首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
腎內科
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腎炎的患者可以吃粗糧，粗糧和腎炎的治療沒有必然聯(lián)系。粗糧中營養(yǎng)比較豐富，可以提供大量膳食纖維，腎炎的患者可以食用。在粗糧制作的時候可以粗糧細作，尤其對于水腫比較明顯的腎炎患者，要給予低鹽、易消化飲食避免消化不良。
如果腎炎的患者已經合并腎功能不全，要適當限制粗糧攝入，因為粗糧中的非優(yōu)質蛋白以及磷的含量較高。腎功能不全的時候，建議患者優(yōu)質蛋白飲食，同時要限制優(yōu)質蛋白攝入量，盡量給予低磷飲食。如果患者有高血壓，還需要限制鹽地攝入，因此在粗糧制作的時候要盡量避免含油、含鹽過多。
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腎炎與粗糧，粗糧營養(yǎng)豐富，含有鉀、鈣、維生素E葉酸等，膳食纖維和不飽和脂肪酸偏多，是現(xiàn)代人膳食中常用的食物。粗糧包括玉米、小米、黑米、高粱米等谷物類以及豆類和紅薯、山藥和紫薯等等。粗糧可以促進人體的血液循環(huán)，水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，具有降低膽固醇的作用，腎炎患者可以食用。但由于粗量會降低降血脂藥物的療效，影響人體對蛋白質以及微量元素的吸收，長期吃粗糧容易造成營養(yǎng)不良。粗糧中的草酸含量比較高，會抑制鈣和鐵元素的吸收。缺鈣和貧血患者只能少量食用。粗糧中的鉀、磷含量高，容易引起高血鉀和高血磷，以及粗糧中的蛋白質屬于非優(yōu)質蛋白，人體的吸收利用率較低，過多會加重腎臟的負擔，損害腎功能，所以腎炎合并腎功能不全的患者盡量減少食用，粗糧中的嘌呤含量相對比較高，對痛風和高尿酸血癥不利
智淑清│內蒙古醫(yī)科大學附屬醫(yī)院
2020/05/14收聽(18522)
糖尿病患者可以吃的粗糧有很多，像平時常見的小米、玉米、黑米、蕎麥，還有赤小豆等，對糖尿病患者而... 羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 2023/04/26播放(43271)
糖尿病患者可以吃的粗糧有很多，像平時常見的小米、玉米、黑米、蕎麥，還有赤小豆等，對糖尿病患者而...
羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院
2023/04/26播放(43271)
"慢性腎炎的患者臨床表現(xiàn)，主要表現(xiàn)為蛋白尿、水腫和高脂血癥的存在。除藥物治療以外，飲食治療也很重要。對于沒有特殊情況的病人，比如肌酐升高、嚴重的高血壓，或嚴重的胸腔積液、腹腔積液，以及心包積液造成的心力衰竭，這類患者可以吃粗糧，五谷雜糧對胃腸道有好處。如果對于嚴重水腫的患者，胃腸道也可能出現(xiàn)水腫，這時候服用五谷雜糧這類食物有可能造成胃腸道負擔。因為嚴重水腫的胃腸道不但蠕動減慢，而且分泌消化液也減少，如果服用五谷雜糧，特別是某些豆類含有過多的植物蛋白，容易加重腎臟的負擔，同樣加重胃腸道的負擔，使疾病治療的好轉趨勢得到延緩。所以慢性腎炎的患者可以服用五谷雜糧，但是對于特殊的病人需要注意，要減少用量。"
彭濤│山東大學齊魯醫(yī)院
2020/04/07收聽(90718)
對于健康人群，吃粗糧不會導致便秘，還有治療便秘的作用。粗糧里含有的可溶性膳食纖維較多。對于臨床... 劉正新│首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/10/26播放(52636)
對于健康人群，吃粗糧不會導致便秘，還有治療便秘的作用。粗糧里含有的可溶性膳食纖維較多。對于臨床...
