北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
呼吸熱病科
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根據(jù)不同情況，不同類型的肺炎患者飲食略微不同，具體情況如下：
1、高熱患者：服用退燒藥后排汗較多，建議多飲用糖鹽水，補(bǔ)充人體所需液體，同時(shí)多補(bǔ)充水果蔬菜。
2、咳嗽、咳痰患者：可服用健脾化痰、清熱化痰類食物輔助達(dá)到化痰目的，如雪梨、百合、貝母、川貝母。
3、老年患者：多見(jiàn)陰虛體質(zhì)，嘴干、舌燥，痰黏，不易咳出，可食用百合、沙參、麥冬，達(dá)到養(yǎng)陰效果。
4、肥胖患者：表現(xiàn)為舌苔厚膩，平時(shí)可出現(xiàn)口干、口苦癥狀，建議少食辛辣、刺激食物，減少煙、酒、肉類食物。
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"肺炎是指終末期段肺泡和肺間質(zhì)的炎癥，可由病原微生物，理化因素，免疫損傷，過(guò)敏以及藥物引起來(lái)的。細(xì)菌性肺炎是最常見(jiàn)之一，近年來(lái)對(duì)于肺炎的治療一般是建議盡早的使用抗生素，在沒(méi)有明確致病菌的情況下是可以經(jīng)驗(yàn)性使用抗生素的。對(duì)于肺炎患者的飲食沒(méi)有特別的禁忌，只要不是辛辣刺激性的，不要太過(guò)油膩就可以。太過(guò)油膩以及辛辣刺激性的食物容易引起嗆咳，導(dǎo)致病情的進(jìn)展。對(duì)于肺炎患者的治療一般是需要盡早使用抗生素，預(yù)防就是避免受涼感冒，加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)抵抗力。"
單金姣│聊城市人民醫(yī)院
2018/04/08收聽(tīng)(32326)
肺與大腸相表里，如小兒患肺炎，消化功能也會(huì)受到影響，消化液分泌減少、消化功能減弱，應(yīng)該吃一些營(yíng)... 王翠玲│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/02/26播放(65058)
肺與大腸相表里，如小兒患肺炎，消化功能也會(huì)受到影響，消化液分泌減少、消化功能減弱，應(yīng)該吃一些營(yíng)...
王翠玲│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/02/26播放(65058)
"肺炎病人的飲食主要是補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、熱量和維生素，需要肺炎病人多進(jìn)食含有碳水化合物的食物，主要是多吃米飯、饅頭花卷等碳水化合物。此外需要多攝入肉類，瘦肉、奶制品，也可以攝入其他的蛋白質(zhì)食物，像蠶蛹、魚(yú)等蛋白質(zhì)飲食，需要多吃維生素類的食物，可以多吃水果。肺炎的病人需要多飲水，每天需要1000-2000ml的飲水量，能夠補(bǔ)充由于肺炎發(fā)熱導(dǎo)致的脫水。"
康鵬│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
2019/10/22收聽(tīng)(53892)
肺炎屬于感染性疾病，通常分為細(xì)菌性肺炎、病毒性肺炎等類型。任何感染性疾病的急性階段，均不需要刻... 趙子文│廣州市第一人民醫(yī)院 2023/04/23播放(85430)
肺炎屬于感染性疾病，通常分為細(xì)菌性肺炎、病毒性肺炎等類型。任何感染性疾病的急性階段，均不需要刻...
