉或者高蛋白的食物，少吃肥肉，尤其是動物內(nèi)臟，吃雞蛋時建議少吃蛋黃，蛋清可以吃。有些病人合并血糖增高或者血糖偏高，我們建議腦梗塞的患者，盡量控制糖的攝入量，少吃甜食，長期大量的甜食我們是不主張的?？傊X梗塞的患者還是以清淡飲食為主，做到低鹽、低脂、低糖的飲食。
孫慶利│北京大學第三醫(yī)院
2017/10/18收聽(27664)
腦梗病人沒有特殊的飲食要求，如果腦梗病人合并高血壓、高血脂、高同型半胱氨酸血癥，或者高血糖等腦... 岳培建│鄭州大學第一附屬醫(yī)院 2023/03/18播放(51836)
腦梗病人沒有特殊的飲食要求，如果腦梗病人合并高血壓、高血脂、高同型半胱氨酸血癥，或者高血糖等腦...
岳培建│鄭州大學第一附屬醫(yī)院
2023/03/18播放(51836)
"腦梗塞病人，要限制攝入富含脂肪膽固醇高的食物。少吃或不吃，動物脂肪和動物內(nèi)臟，比如肥肉、肥腸、肚、肝，因為這些食品都含有很高的膽固醇和不飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。應(yīng)該多吃一些牛奶、雞鴨、魚類、豆制品、少吃豬牛羊肉，一般都以瘦肉為主。多吃一些富含維生素的食品，比如說新鮮水果、西紅柿、山楂、綠色蔬菜、豆類，多吃一些含纖維素多的食物，增加腸蠕動，避免大便干燥。平時應(yīng)該低鹽，低脂飲食。"
支娜│錦州市中心醫(yī)院
2018/08/08收聽(98442)
防止腦梗死在飲食方面主要是以低脂、低糖、低鹽飲食為主，一般原汁原味食用，避免辛辣、油膩的食物，... 陳文珍│上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院 2023/04/28播放(33193)
防止腦梗死在飲食方面主要是以低脂、低糖、低鹽飲食為主，一般原汁原味食用，避免辛辣、油膩的食物，...
陳文珍│上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院
2023/04/28播放(33193)
腦梗塞的飲食注意事項包括：1、飲食要多樣化，均衡營養(yǎng)；2、低鈉飲食... 金江麗│中日友好醫(yī)院 2023/05/28播放(95400)
腦梗塞的飲食注意事項包括：
1、飲食要多樣化，均衡營養(yǎng)；
2、低鈉飲食...
金江麗│中日友好醫(yī)院
2023/05/28播放(95400)
"腦梗塞主要還是由于長期飲酒、吸煙，進食高血脂、高膽固醇食物等情況，而引起血管的阻塞，因此患有腦梗塞的患者，一定要注意日常飲食調(diào)理。平時多吃新鮮的蔬菜、水果，特別是含有大量維生素C，如菠菜、芹菜、白菜、油菜等，維生素C有一定調(diào)節(jié)膽固醇代謝，減緩動脈粥樣硬化的發(fā)展過程。注意低鹽、低脂飲食，盡量不要吃豬頭肉、豬大腸、動物內(nèi)臟、蛋黃等含高膽固醇的物質(zhì)。平時不要吃的太咸，過咸的食物容易加重動脈硬化，從而出現(xiàn)高血壓、腦梗塞的現(xiàn)象。平時可以適當?shù)难a充蛋白質(zhì)、海產(chǎn)品，也能起到降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化的作用。"
齊英斌│吉林省人民醫(yī)院
2019/05/20收聽(36700)
腦梗塞患者病病后的飲食，需要根據(jù)病因、病情的嚴重程度、病程、合并的疾病、胃腸功能的情況，以及個人的體質(zhì)、愛好綜合來衡量，原則上以營養(yǎng)豐富、容易吸收、清淡為主。腦梗塞與多種慢性疾病密切相關(guān)，如高血壓、糖尿病、高脂血癥、冠心病、痛風等等，因此吃什么，需要進行個體化定制。比如合并高血壓時，飲食中盡量少鹽；合并糖尿病時，飲食中盡量少糖；合并高脂血癥時，飲食中盡量少油。如果以前習慣喝酒、酗酒，腦梗塞以后需要戒除這一習慣。另外，飲食中不要辛辣、刺激。腦梗塞患者可以選擇的食物非常多，新鮮的蔬菜、水果、瘦肉、魚蝦、豆制品等等。但需要注意，飲食要有規(guī)律，要定時定量，避免饑餓和暴飲暴食。
陳葵│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2020/03/27收聽(45668)
腦梗塞患者要保持合理膳食，具體包括：1、保持低鹽、低脂、低糖、高蛋白、高維生素飲... 王萬銘│武漢腦科醫(yī)院 2023/10/31播放(84776)
腦梗塞患者要保持合理膳食，具體包括：
1、保持低鹽、低脂、低糖、高蛋白、高維生素飲...