劉正新│首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/10/26播放(52636)
"平衡膳食是糖尿病的營養(yǎng)治療基礎，對糖尿病患者來講，平衡膳食、食物的多樣化才能保證血糖的穩(wěn)定和營養(yǎng)。由于粗糧富含膳食纖維，血糖指數(shù)低，對糖尿病患者健康有益，如燕麥、麥麩、黑米、蕎麥、綠豆、黑豆、紅豆、大豆、玉米等，這些粗糧對糖尿病患者來講是有益的食品。但糖尿病患者不能只吃粗糧，要適度，做到粗細合理搭配。糖尿病患者進食粗糧的量，最好保持在全日主食總量的1\/3，這樣才能保證糖尿病患者的營養(yǎng)和健康。"
于棉榮│中國康復研究中心北京博愛醫(yī)院
2019/01/25收聽(84464)
"糖尿病患者血糖高可以吃多種粗糧，粗糧是屬于全谷類的食物，包括像根莖類的土豆、紅薯、白術、紫薯，甚至山藥，同時像全谷類的食物當中豆類的，比如黃豆、綠豆、紅小豆、蕓豆或者大麥、蕎麥、燕麥、高粱，都是糖尿病患者可以選擇的粗糧。粗糧里面含有豐富的膳食纖維，但是纖維一方面延緩腸的吸收，進食以后避免血糖的波動，膳食纖維也可以延緩膽固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。另一方面膳食纖維吸收大量的水分，增加飽腹感，減輕饑餓感，吸收更多的腸道水分，幫助規(guī)律排便。糖尿病患者吃粗糧應該適度，如果過多吃也會影響胃腸的功能，細糧和粗糧應該交替使用，這樣營養(yǎng)均衡，生活質量會更高。"
胡偉│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2020/08/11收聽(10600)
減肥期間可以適量食用粗糧，但能不能減肥，主要取決于機體的能量，處于正平衡還是負平衡。如果能夠適... 榮瑩│山東省立醫(yī)院 2023/03/24播放(36490)
減肥期間可以適量食用粗糧，但能不能減肥，主要取決于機體的能量，處于正平衡還是負平衡。如果能夠適...
榮瑩│山東省立醫(yī)院
2023/03/24播放(36490)
血糖高不論吃哪些粗糧都好，糖尿病患者的飲食控制是要求均衡飲食，不是非要吃某種特定食物。...
血糖高不論吃哪些粗糧都好，糖尿病患者的飲食控制是要求均衡飲食，不是非要吃某種特定食物。
賈克寶│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/08/22播放(49462)
"粗糧吃多了一般不會出現(xiàn)便秘，粗糧含有纖維素比較多，可以補充人體大量的纖維素增加大便溶解，促進腸道的蠕動，促進排便，使排便更加有規(guī)律，通常不會出現(xiàn)便秘。便秘一般都是吃得過于精細，而且運動量比較少，水分吸收比較多，胃腸動力比較差，大便在體內的停留時間比較多會出現(xiàn)便秘。平時飲食要禁忌辛辣刺激性食物，也會刺激腸道使腸道蠕動減慢，而且腸道的菌群也會失去平衡出現(xiàn)便秘，平時要多飲水都有助于排便。"
韓金利│哈爾濱二四二醫(yī)院
2019/10/09收聽(77912)
粗糧富含膳食纖維，而膳食纖維可以增加糞便的體積，以及適度促進腸道蠕動，有助于排便。此外粗糧中的... 劉謙民│中國人民解放軍第二六四醫(yī)院 2024/04/28播放(33623)
粗糧富含膳食纖維，而膳食纖維可以增加糞便的體積，以及適度促進腸道蠕動，有助于排便。此外粗糧中的...
劉謙民│中國人民解放軍第二六四醫(yī)院
2024/04/28播放(33623)
"糖尿病患者建議食用低升糖指數(shù)的粗糧比較好，粗糧的種類很多，低升糖指數(shù)的粗糧相對來說更能把血糖控制平穩(wěn)，升糖比較慢，比如全麥、糙米、高粱米等等粗糧，相對來說升糖指數(shù)比大米、白面要低一些、好一些?？梢赃M一步去查患者想吃粗糧的升糖指數(shù)怎么樣，升糖指數(shù)相對越低，可能對血糖的控制、管理更有利。糖尿病患者建議食用低升糖指數(shù)的粗糧，當然也需要胃腸能夠耐受。"
邵瀅│中國醫(yī)科大學附屬盛京醫(yī)院
2021/04/26收聽(98472)
吃粗糧通常不會引起胃癌，粗糧含有較高的纖維素，缺點是不容易消化吸收，主要營養(yǎng)成分 任祖海│中南大學湘雅三醫(yī)院 2023/04/14播放(37184)
任祖海│中南大學湘雅三醫(yī)院
2023/04/14播放(37184)
減肥過程中不可以不加節(jié)制地吃粗糧，否則會使其中含有的能量進入體內而影響減肥效果，而適當吃粗糧可... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/29播放(33986)
減肥過程中不可以不加節(jié)制地吃粗糧，否則會使其中含有的能量進入體內而影響減肥效果，而適當吃粗糧可...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/07/29播放(33986)
吃粗糧是養(yǎng)生的。粗糧在人體中具有非常好的作用，有以下幾點：1、粗糧含有非常豐富的纖維素，可以幫助胃腸道正常運轉，特別是可以促進胃腸道的蠕動，對于健康和輔助治療便秘有好處。2、粗糧可以降低血中的膽固醇和甘油三酯，可以幫助人預防心腦血管疾病。3、吃粗糧可以幫助降低血糖，可以延緩體內葡萄糖的吸收，對于控制血糖有好處。4、粗糧可以幫助減肥，粗糧因為含有非常多的膳食纖維，可以使人有飽腹感，不會引起過多的飲食欲望，對于減肥也有很多好處。5、粗糧含有維生素、礦物質非常多，有助于輔助治療惡性疾病，比如胃癌、腸癌、潰瘍性腸炎等。
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2019/05/06收聽(66384)
玉米屬于粗糧的一種。因為粗糧比較重要的特點是其中富含有豐富的膳食纖維，而玉米當中含有的膳食纖維... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/23播放(40639)
玉米屬于粗糧的一種。因為粗糧比較重要的特點是其中富含有豐富的膳食纖維，而玉米當中含有的膳食纖維...
