![[object Object]](https://file.youlai.cn/cnkfile1/M02/3F/C7/43259100D7D223888A6D00F438193FC7.jpg?x-oss-process=image/resize,w_360,m_lfit)
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痛風(fēng)可以吃豆豉嗎
2023-03-20 14:16:24播放：-
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痛風(fēng)可以吃豆豉嗎
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痛風(fēng)患者不建議吃豆豉，因為豆豉是一種高嘌呤食物，食用會影響到痛風(fēng)患者的尿酸水平，從而促進(jìn)痛風(fēng)發(fā)生。但是不是痛風(fēng)患者不能吃所有的豆制品，答案也是否定的。
雖然大豆、黃豆中的嘌呤含量很高，屬于響當(dāng)當(dāng)?shù)母哙堰适巢?，但是如果將這些豆子做成豆腐或磨成豆?jié){，在制作過程中，隨著稀釋和清洗，大量的嘌呤物質(zhì)也會被沖洗掉，其嘌呤含量顯著降低，通常豆腐和豆?jié){中的嘌呤含量每100克不足50mg，所