河南省中醫(yī)院
腫瘤外科
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食管癌患者基本飲食原則為避免貪吃、保證食物煮爛，避免對食管病灶部位的刺激。常進食以下食物對食管癌恢復有益處：
1、果汁：含大量維生素C、泛酸等物質(zhì)；
2、膳食纖維類食物：如各種蔬菜、蔬菜汁、蔬菜泥，補充維生素和膳食纖維；
3、中醫(yī)中藥：如山藥、枸杞子、黃精、熟地等，燉湯熬湯均可。
注意避免亂進食刺激性食物，如辛辣食物、生姜、辣椒、煙酒等。
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"俗話說病從口入，很多疾病都是由于不良的飲食生活習慣導致的，特別是消化系統(tǒng)疾病，與飲食因素關系密切。如食用過多的腌制食品，或者辛辣刺激性食物，飲酒過多等都會導致癌癥的發(fā)生。食道癌要注意飲食生活方面的調(diào)理，食物不要吃得過燙，少吃辛辣刺激性食物。平時注意保證均衡營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物保持均衡，如水果蔬菜、精瘦肉、牛奶等搭配食用。多吃粗纖維食物，可以促進大便的通暢，減少毒素對消化道的刺激，如香蕉、蘋果、紫菜、甘藍、小米、糙米、谷物等，都是比較健康的食物。同時還要經(jīng)常鍛煉，活動比較多也可以促進胃腸道蠕動。"
谷闊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2019/03/29收聽(48392)
"食管癌是消化系統(tǒng)的惡性腫瘤，食管癌主要以禁食、哽咽為臨床表現(xiàn)。嚴重的食管癌進食困難，但程度較輕的食管癌或未影響到進食功能的食管癌，還是可以進食。早期食管癌患者的進食主要以清淡、流食、好消化的東西為主。中晚期的食管癌因影響進食功能，導致自身進食能力喪失，用營養(yǎng)管進行腸內(nèi)營養(yǎng)或者靜脈注射營養(yǎng)液。自主進食要進食營養(yǎng)豐富、容易消化的食物，如水果、蔬菜、豆類、牛奶、魚、蛋等食物，避免攝入干硬、生冷、過熱、、產(chǎn)氣過多的食物。不可暴飲暴食或者長期不進食，禁止煙、酒、咖啡等刺激性食物。做到少量多餐，定時定量進食。"
何立偉│哈爾濱市第一醫(yī)院
2020/02/20收聽(75646)
一般來說，食管癌病人所吃的食物，應該以清淡和容易消化、吸收為主，應該給食管癌病人吃一些軟的、容易消化的食物，比如可以讓病人適當?shù)囟喑园l(fā)面的饅頭、花卷、面包、發(fā)糕之類的食物，也可以吃營養(yǎng)粥類和營養(yǎng)湯類。如果食道內(nèi)仍然存在著病變，為了減少食物對食道黏膜的進一步損傷，可以將肉類和高蛋白的食物剁成食糜，或者包餃子、餛飩，給病人進行食用。也可以將雞蛋做成雞蛋羹，有利于病人的食用，既能幫助病人改善營養(yǎng)，同時不會增加食道的負擔。
鄧立力│哈爾濱醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院
2021/05/04收聽(93300)
對于食管癌吃什么食物最好，需要根據(jù)具體情況來分析。1、手術(shù)前：如果是食管癌前還沒... 劉揆亮│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 2023/08/09播放(42582)
對于食管癌吃什么食物最好，需要根據(jù)具體情況來分析。
1、手術(shù)前：如果是食管癌前還沒...
劉揆亮│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/08/09播放(42582)
食道癌是消化器官疾病，對人體消耗較大，飲食需遵循三高一低原則，即高營養(yǎng)、高維生素、高熱量以及低... 崔海靖│石家莊市人民醫(yī)院 2023/02/16播放(94832)
食道癌是消化器官疾病，對人體消耗較大，飲食需遵循三高一低原則，即高營養(yǎng)、高維生素、高熱量以及低...