趙子文│廣州市第一人民醫(yī)院
2023/04/23播放(85430)
"如果肺炎合并發(fā)燒的情況，飲食建議清淡、容易消化的食物為主，面條、混沌都比較容易消化，適量的多喝水，可以多吃杏仁、白梨。多吃新鮮的蔬菜水果，比如芹菜、番茄、菜花、獼猴桃、蘋果等等。多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如瘦肉、海魚(yú)、雞蛋等等，提高人體的免疫力。少吃辛辣、油膩、刺激性的食物，牛羊肉、海鮮、發(fā)物等此類食物也要盡量少吃。"
劉洪武│解放軍總醫(yī)院第七醫(yī)學(xué)中心
2019/09/15收聽(tīng)(57904)
"小孩子出現(xiàn)肺炎，往往會(huì)有咳嗽、咳痰的表現(xiàn)，很可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱，這時(shí)的食欲有所下降。在食物這一方面，應(yīng)當(dāng)選擇清淡、比較容易消化的食物。如果特別想吃肉，可以適當(dāng)?shù)慕o一點(diǎn)，但是不能吃的過(guò)多。因?yàn)槌匀膺^(guò)多、吃不容易消化以及油膩的食物過(guò)多，有可能導(dǎo)致消化不良。即使孩子在吃這些食物的時(shí)候，食欲是特別好的，吃上之后仍然有可能導(dǎo)致消化不良，當(dāng)孩子特別愿意吃的時(shí)候，也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)目刂撇蝗菀紫澄锏牧?，不能放任孩子吃的特別多。孩子喝水也應(yīng)當(dāng)稍微多一些，因?yàn)榉窝椎臅r(shí)候很可能伴隨發(fā)熱，身體的水分消耗有所增多，水分補(bǔ)充就是比較必要的，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)多喝水。是否喝水喝的足，可以通過(guò)孩子的尿量判斷，如果尿量比較多、尿液不是特別黃，說(shuō)明補(bǔ)充的水分還是足夠的。"
歷見(jiàn)偉│日照市中醫(yī)醫(yī)院
2019/05/23收聽(tīng)(87074)
小兒肺炎多存在發(fā)熱、氣促、咳嗽、咳痰等表現(xiàn)。若嬰兒罹患肺炎，且存在發(fā)熱現(xiàn)象，則應(yīng)給予清淡、易消... 張新紅│臨汾市中心醫(yī)院 2023/04/20播放(69882)
小兒肺炎多存在發(fā)熱、氣促、咳嗽、咳痰等表現(xiàn)。若嬰兒罹患肺炎，且存在發(fā)熱現(xiàn)象，則應(yīng)給予清淡、易消...
張新紅│臨汾市中心醫(yī)院
2023/04/20播放(69882)
"肺炎的恢復(fù)期建議吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，例如牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)等，如果患者有腹脹、惡心等臨床癥狀時(shí)，建議吃一些容易消化的食物，例如面條、面片、面湯等等。同時(shí)建議多吃新鮮的蔬菜和水果，例如菠菜、白菜、香菜、青椒、蘋果、梨、橘子、橙子等等。上述食物中富含礦物質(zhì)和維生素，特別是維生素C可以提高患者機(jī)體免疫力，促進(jìn)疾病的恢復(fù)，臨床不建議吃高鹽、高油膩的食物，例如腌制食品、油炸食品等。"
郭?，?/a>│沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院
2020/12/23收聽(tīng)(98206)
