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唐鋒
副主任醫(yī)師

清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院

血管外科

重癥腦卒中患者的營養(yǎng)補(bǔ)充

2023-02-08 06:09播放 :

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重癥腦卒中患者住院期間處于無法進(jìn)食狀態(tài)，需做營養(yǎng)補(bǔ)充，包括腸外營養(yǎng)或腸內(nèi)營養(yǎng)。腸內(nèi)營養(yǎng)相對(duì)簡單，是在患者不能自行吞咽食物情況下用鼻飼半流食營養(yǎng)素，腸外營養(yǎng)基本靠靜脈輸液維持，可人為調(diào)控營養(yǎng)狀態(tài)。社區(qū)或家庭治療多靠鼻飼營養(yǎng)，通過調(diào)配營養(yǎng)素，使蛋白質(zhì)、能量、碳水化合物、糖分、膳食纖維和鉀、鈉、氯等微量元素被人體均衡吸收。

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"補(bǔ)充大腦的營養(yǎng)，首先是通過食物的補(bǔ)充，平時(shí)的營養(yǎng)注意吃一些富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的食物，包括海產(chǎn)品，魚、蝦、蟹都是比較富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，還有雞蛋、瘦肉以及雞、鴨肉都是不飽和脂肪酸相對(duì)比較高、蛋白質(zhì)質(zhì)量比較高。還有是含一些維生素B類的以及維生素C，還有就是礦物質(zhì)，采用的食物有芝麻、核桃仁，還有水果，香蕉、蘋果、梨，還有火龍果以及獼猴桃等等，都是可以補(bǔ)充大腦的營養(yǎng)。同時(shí)可以通過蔬菜，菠菜、西蘭花等食物，同時(shí)要結(jié)合一些藥物，包括腦神經(jīng)的生長因子以及營養(yǎng)神經(jīng)的藥物和神經(jīng)保護(hù)的藥物，如腦復(fù)康等，都可以補(bǔ)充大腦營養(yǎng)。"

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