崔海靖│石家莊市人民醫(yī)院
2023/02/16播放(94832)
"食管癌早期要注意及早手術(shù)治療是關鍵，而不能通過食物來尋求治愈的可能，一定要早期手術(shù)，配合放化療根治，這樣可以很大程度的避免疾病進展，甚至治愈。對于手術(shù)后的患者，尤其是在放化療過程中的患者要注意清淡飲食，吃一些容易消化的食物，同時少吃殘渣較多、刺激性比較大、質(zhì)地較硬的食物，避免損傷、刺激、刮傷手術(shù)后的食管。食道本身存在三個生理性狹窄，手術(shù)后可能仍然存在狹窄，進食質(zhì)地柔軟、半流質(zhì)的飲食，可以順利通過狹窄，并且不殘留殘渣，減少對食管的刺激，注意一定不要吃太燙的食物。"
2019/06/14收聽(54830)
"在臨床上食管癌一般來說沒有特殊的不能吃的食物，但是一般要求病人盡量進食高蛋白、低脂肪的軟食或半流質(zhì)。食管癌作為食管最常見的惡性腫瘤，到目前位置確切的發(fā)病原因不清楚，也沒有臨床統(tǒng)計學表明吃何種食物一定會得食管癌。由于食管癌一旦發(fā)生以后，通常會引起進食哽咽感，所以通常進食過于干硬的食物以后，病人哽咽的癥狀比較明顯。同時，在臨床通常提倡避免油膩性的食物。所以，對于食管癌的患者，在臨床上主張高蛋白、低脂肪清淡的軟食或半流質(zhì)飲食，以促進病人的消化與吸收，改善病人營養(yǎng)狀況。但食管癌到目前為止，在沒有出現(xiàn)遠處組織轉(zhuǎn)移的情況下首選手術(shù)治療，如果無法手術(shù)治療，可以選擇姑息性的治療，可以采用放療或支架。"
包文中│合肥市第二人民醫(yī)院
2020/07/28收聽(65592)
食管癌患者的飲食分以下兩個方面：1、如果已經(jīng)患有食管癌，根據(jù)其不同的癌癥分期范圍，會... 陳明鍇│武漢大學人民醫(yī)院 2023/12/02播放(95484)
食管癌患者的飲食分以下兩個方面：1、如果已經(jīng)患有食管癌，根據(jù)其不同的癌癥分期范圍，會...
陳明鍇│武漢大學人民醫(yī)院
2023/12/02播放(95484)
沒有食物可以預防食管癌，但是不吃部分食物可以預防食管癌，因為食管癌發(fā)病與病人飲食、生活習慣密切... 楊從容│河北醫(yī)科大學第四醫(yī)院 2023/08/10播放(98500)
沒有食物可以預防食管癌，但是不吃部分食物可以預防食管癌，因為食管癌發(fā)病與病人飲食、生活習慣密切...
楊從容│河北醫(yī)科大學第四醫(yī)院
2023/08/10播放(98500)
"食管癌放療飲食特別注意，因為食管癌的病人剛開始吃不下去，咽不下去，所以要吃流食和半流食。所以說我們會建議病人用腸內(nèi)營養(yǎng)粉。現(xiàn)在市面上有各種營養(yǎng)制劑，有粉劑的、有糊劑的都可以吃。如果家里條件可以，勻漿機打成糊糊，或打成豆?jié){喝就挺好的，全營養(yǎng)素。我們盡量把病人的營養(yǎng)調(diào)整好，要流食和半流食，特別慎重吃固體食物，所以說普食我們不建議，還是能吃流食和半流食為主。"
徐剛│北京大學腫瘤醫(yī)院
2018/07/08收聽(64274)
食管癌放療患者的飲食，實際上是腫瘤營養(yǎng)的問題，進食營養(yǎng)好的患者療效明顯好于營養(yǎng)差的患者，所以營... 任濤│成都醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院 2023/08/07播放(88614)
食管癌放療患者的飲食，實際上是腫瘤營養(yǎng)的問題，進食營養(yǎng)好的患者療效明顯好于營養(yǎng)差的患者，所以營...
任濤│成都醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院
2023/08/07播放(88614)
對于食管癌化療之后的病人，如果伴有食欲不振、惡心、厭油膩等胃腸道癥狀，在飲食上一定要注意給予清淡的飲食，并且注意少食多餐，不要吃油膩或者不容易消化的食物。如果病人的胃腸道功能允許，可以適當?shù)某砸恍└缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，例如海魚、蝦、瘦肉、蛋類制品、奶類制品、豆?jié){、蠶蛹等，以幫助病人身體狀態(tài)的恢復。在病人充分進食之后，可以適當給病人吃一些富含維生素的新鮮蔬菜和水果之類的食物，以便保證病人身體對于維生素類食物的需求。
2021/05/03收聽(86090)
食管癌患者要吃好消化的、柔軟的食物，并沒有標準的一定要吃的食譜，主要是避免吃過分刺激性的食物，... 李燕│北京大學腫瘤醫(yī)院 2023/04/03播放(38507)
食管癌患者要吃好消化的、柔軟的食物，并沒有標準的一定要吃的食譜，主要是避免吃過分刺激性的食物，...