2023/05/23播放(40639)
"粗糧中富含纖維素，具有一定的刺激腸蠕動、促進排便、排氣的作用。同時粗糧中含有容易被腸道細菌發(fā)酵的糖類以及纖維素類物質，可造成腸道內產氣增加、排氣增多，因此吃粗糧后排氣通常是正?，F(xiàn)象。消化道內的氣體經肛門排出體外的過程稱為肛門排氣，俗稱放屁，是一種正常的生理現(xiàn)象。正常情況下，消化道內的氣體主要來源于隨吞咽食物而咽下的部分空氣，以及食物在腸道內，經腸道細菌發(fā)酵后產生的氫氣、氨氣、甲烷等氣體。這些氣體隨著胃腸道的蠕動，進入消化道的深處，進而最終經肛門排出體外。吃粗糧后一直排氣無關是好事還是壞事，但食用粗糧有益于身體的健康，可以調整血脂、血糖，同時刺激腸蠕動，促進排便。平時要養(yǎng)成良好的生活習慣，不熬夜、戒煙酒，晨起喝杯蜂蜜水，合理搭配，營養(yǎng)均衡。"
趙海英│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2020/05/13收聽(73222)
維持正常排便，糾正便秘，有多方面因素，粗糧、青菜、水果提供的只是正常膳食纖維，如果缺乏其他系統(tǒng)... 秦耿│中日友好醫(yī)院 2023/03/14播放(39311)
維持正常排便，糾正便秘，有多方面因素，粗糧、青菜、水果提供的只是正常膳食纖維，如果缺乏其他系統(tǒng)...
秦耿│中日友好醫(yī)院
2023/03/14播放(39311)
吃粗糧出現(xiàn)便秘的情況，建議適當增加水分攝入、增加纖維素攝入、適當配合運動來綜合的進行調理。平時要養(yǎng)成良好的生活習慣，不熬夜、戒煙酒，晨起喝杯蜂蜜水，對于便秘的調節(jié)是有效果的，便秘患者在調理方面需要綜合的來進行調理，單一的因素是不可以完全緩解便秘的。便秘患者要注意情緒方面的調理，非常焦慮、抑郁的患者，便秘也是非常嚴重的，必要時要加用調節(jié)神經的藥物，所以便秘患者要保證心情的愉悅，減輕工作壓力，適當用緩瀉劑來通便治療。
郭曉鶴│新鄉(xiāng)醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院
2020/04/17收聽(55734)
便秘不光和纖維素攝入有關系，還和水分的攝入也密切相關。往往吃了粗糧以后還便秘，有可能是水分攝入... 沈滌華│上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院 2023/11/14播放(47144)
便秘不光和纖維素攝入有關系，還和水分的攝入也密切相關。往往吃了粗糧以后還便秘，有可能是水分攝入...
沈滌華│上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院
2023/11/14播放(47144)
"小米是粗糧，平時說的粗糧就是指的蛋白質和淀粉含量沒有大米和面粉高，但是植物纖維高于細糧。粗糧主要包括小米、紫米、玉米、燕麥、高粱等等，以及各種干豆類比如黃豆、青豆、綠豆和赤豆等等。小米的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的脂肪、蛋白質以及維生素，可以食用還能入藥，有清熱、滋陰、清渴、補脾腎，并且還有治水泄等功效，還可以釀酒。小米對于消化不好的人群是一種非常適宜的食物，可以加快人體的新陳代謝，還可以促進腸道蠕動幫助消化。小米也是非常養(yǎng)胃的食物，可以緩解胃痛、緩和胃酸。最主要的是它還可以治療和預防一些慢性疾病，降低腸道疾病的幾率。"
2020/11/10收聽(43158)
北京冶金醫(yī)院 張麗芬
播放次數(shù)：6.77萬
北京協(xié)和醫(yī)院 李航
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宜昌二醫(yī)院 柳永兵
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浙江省立同德醫(yī)院 鐘瑜
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