"肺炎患者出現(xiàn)咳嗽要注意清淡飲食、多飲水，不要食用辛辣、刺激性的食物，或者過(guò)咸、過(guò)甜的食物，否則可以造成咳嗽加重，使痰液黏稠、不容易排出。各種肺炎均可以出現(xiàn)咳嗽，或咳痰的癥狀。病毒性肺炎多表現(xiàn)為干咳，或者呈白色、較黏稠的痰液。如果為磚紅色痰，為膠凍狀，見(jiàn)于克雷伯桿菌肺炎。如果呈鐵銹色樣痰，多見(jiàn)于肺炎球菌引起的大葉性肺炎。如果咳嗽伴有大量膿痰，多見(jiàn)于支氣管擴(kuò)張、肺膿腫或者膿胸。通過(guò)血常規(guī)、肺CT評(píng)估可能的病原體，給予對(duì)癥治療，是治療肺炎的根本治療。如肺炎支原體肺炎可以應(yīng)用大環(huán)內(nèi)酯類藥物，軍團(tuán)菌感染可以應(yīng)用喹諾酮類藥物。"
薛宏麗│遼寧省人民醫(yī)院
2021/06/09收聽(tīng)(78554)
"小兒肺炎要注意飲食如下：一、寶寶肺炎的時(shí)候要少食多餐，吃好消化的食物，主食盡量吃稀粥、爛面，有助于消化，能夠緩解肺炎所引起的消化不良的癥狀。二、寶寶在肺炎的時(shí)候要多吃水果、蔬菜，水果可以吃蘋果、梨、桃、木瓜等，有助于緩解肺炎、消化不良的癥狀，補(bǔ)充多種維生素和微量元素。寶寶在肺炎的時(shí)候不能吃熱性水果，如荔枝、桂圓、芒果、菠蘿，這些水果含有的糖分比較高，可能會(huì)加重咳嗽、消化不良的癥狀。三、寶寶在肺炎的時(shí)候可以吃優(yōu)質(zhì)蛋白，如少量的瘦豬肉或者鴨肉，有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)，不能吃牛肉、羊肉、魚(yú)、蝦、蟹等，高蛋白的食物會(huì)導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)異常，加重消化道的負(fù)擔(dān)。寶寶在肺炎的時(shí)候盡量少食多餐，吃好消化的食物，盡量多吃水果、蔬菜，滿足寶寶對(duì)維生素和微量元素的需要，有助于疾病的痊愈。"
張忠浩│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2020/10/28收聽(tīng)(46728)
"對(duì)于輕癥的成人肺炎患者，飲食要均衡，營(yíng)養(yǎng)要全面，才能維持機(jī)體熱量的消耗，提高機(jī)體的抵抗力。主要是適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，多吃蔬菜、水果補(bǔ)充維生素。蛋白質(zhì)可以吃雞蛋羹或沖雞蛋水、喝牛奶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不錯(cuò)，且生物利用度比較高。蔬菜、水果就是吃新鮮的蔬菜、水果，水果可以吃西瓜、梨，肺炎一定要注意水分的補(bǔ)充，可以避免痰液黏稠。肺炎高熱期間禁辛熱刺激的食物，如蔥、韭菜、大蒜、辣椒等。如果咳嗽、痰多的患者，最好忌吃油膩、油炸的食品，像肥肉、豬蹄、甜品等。如果是重癥的肺炎，還是要根據(jù)個(gè)體的差異而制定個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)方案。"
郎金杰│哈爾濱二四二醫(yī)院
2019/11/30收聽(tīng)(99362)
"肺炎高熱期飲食應(yīng)禁忌堅(jiān)硬、高纖維的食物，以免引起消化道出血。此外，還應(yīng)禁食生蔥、大蒜、洋蔥等刺激性的食品，防止咳嗽、氣喘等病情的加重。肺炎患者的體內(nèi)往往會(huì)出現(xiàn)水分、電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)，因此應(yīng)給予含鐵豐富的食物，如動(dòng)物的肝臟、蛋黃等，還有含酮量高的食物，如牛肝、麻醬、豬肉等，也可以給予蝦皮、奶制品等高鈣食品。此外，在家里的療養(yǎng)也要注意環(huán)境安靜，注意保暖，以及為身體補(bǔ)充水分。肺炎的飲食也要配合病情，先從牛奶、果汁、熱湯等流質(zhì)食物開(kāi)始食用，再逐漸恢復(fù)到一般飲食。"
季紅│黑龍江省八五六農(nóng)場(chǎng)職工醫(yī)院
2018/05/11收聽(tīng)(54076)