王萬銘│武漢腦科醫(yī)院
2023/10/31播放(84776)
腦梗死的病人，需要注意健康的飲食，對于能夠正常進食的病人應(yīng)該低鹽低脂飲食，少吃偏咸的飲食或者是... 吳洪亮│煙臺毓璜頂醫(yī)院 2023/08/28播放(56422)
腦梗死的病人，需要注意健康的飲食，對于能夠正常進食的病人應(yīng)該低鹽低脂飲食，少吃偏咸的飲食或者是...
吳洪亮│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2023/08/28播放(56422)
隨著現(xiàn)在生活的條件越來越好了，可能大家都特別關(guān)注，腦卒中以后需要在飲食方面注意哪些，關(guān)于飲食和營養(yǎng)在普通人群，國家和美國都有一些最新的指南，針對腦卒中的病人，可能就是需要有幾個大的原則需要掌握，第一、飲食需要多樣化，均衡管理。第二、建議低鈉飲食和增加鉀的攝入量。第三、強調(diào)增加水、蔬菜、低脂奶制品的攝入，控制每日的總的脂肪攝入量。這些都只是一個大的原則，根據(jù)不同的病人，還要有個體化的有針對性的治療，不能一概而論。比如說有的病人可能聽說低鈉飲食，對高血壓、腦卒中有好處，就一味地減少鈉的攝入，吃的特別清淡，結(jié)果導(dǎo)致了無力、食欲下降，最后來醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)是低鈉血癥，所以應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下進行這種飲食的控制。還有一個特別要提醒注意的，飲食僅僅是腦卒中預(yù)防和治療當中的一個方面，不能脫離開整體而去進行。比如說健康的生活方式、適當?shù)倪\動、戒煙、控酒、控制危險因素等等這些綜合的治療或者管理之下，才能夠獲得一個很好的預(yù)防和治療效果。
2017/10/18收聽(13526)
腦梗塞吃什么食物好，先要了解腦梗塞是什么原因引起的。主要的原因是兩點，第一點就是其他地方的栓子... 王任直│北京協(xié)和醫(yī)院 2023/05/25播放(86078)
腦梗塞吃什么食物好，先要了解腦梗塞是什么原因引起的。主要的原因是兩點，第一點就是其他地方的栓子...
王任直│北京協(xié)和醫(yī)院
2023/05/25播放(86078)
"腦梗塞是由于腦血管堵塞后引起的腦組織壞死。高血壓、糖尿病、高血脂是主要的危險因素?；颊叩娘嬍呈紫纫龅降望}、低脂肪飲食，鹽限制在每天不超過6克。如果有糖尿病，還需要低糖飲食，多吃蔬菜，少吃油膩以及膽固醇含量高的食物，多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物，比如脫脂牛奶、海帶、胡蘿卜、大棗、豆制品，蔬菜方面主要包括青菜、白菜、西紅柿、黑木耳、香菇，不建議多吃油炸、油煎以及辛辣、刺激的食物，多喝白開水，燉湯喝時，一定要把上面的一層油撇掉再喝。"
張素俠│棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2018/06/23收聽(31386)
"對于腦梗死患者來說，建議服用以下的食物或者藥物進行治療。首先，建議進食低鹽、低脂飲食，包括葷素搭配，一定要堅持每次少量多餐，除進食主食以外，還可以經(jīng)常服用一些其它的配餐，包括脫脂牛奶、海帶、胡蘿卜、大棗、豆制品等。在蔬菜方面主要包括青菜、白菜、西紅柿、黑木耳、香菇等。同時需要注意進食的一些食物包括肥肉、家禽的皮質(zhì)、臘腸、蝦、全脂牛奶、蟹黃、奶油、腰果等，同時這一類患者不宜吃油炸、油煎以及辛辣刺激性的食物。"
陳宇飛│同煤集團總醫(yī)院
2017/11/11收聽(42842)
"其實對于腦梗塞患者在食物的種類方面并沒有絕對的禁忌，但是腦梗塞患者往往是在高血壓、高血脂、高血糖的基礎(chǔ)上發(fā)生的，叫做腦梗塞的危險因素。想預(yù)防腦梗塞的發(fā)生，就要把這些危險因素給控制好。但這三個危險中往往跟飲食有一定的關(guān)系，高血壓，在飲食方面就注意，注意清淡的飲食，不要攝入過多的鹽分。對于正常人的膳食，每天的鹽分不要超過6g。中國人得高血壓大部分是一種叫鹽依賴性高血壓，也就是吃的太咸了，這樣會讓血壓增高，對血壓控制就不是特別的好，這是高血壓方面。對于高血脂方面，高血脂其實也是一種代謝的障礙，對于低密度脂蛋白和膽固醇，比較重視這兩個指標，這兩個指標跟飲食有一定的關(guān)系。在飲食方面含有膽固醇比較高的，比如蛋黃、動物的內(nèi)臟等等，要適當?shù)臏p少這些食物的攝取，但是不是絕對的禁忌。糖尿病方面，要控制血糖，飲食是必須的，要注意其實平常要增加運動，控制體重，對降低血糖有一定的好處。在飲食方面要注意少吃含糖分高的食物，其實對于糖尿病病人，食物也沒有絕對的禁忌，就是總熱量的控制。所以對腦梗塞病人沒有絕對的禁忌，主要是針對基礎(chǔ)病，可能會有一些飲食的限制。\r"
