心臟搭橋術(shù)后飲食基本沒(méi)有禁忌，但需注意保持術(shù)后營(yíng)養(yǎng)均衡，主要需注意以下方面：
1、糖尿病飲食：如果是糖尿病患者，術(shù)后要遵循糖尿病飲食原則，避免攝入過(guò)多甜食及主食，通常術(shù)后會(huì)用胰島素或降糖藥控制血糖；
2、低鹽飲食：通常冠心病搭橋的患者均存在高血壓，而低鹽飲食可以比較好地控制血壓；
3、清淡飲食：避免進(jìn)食油膩食物，否則可能會(huì)導(dǎo)致血脂升高。
此外，如果患者存在過(guò)敏體質(zhì)，則需避免與過(guò)敏原接觸，盡量避免平時(shí)過(guò)敏的食物，如對(duì)海產(chǎn)品有過(guò)敏史則不可食用。患者平時(shí)并沒(méi)有必要大量飲水，或者避免飲用過(guò)多粥、湯。如果在術(shù)后早期水?dāng)z入過(guò)多，可能會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)甚至出現(xiàn)水腫。至于辛辣、酸食，可以少量食用，但應(yīng)盡量避免貪涼，因?yàn)樾g(shù)后較多患者會(huì)感覺(jué)燥熱，喜歡食用冰棍、雪糕以及冰鎮(zhèn)的水、飲料，但此類(lèi)食品并不建議患者攝入。對(duì)于雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋、奶，患者均可食用，并且應(yīng)盡量選擇原味奶，避免飲用含奶的飲料。