肺炎化痰的食療，主要是從中醫(yī)養(yǎng)生角度可以選擇一些相應(yīng)養(yǎng)生的食材，中醫(yī)認(rèn)為肺在五行里面屬于金，對(duì)應(yīng)的顏色是白色。如果要在選擇化痰食品的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)是選擇一些偏白色的食物，對(duì)于肺炎的康復(fù)和化痰來(lái)講是非常有幫助的，比如可以選擇一些蓮子、百合、薏米、藕、豆腐等，這些都是偏白色的食物，可以根據(jù)患者平常的喜好，可以給患者做成湯也好，煲成粥也好，包括做成涼菜都是可以的。另外也可以選擇一些具有化痰、排痰的一些藥材，比方說(shuō)化橘紅、陳皮、蓮子心，還有像一些麥冬等，都可以起到清肺、潤(rùn)肺、止嗽、化痰的作用，在給予食療過(guò)程中，再給一些代茶飲和泡茶飲，對(duì)于清肺效果也是非常好的。
原慶│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
2020/07/17收聽(tīng)(92582)
" 兒童肺炎期間應(yīng)該吃清淡、容易消化的食物為主，可以喝大米粥、小米粥，不但可以給孩子補(bǔ)充充足的水分，而且也特別容易消化。可以給兒童多吃富含維生素C的新鮮水果和蔬菜，比如蔬菜中的菠菜、油菜、紫菜等，水果可以以蘋果、梨、橙子等維生素含量高的水果為主，有利于促進(jìn)炎癥的恢復(fù)，其中梨特別好，具有清熱解毒、止咳化痰的功效?！ 】人浴⒎窝灼陂g要注意避免口服魚(yú)、蝦、蛋、牛羊肉等發(fā)物，容易誘發(fā)過(guò)敏，也不利于肺炎的恢復(fù)。"
全香美│牡丹江市中醫(yī)醫(yī)院
2019/12/16收聽(tīng)(93464)
"肺炎患者可以吃一些清肺健脾的食物，如雪梨、山藥、百合、枇杷等。少食辛辣刺激油膩性食物，忌魚(yú)蝦海鮮類食物，忌煙酒濃茶。特別是長(zhǎng)期吸煙的患者，建議盡早戒煙，否則的話會(huì)引起慢性阻塞性肺部疾病、支氣管哮喘及肺部腫瘤的發(fā)生。肺炎時(shí)要注意天氣變化，防寒保暖，防止上呼吸道感染疾病的發(fā)生。若是經(jīng)常感冒引起的肺炎，可以長(zhǎng)期口服玉屏風(fēng)顆粒，具有益氣固表止汗的作用，能夠提高身體免疫力?？梢悦刻靾?jiān)持按摩迎春穴及足三里，能夠提高身體的抵抗力。如果是流感時(shí)期引起的肺炎，可以用食醋在室內(nèi)熏蒸。作為空氣消毒劑，能夠預(yù)防流感病毒的傳播。"
朱文洋│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2018/11/01收聽(tīng)(22448)
"肺炎的患者，盡量避免過(guò)油膩、過(guò)咸、過(guò)甜、過(guò)冷、過(guò)熱食物，盡量保持飲食平衡，合理膳食，水果、蔬菜的多樣性、豐富性。這里介紹小妙方，也叫做白菜蘿卜湯，是指白菜心切成碎末，白蘿卜切成薄片，兩者一共加水800ml，小火燉煮到400ml左右，然后加用適量紅糖，連續(xù)服用3-4天。對(duì)緩解癥狀有很好的療效，尤其是對(duì)于患者有流涕，全身肌肉酸痛，乏力等癥狀，有很好的功效。"
張寧│河北省人民醫(yī)院
2018/05/15收聽(tīng)(68748)
" 肺炎支原體感染時(shí)飲食很重要，不要吃辛辣、刺激的食物，因?yàn)橐陨鲜澄锶菀状碳獾?、加重咳嗽。另外不能吃油膩的食物，因?yàn)樵诜窝字гw感染時(shí)消化功能相對(duì)薄弱，油膩的食物不易消化，可以導(dǎo)致患者消化不良。不要吃生冷的食物，此時(shí)不利于人體的恢復(fù)，也會(huì)導(dǎo)致痰液增多。 另外不建議吃海鮮，因?yàn)楹ｕr寒性比較大，也可以誘發(fā)咳嗽。臨床治療中發(fā)現(xiàn)在使用抗生素的過(guò)程中吃海鮮容易出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，在肺炎支原體感染時(shí)盡量避免進(jìn)食。"
楊峰│七臺(tái)河市人民醫(yī)院
