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張玉玲
主任醫(yī)師

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院

兒內(nèi)科

適合兒童喝的純牛奶

2023-08-14 13:33播放 :

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適合兒童喝的純牛奶是生鮮牛奶，目前市面上的純牛奶包括巴氏消毒牛奶、常溫牛奶、生鮮牛奶。由于生鮮牛奶中保留了牛奶中含有的溶菌酶，具有一定的臨床功效，適用于兒童的胃腸道，所以選擇純牛奶時建議選擇生鮮牛奶。

不建議3歲以下的兒童服用牛奶，因為3歲以下兒童的胃腸功能還沒有完全發(fā)育成熟，而純牛奶以大分子蛋白質(zhì)為主，這種大分子蛋白質(zhì)并不能夠被兒童的胃腸道消化吸收，營養(yǎng)成分流失過多。同時由于兒童的胃腸道還沒有發(fā)育成熟，這種大分子蛋白質(zhì)容易加重胃腸道負擔(dān)，引起胃腸功能紊亂的癥狀。

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哪種純牛奶適合孕婦喝

在孕期的時候，多喝牛奶對孕婦非常有好處，因為牛奶當(dāng)中含有人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)，所以更利于吸收，有利于胎兒的生長發(fā)育。如果在孕期喝牛奶，最好選擇純牛奶，因為純牛奶當(dāng)中添加劑會相對少一些，更有利于健康，有利于牛奶的吸收。建議孕婦在喝奶的時候要加熱，加熱以后可以避免胃腸道的刺激，所以對于孕婦本身會有更好的吸收。另外，如果對牛奶本身過敏，不建議再喝牛奶，可以用其他的方式來補充蛋白質(zhì)，可以吃肉、雞蛋、豆類、魚類食品，都是可以補充蛋白質(zhì)。另外，孕期多曬太陽，還有利于蛋白質(zhì)的吸收。

語音時長01:24''

于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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血糖高每天適合喝純牛奶嗎

"血糖高時每天喝純牛奶是否合適，要根據(jù)糖尿病患者的情況進行具體分析，不能一概而論。糖尿病血糖高，每天適合喝純牛奶，牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于蛋白的補充，另外有豐富的鈣質(zhì)，也有益于骨骼的健康。但是糖尿病患者多伴有血脂的異常，除了降糖治療以外，會進行血脂的調(diào)整，如果選擇的是全脂奶，含有的脂肪比較多，不利于血脂的控制，建議選擇低脂奶，低脂奶攝入的脂肪相對少，對于血脂的控制更加有利。糖尿病腎病的患者存在腎臟的損傷，腎功能的減退，蛋白的攝入要求避免過量，避免加重腎的負擔(dān)。肉類應(yīng)該是紅肉、白肉或者是雞蛋提供蛋白質(zhì)的攝入，不僅是牛奶，其他蛋白質(zhì)豐富的飲食應(yīng)該交替使用，營養(yǎng)更加均衡有益于健康，也是生活質(zhì)量高的表現(xiàn)。糖尿病患者在飲食控制上應(yīng)該多選擇健康食品，但即使是健康食品也應(yīng)該適度、適量，蛋白質(zhì)豐富的飲食應(yīng)交替食用，保證營養(yǎng)均衡，糖尿病患者血糖高可以每天適量喝低脂牛奶。"

語音時長01:45''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/05/12收聽(20340)

兒童喝奶粉好還是喝純牛奶好

建議兒童最好喝純牛奶，是喝純的鮮牛奶而不是喝奶粉。首先，因為和奶粉相比，鮮奶中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分更容易消化、吸收。其次，鮮奶中的含鈣量更多，而且鈣的吸收利用率比較高。奶粉是通過鮮奶濃縮、噴霧、干燥后制成，與鮮奶相比，奶粉中蛋白質(zhì)和氨基酸的利用度有不同程度的降低，不容易被人體吸收。更重要的是奶粉在制作過程中，有些營養(yǎng)物質(zhì)，比如水溶性的維生素B1、維生素B2、尼克酸和維生素C遭到不同程度的破壞，尤其是維生素C的破壞比較嚴重。所以，兒童喝奶粉還是喝鮮牛奶好，最好建議兒童喝鮮牛奶。

語音時長01:23''

周小鳳│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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什么純牛奶適合糖尿病人

"低脂純牛奶或者是脫脂純牛奶比較適合糖尿病病人，尤其對于脂肪乳含量比較高的一些奶粉，一般不建議飲用，因為脂肪乳可以增高血糖。對于脫脂純牛奶，是把脂肪乳脫去，既使血糖不至于升高，也不會破壞牛奶的營養(yǎng)成分，可以使機體更好地吸收牛奶中的營養(yǎng)成分及鈣質(zhì)?，F(xiàn)在對于膳食纖維比較多的純牛奶也比較適合于糖尿病的病人，膳食纖維作為第七大類營養(yǎng)素，已經(jīng)廣泛存在于生活當(dāng)中，膳食纖維可以較好地控制病人的血糖，延遲胃的排空，對于糖尿病病人尤為適用。純牛奶也講究喝的時間，一般是兩餐間或者是睡前一個小時，這樣喝既有可能使血糖不至于升高，又不至于血糖保持平穩(wěn)，有利于機體更好地吸收鈣質(zhì)，預(yù)防糖尿病人的骨質(zhì)疏松。"