李燕│北京大學腫瘤醫(yī)院
2023/04/03播放(38507)
如果食管癌已經(jīng)到了晚期，大多都有吞咽困難表現(xiàn)，或者進食干硬食物會出現(xiàn)胸骨后的疼痛不適，所以這種情況下建議進食軟食。如果軟食仍然哽咽感比較明顯，或者有胸骨后疼痛的表現(xiàn)，進食流質(zhì)效果會更好。如果怕營養(yǎng)不均衡，可以考慮將食物用榨汁機或者料理機全部打成流質(zhì)，以減少對食管的刺激，減少食管梗阻癥狀。如果到了最后連流質(zhì)都不能進，可以考慮到醫(yī)院就診，必要的時候放置食管支架，以解決進食的問題。
鐘瑞妹│宿遷市人民醫(yī)院
2019/05/08收聽(46168)
"食管癌患者吃什么水果好，要結(jié)合患者的具體身體狀況而定。如果患者營養(yǎng)差合并低鉀血癥，要多吃富含鉀的水果，如香蕉、橘子等。如果患者食欲差、不思飲食，可適量吃開胃消食的水果，如山楂、西紅柿等。如果患者腹脹、便秘，可多吃通便功能的水果，如火龍果、梨等。如果患者常感體虛乏力，則可以多吃有補氣血功效的水果，如桂圓、紅棗等。如果患者腹瀉，則需多吃止瀉護胃的水果，如蘋果、桃子等?？傊彻馨┗颊咭喑允裁此?，需要結(jié)合患者病情癥狀而決定。"
王利娟│鄭州大學第五附屬醫(yī)院
2020/06/02收聽(87118)
食管癌晚期患者進食相對困難，應避免進食質(zhì)硬、油膩食物，以免加重胃腸負擔。建議進食稀、軟、易消化... 張志平│濟南市中心醫(yī)院 2023/04/07播放(76498)
食管癌晚期患者進食相對困難，應避免進食質(zhì)硬、油膩食物，以免加重胃腸負擔。建議進食稀、軟、易消化...
張志平│濟南市中心醫(yī)院
2023/04/07播放(76498)
食管癌的患者最好的飲食就是高蛋白飲食，可以多吃瘦肉、牛肉、雞蛋等，通過高蛋白飲食可以補充人體所需要的能量，減少自身的消耗，提高血液中白蛋白的含量，有利于病情的恢復。如果白蛋白含量過低，還需要體外輸入白蛋白治療。當然食管癌的患者應該以清淡飲食為主，多吃蔬菜、水果等富含維生素高的食物，避免辛辣刺激性食物，少吃油膩、難消化的食物，從而減輕胃腸道負擔，有利于大便的解出，對于患者的恢復也相當重要。
劉伍才│井岡山大學附屬醫(yī)院
2020/04/02收聽(86060)
食管本身是消化道器官，食管癌患者發(fā)病時往往以吞咽不適、吞咽異物感、疼痛感為主要表現(xiàn)，因此患者就... 王大衛(wèi)│煙臺毓璜頂醫(yī)院 2023/09/24播放(63192)
食管本身是消化道器官，食管癌患者發(fā)病時往往以吞咽不適、吞咽異物感、疼痛感為主要表現(xiàn)，因此患者就...
王大衛(wèi)│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2023/09/24播放(63192)
食管癌放療之后飲食如下：1、西醫(yī)飲食：由于局部食管黏膜反應，鼓勵以易消化、細軟食... 韓菲菲│江門市五邑中醫(yī)院 2023/02/02播放(55082)
食管癌放療之后飲食如下：
1、西醫(yī)飲食：由于局部食管黏膜反應，鼓勵以易消化、細軟食...
韓菲菲│江門市五邑中醫(yī)院
2023/02/02播放(55082)
"食管癌患者不能吃的東西主要跟患者的食管癌的類型有關系。如果是潰瘍性的患者，建議不要吃太燙、太辣、太刺激、太硬的食物，這些食物都可能會導致潰瘍性的食管癌破裂、出血。如果是狹窄型的食管癌患者，可能進食會有困難，建議吃一些流質(zhì)的飲食，不要吃含渣類的食物，多喝流質(zhì)的比如牛奶之類的東西。中醫(yī)講的發(fā)物雞、鴨、魚、鵝、牛這些東西，西醫(yī)不提倡這些發(fā)物，西醫(yī)里面講都是可以吃的，反而可以補充患者營養(yǎng)。"
李政│安徽省胸科醫(yī)院
2018/04/28收聽(99804)
重慶市腫瘤醫(yī)院 李代蓉
播放次數(shù)：2萬
北京朝陽醫(yī)院 初玉平
播放次數(shù)：3.87萬
江西胸科醫(yī)院 湯曉梅
播放次數(shù)：4.8萬
石家莊市第一醫(yī)院 劉朝興
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