2019/12/15收聽(tīng)(24152)
" 慢性肺炎常見(jiàn)于肺部感染沒(méi)得到有效的治愈以后，從而出現(xiàn)反復(fù)的肺部感染的情況，一般指病程超過(guò)3個(gè)月的慢性肺部炎癥。慢性肺炎的病人日常的飲食中正常飲食即可，但還是建議要多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，首先，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)蛋白的飲食可以提高病人的免疫力，例如奶制品、蛋清、精肉，其次要多吃一些富含維生素的水果和蔬菜，因?yàn)榫S生素A和維生素C都可以提高人體免疫力，也可以促進(jìn)新陳代謝，可以吃梨子、西蘭花、蘋果等食物。最后，要適當(dāng)吃含微量元素的食物，例如海帶、動(dòng)物腎臟、魚(yú)蝦等食物。"
2019/12/15收聽(tīng)(91220)
"肺炎是呼吸系統(tǒng)常見(jiàn)的一種感染性疾病，出現(xiàn)發(fā)燒說(shuō)明病情比較嚴(yán)重。人體一旦發(fā)燒，基礎(chǔ)代謝率就會(huì)增高，需要的能量消耗也會(huì)增多，需要進(jìn)食更多的食物來(lái)滿足機(jī)體的消耗，同時(shí)來(lái)增強(qiáng)免疫力，多進(jìn)食一些富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、豆腐、瘦肉魚(yú)類等。另外，還要補(bǔ)充充足的維生素，進(jìn)食一些新鮮的蔬菜，如青菜、西蘭花、西紅柿、洋蔥等。水果，如蘋果、橙子、獼猴桃、香蕉等。此外，還要多吃一些容易消化的食物，如面條、小米粥等。食物的選擇種類比較多，需要根據(jù)自己的胃口，均衡各種營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)多加休息，補(bǔ)充充足的水分，增強(qiáng)免疫力的同時(shí)才能戰(zhàn)勝病菌。"
肖惠珍│廣州市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2020/12/21收聽(tīng)(88048)
"肺炎最主要的癥狀就是咳嗽、咳痰，如果是咳嗽、咳黃黏痰、痰黏稠不容易咳出來(lái)，并伴有發(fā)熱、咽痛等癥狀，屬于熱性的證型，可以吃偏寒的蔬菜和水果，比方說(shuō)西瓜、獼猴桃、香蕉、山竹、蘋果、柚子、桑葚、甜瓜、梨、草莓、無(wú)花果、枇杷、火龍果都是寒性的水果。蔬菜凡是綠色蔬菜一般多性寒，比方說(shuō)綠豆等，而味苦、味酸的食品，大多數(shù)也偏寒，比方說(shuō)苦瓜、苦菜等，還有水生的植物多數(shù)也偏寒，比方說(shuō)藕、海帶、紫菜等。另外，還有一些肺炎屬于寒性，比方說(shuō)是咳嗽、咳白稀痰，伴有鼻塞、流清鼻涕、舌淡紅、苔薄白，屬于寒性辨證型，可以適量吃溫性的水果，比方說(shuō)芒果、橘子、桂圓、櫻桃、荔枝、紅棗、木瓜等，當(dāng)然還有些患者會(huì)伴有脾胃功能的紊亂，主要出現(xiàn)大便偏軟、舌苔白膩等癥狀，可以吃山藥、蓮子、炒薏米等，進(jìn)行健脾、化濕、止咳治療。"
樊茂蓉│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2021/03/04收聽(tīng)(87816)
河南省中醫(yī)院 臧賓賓
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空軍福州醫(yī)院 林慶安
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珠海人民醫(yī)院 袁紅
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河南省人民醫(yī)院 李英
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