語音時長01:40''

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剖腹產(chǎn)后幾天適合喝純牛奶

"正常情況下，剖宮產(chǎn)后1-2天，胃腸功能恢基本恢復(fù)，就會排氣，提示胃腸功能基本恢復(fù)，可以適當(dāng)喝純牛奶。剖腹產(chǎn)后，產(chǎn)后喝純牛奶要適量，而且要加熱以后飲用。剖宮產(chǎn)后由于麻醉手術(shù)創(chuàng)傷的胃腸功能的恢復(fù)，通常需要1-2天的時間。腸道恢復(fù)正常的蠕動功能以后就可以正常進食，當(dāng)然也可以進食牛奶。如果沒有排氣，胃腸功能沒有恢復(fù)，牛奶本身不容易消化，而且能夠產(chǎn)氣并加重腹脹痛的癥狀，所以一般建議胃腸道功能基本恢復(fù)正常以后，才可以喝溫?zé)岬募兣Ｄ獭．a(chǎn)婦產(chǎn)后飲食起居上要合理，保持身體清潔，經(jīng)常用溫水清洗會陰部。居室應(yīng)清潔通風(fēng)，注意休息，適當(dāng)活動及做產(chǎn)后康復(fù)鍛煉，避免辛辣刺激性飲食。"

語音時長01:19''

王少為│北京醫(yī)院

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兒童喝純牛奶每天最佳時間段

"兒童每天飲用牛奶的最佳時間是早餐和睡覺前，因為早餐含有豐富的營養(yǎng)非常重要，晚上睡覺前飲用牛奶，能夠保持寶寶充足的睡眠和安穩(wěn)。因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，含有大量的鈣質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素。早餐也是補充營養(yǎng)最關(guān)鍵的時候，所以在早餐飲用牛奶比較好的方式。另外，晚餐飲用牛奶也是比較好的方式，因為晚餐飲用牛奶可以促進寶寶的睡眠。但要注意兒童不能多喝純牛奶，否則會引起引起營養(yǎng)過剩，而且不利于胃腸功能消化、吸收。建議兒童不要在空腹的時候飲用牛奶，因為空腹飲用牛奶可能會減少牛奶中營養(yǎng)價值的吸收?？稍诤扰Ｄ糖跋瘸砸恍┰绮停缬袪I養(yǎng)的面包、餅干等，喝牛奶前后一小時左右不宜進食酸性水果。"

語音時長01:12''

周小鳳│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/06/18收聽(61216)

兒童長期喝純牛奶好嗎

兒童長期喝純牛奶比較好，因為兒童處于生長發(fā)育期，骨骼的增長會需要較多的鈣。如果沒有給兒童補充充足的鈣，會造成兒童出現(xiàn)缺鈣，比如出現(xiàn)出汗比較多以及生長痛，還會出現(xiàn)雞胸等等。在給兒童喝純牛奶的時候，會有效的補充鈣源，并且奶中的鈣吸收率比較高，是補充鈣最佳的食物來源。但是喝純牛奶的時候，在兒童三周歲以上比較好，因為三周歲以內(nèi)兒童的腸道發(fā)育不太完善，需要給兒童喝嬰幼兒配方奶粉為主。如果喝純牛奶過早會引起不適應(yīng)，會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。

語音時長01:20''

司振陽│南京市中醫(yī)院

2020/02/09收聽(90140)

兒童適合喝什么樣的牛奶

孩子適合喝什么樣的牛奶，并沒有固定的統(tǒng)一答案。因為每個孩子的狀態(tài)、年齡不同，

王志新│中日友好醫(yī)院

2023/09/01播放(34387)

兒童純牛奶怎么選

"孩子>1歲以上可以選擇純牛奶作為常規(guī)奶制品攝入，也就是可以不選擇單純的配方粉。市面上所售的兒童牛奶實際上都是調(diào)制乳，也就是以不低于80%的生牛乳或者復(fù)原乳為主要原料，添加其他的原料、食品添加劑或者營養(yǎng)強化劑，采用適當(dāng)?shù)臍⒕缇裙に噥碇瞥傻?，這些是不推薦的。推薦1歲以上的孩子選擇全脂牛奶，孩子在1-2歲之間推薦全脂牛奶或者全脂奶制品，也就是配料表是以純牛奶為主，2歲以上的兒童可以選擇全脂牛奶或者低脂、脫脂奶制品，但是其配料表還是以生牛奶為主要原料。"

語音時長01:25''