曾湘豫│北京醫(yī)院
2017/07/25收聽(65834)
"輕微腦梗塞患者一般都有高血壓、高脂血癥、糖尿病等抑制腦血管病因素。建議在飲食方面一般以清淡為主，低鹽低脂，適當控制主食攝入，注意葷素搭配，粗細混吃，清淡易消化，蛋白質(zhì)的補充，既不要過度吃肉，但又要注意補充奶類、豆制品類、蛋白質(zhì)以增強機體抵抗力。對糖類、糕點、巧克力一類的甜食一定要進行適當控制，因為多吃不僅會使血糖升高，還會使糖轉(zhuǎn)化為脂肪，從而造成血脂升高，加重病情。另外還應(yīng)多吃蔬菜、水果等以補充維生素、胡蘿卜素和礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鎂等，這些都有利于腦血管疾病的控制。"
萬繼峰│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2017/08/22收聽(40416)
"腦梗塞的病人，我們一般情況下臨床都是主張低鹽、低脂飲食，就是吃的東西不要過咸，咸的話可能會引起水鈉潴留，會引起高血壓，長期的高血壓，對血管、血管壁是有很高的破壞作用。還有吃的東西不能太甜，我們講低鹽、低脂、低糖飲食，特別是一些糖尿病的病人，一定要嚴格地遵循糖尿病的飲食，同時飲食上要清淡，辛辣、油膩和刺激性的食物不要吃，牛羊肉老母雞湯不要喝。可以吃一些魚和蝦、高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白，補充一點牛奶和雞蛋，同時吃一些高纖維素的食物，比如香菇、銀耳，保持大便的通暢，因為往往便秘會加重腦梗塞或者是引起腦梗塞的一些復(fù)發(fā)。"
楊成│安徽中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院
2018/01/12收聽(85760)
腦梗死病人的飲食忌油膩肥甘和過咸食物，包括油條、油餅、煎包、灌湯包、炸肉、炸菜、各種肥肉、咸菜及腌制食品，應(yīng)該多食新鮮蔬菜和水果。腦梗死病人飲食總結(jié)起來就是低鹽、低脂飲食。低鹽飲食的標準是每人每天的食鹽攝入量不超過5克；低脂飲食的標準是每人每天油脂的攝入量不超過25-30克。蔬菜的攝入量應(yīng)該保持在每天500克以上；水果每天的攝入量應(yīng)該保持在250克以上，但如果有糖尿病，在血糖控制理想的基礎(chǔ)上，每天水果的攝入量可以控制在50-100克之間。腦梗死經(jīng)常會影響吞咽功能，如果病人有吞咽功能障礙，最好進食流質(zhì)飲食；如果有明顯的吞咽功能障礙，應(yīng)該給予鼻飼流質(zhì)飲食，盡量避免吸入性肺炎的發(fā)生。
王大令│鄒平市中醫(yī)院
2019/01/31收聽(19358)
腦梗塞患者大多伴有高血壓、高血脂甚至高血糖癥狀，飲食需要注意：1、低糖、低脂飲食... 趙鈞│沈陽市中醫(yī)院 2023/02/14播放(96130)
腦梗塞患者大多伴有高血壓、高血脂甚至高血糖癥狀，飲食需要注意：
1、低糖、低脂飲食...
趙鈞│沈陽市中醫(yī)院
2023/02/14播放(96130)
"對于腦梗的病人，可以吃新鮮的蔬菜、水果，比如芹菜、菠菜、油菜、生菜、白菜等，水果可以吃蘋果、香蕉、桔子、獼猴桃、火龍果。如果腦梗的病人合并有糖尿病，建議在水果上的避免吃甜的，可以吃橘子或者西紅柿。對于腦梗塞的病人，飲食上建議要低鹽、低脂飲食，不能吃油膩的食物，特別是動物內(nèi)臟容易導(dǎo)致血脂增高，導(dǎo)致病人的血液黏稠。如果病人也吃太多油膩的，還可以導(dǎo)致病人的血流速度減慢，同時腦梗病人不能吃得過于辛辣刺激，以免誘發(fā)血管的痙攣加重缺血。對于腦梗塞的病人，建議積極的啟動腦血管的二級預(yù)防，可以適當?shù)姆每寡“寰奂乃幬铩?
劉月姮│大慶市中醫(yī)醫(yī)院
2020/01/09收聽(15122)
腦梗塞患者應(yīng)避免食用的食物如下：1、高鹽飲食：患者應(yīng)避免食用腌制飲食，如咸菜、咸... 張宇│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 2023/03/05播放(93966)
腦梗塞患者應(yīng)避免食用的食物如下：
1、高鹽飲食：患者應(yīng)避免食用腌制飲食，如咸菜、咸...
張宇│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023/03/05播放(93966)
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