魏琛│鄭州大學(xué)第三附屬醫(yī)院

2020/05/20收聽(97470)

哪種牛奶適合兒童喝

"一般來講牛奶是比較建議給孩子喝的，因為一個是含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)非常豐富，再一個是含有比較多的鈣質(zhì)，也是適應(yīng)孩子生長發(fā)育的。推薦給孩子喝的牛奶最好是純牛奶，不要是脫脂牛奶或者低脂牛奶，這是要注意的。此外，就是最好能給孩子喝巴氏奶，巴氏消毒奶是采用比較低的溫度滅菌得到的，溫度一般都會控制在85℃以內(nèi)，通過這種方法滅菌得到的牛奶可以最大限度保證牛奶的營養(yǎng)和風(fēng)味，是推薦給孩子喝的。"

語音時長01:14''

肖娟│北京協(xié)和醫(yī)院

2020/05/04收聽(67722)

純牛奶什么時候喝最好

喝牛奶早晨喝和晚上喝，這兩種方式都可以。如果放在早餐飲用，建議最好不要空腹喝，可同時進食適量的...

高劍虹│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

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純牛奶什么時候喝最好

喝純牛奶對身高的增長是有比較大的幫助：1、牛奶屬于純蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)類的食物攝入以后會促進機體分泌的生長激素。2、牛奶當(dāng)中還有豐富的鈣質(zhì)，一定量鈣的攝入以后，會使骨骼更加強健，也有利身高的增長。純牛奶不論早晨喝、中午喝還是晚上喝，達到的效果都是一樣的，所以沒有什么固定的時間要求來喝。除了喝牛奶以外，另外還有結(jié)合多運動，比如打籃球、踢足球、游泳。還要保證充足的睡眠，以上的辦法都可以幫助身高有比較明顯的增加。

語音時長01:13''

李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院

2019/12/07收聽(58948)

純牛奶什么時候喝最好

　　純牛奶一般建議于睡前1小時或早餐后1小時左右飲用最好。此時飲用純牛奶更有利于身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，并避免不良癥狀反應(yīng)的發(fā)生。純牛奶是一種富含蛋白質(zhì)、...

張繼舜│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

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喝純牛奶的好處較多，純牛奶是日常生活中比較常用的營養(yǎng)豐富的食物，如牛奶中含有比較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白...

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2023/03/23播放(39725)

喝鮮奶好還是純牛奶好

從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鮮奶和純牛奶中營養(yǎng)素的種類和數(shù)量，并沒有明顯差別，只是兩者消毒工藝有一些區(qū)別...

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糖尿病能喝什么純牛奶

糖尿病患者的飲食治療是所有治療的基礎(chǔ)治療，要求糖尿病患者應(yīng)該控制主食量、嚴格控制一天的總熱量。...

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什么時間喝純牛奶最好

"在每天的早晨這個時間段喝純牛奶最好：1、從中醫(yī)食療的角度上來講純牛奶偏寒涼，而每天早晨陽氣最為旺盛，如果在早晨陽氣最為旺盛時喝比較偏寒涼的純牛奶，能夠很好的維持身體的陰陽平衡，同時也能夠讓旺盛的陽氣把牛奶當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)進行很好的運化、代謝和利用。2、牛奶當(dāng)中含有豐富的鈣質(zhì)，而鈣質(zhì)要想很好吸收需要維生素D的參與，如果在早晨喝純牛奶，可以經(jīng)過接下來一上午和一下午的戶外活動，陽光照射身體產(chǎn)生維生素D，有利于把早晨喝進來純牛奶當(dāng)中的鈣質(zhì)進行很好的吸收和利用。"

語音時長01:20''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2020/02/25收聽(47280)

為什么喝純牛奶會出現(xiàn)拉肚子

"喝純牛奶腹瀉的癥狀主要考慮是過敏性腸胃炎所引起的，因為此病癥患者體內(nèi)由于缺乏乳蛋白酶物質(zhì)，無法對牛奶當(dāng)中的乳蛋白進行分解、吸收的情況下，會導(dǎo)致體內(nèi)大量水分、其他營養(yǎng)物質(zhì)加速進入乙狀結(jié)腸、直腸等下消化道組織，會對肛門括約肌形成重力推動刺激后，會引起患者出現(xiàn)便感頻繁、腹瀉不止、糞便稀薄等癥狀表現(xiàn)。但是也不排除患者出現(xiàn)有消化道感染性疾病的可能性，如急性腸胃炎、細菌性痢疾、腺病毒性腸炎等。因為胃腸道組織感染病原體后，會引起其表層黏膜出現(xiàn)充血、腫脹、吸收障礙等現(xiàn)象，水分以及食物無法被正常分解、轉(zhuǎn)化、吸收的狀態(tài)下，會引起患者出現(xiàn)病理性腹瀉情況。"

語音時長01:16''

許吉成│哈爾濱市第一醫(yī)院

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