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陳樂(lè)天
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

風(fēng)濕內(nèi)科

痛風(fēng)可以吃火腿腸嗎

2023-04-24 10:34播放 :

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痛風(fēng)不可以吃火腿腸，因?yàn)榛鹜饶c是由淀粉和大量肉類所制成、腌制出來(lái)的食品。包括香腸、火腿、火腿腸，都屬于高嘌呤飲食。

在痛風(fēng)急性發(fā)作的情況下，吃高嘌呤飲食會(huì)加重痛風(fēng)的癥狀，同時(shí)會(huì)使痛風(fēng)復(fù)發(fā)、不容易好，癥狀延長(zhǎng)的時(shí)間比較長(zhǎng)，不利于痛風(fēng)恢復(fù)。痛風(fēng)是代謝性疾病，是由于嘌呤代謝異常，所引發(fā)的高尿酸血癥，引起的急性關(guān)節(jié)炎癥。

高尿酸血癥的出現(xiàn)，也通常是由于尿酸合成增加，和尿酸排泄減少所引發(fā)，所以生活中最好是吃低嘌呤飲食。高嘌呤飲食的定義就是100g食物中，含有≥150mg的嘌呤物質(zhì)，就定義為高嘌呤飲食。火腿腸就屬于高嘌呤飲食，所以痛風(fēng)不可以吃火腿腸。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

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膽結(jié)石可以吃火腿腸嗎

膽結(jié)石的患者最好不要吃火腿腸，因?yàn)榛鹜饶c通常由動(dòng)物的內(nèi)臟或者脂肪類的食物熏制而成，膽結(jié)石的患者...

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孩子發(fā)燒可以吃火腿腸嗎

"孩子發(fā)燒的時(shí)候可以適當(dāng)吃一點(diǎn)火腿腸，發(fā)燒的時(shí)候最好還是吃容易消化、吸收、清淡一些的飲食比較好。因?yàn)榛鹜饶c里面是肉食，不利于消化，偶爾稍微吃一點(diǎn)還可以，不要吃得太多。發(fā)燒的時(shí)候盡量可以讓孩子多喝點(diǎn)稀飯，還可以吃軟一點(diǎn)的面條，都不不錯(cuò)，同時(shí)應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜和水果，保持大便通暢。注意休息，多喝點(diǎn)溫開(kāi)水，對(duì)于疾病的恢復(fù)都有利，千萬(wàn)不能吃得過(guò)度油膩，還有油炸食品，吃了以后會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:23''

丁建華│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心

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"孕婦應(yīng)盡量避免吃火腿腸，因?yàn)榛鹜饶c的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，它屬于加工肉類食品，這類食品含有一定量的亞硝酸鹽，有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。其次，火腿腸由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，容易造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。另外，火腿腸屬于高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)高，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害等。媽媽們?nèi)粼趹言衅陂g食用火腿腸，對(duì)于胎兒的影響將會(huì)很大，吸收過(guò)多的防腐劑、化學(xué)劑，對(duì)胎兒腦部的發(fā)育會(huì)有很大影響。因此為了媽媽的健康，更為了寶寶的健康成長(zhǎng)，孕婦應(yīng)避免吃火腿腸。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

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發(fā)燒可以吃火腿腸嗎

發(fā)燒的時(shí)候最好不要吃火腿腸?；鹜饶c的主要成分就是淀粉和肉類，淀粉在發(fā)燒的時(shí)候吃倒是沒(méi)有問(wèn)題，但是肉類在發(fā)燒的時(shí)候就不太建議吃了。肉類的主要成分就是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)消化和吸收的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生多余的熱量，讓發(fā)燒的癥狀變得更重，不太利于退燒。另外蛋白質(zhì)是不太容易消化和吸收，如果吃了火腿腸，會(huì)加重人的消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。容易發(fā)生腹瀉、腹痛、消化不良的癥狀，所以發(fā)燒期間最好還是不要吃火腿腸。需要吃簡(jiǎn)單清淡容易消化的食物，比如大米粥等。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

王陽(yáng)陽(yáng)│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

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懷孕可以吃火腿腸嗎

"懷孕期間是可以吃火腿腸的，但是需要注意避免過(guò)度攝入。因?yàn)榛鹜饶c內(nèi)有很多的食物添加劑，而且部分火腿腸可能存在質(zhì)量問(wèn)題，進(jìn)食過(guò)多就可能會(huì)導(dǎo)致急性胃腸炎的可能；嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致宮縮，從而可能會(huì)導(dǎo)致先兆流產(chǎn)或流產(chǎn)的情況。懷孕初期胎兒不穩(wěn)定，很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況，尤其伴有黃體功能不足的情況下，所以需要監(jiān)測(cè)黃體酮的情況。孕早期需要多休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，營(yíng)養(yǎng)均衡，避免發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良而影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，定期進(jìn)行產(chǎn)前檢查。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

朱海燕│濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

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哺乳期可以吃火腿腸嗎

"哺乳期的女性可以適當(dāng)少吃火腿腸，對(duì)哺乳沒(méi)有太大影響，但是如果進(jìn)食大量的火腿腸，可能對(duì)產(chǎn)婦身體產(chǎn)生一定的危害，另外也可能會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生不良影響。哺乳期因?yàn)橐桂B(yǎng)寶寶，所以對(duì)產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)要求比較高，而火腿腸經(jīng)過(guò)生產(chǎn)加工后保存得時(shí)間比較長(zhǎng)，需要添加各種化學(xué)制劑，使原材料食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，不能滿足哺乳期婦女的營(yíng)養(yǎng)要求，過(guò)量食用對(duì)哺乳期女性還有一定的安全隱患?；鹜饶c中的添加劑可能會(huì)通過(guò)乳汁喂養(yǎng)給寶寶，使寶寶的體內(nèi)也含有各種的食品添加劑，身體各項(xiàng)機(jī)能還沒(méi)有完全發(fā)育完善，會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良的影響。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

毛旭東│解放軍第一五二中心醫(yī)院

2019/12/23收聽(tīng)(32394)

甲亢可以吃火腿腸嗎

"甲亢患者可以適量吃火腿腸，甲亢是由于各種原因造成甲狀腺合成分泌大量的甲狀腺激素，帶來(lái)高代謝的癥狀，甲狀腺腫和甲狀腺相關(guān)眼病，在治療期間除了飲食注意不要吃含碘豐富的食物，像海帶、紫菜，還有某些藥物像胺碘酮或者含碘片，沒(méi)有特殊情況也不要用，某些中藥含有海藻、昆布或牡蠣，也盡量回避。甲亢是由于高代謝的癥狀，身體處于怕熱多汗，甚至出現(xiàn)明顯的多食善饑，體重明顯消耗，為了能夠更好的甲亢恢復(fù)，建議適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，多吃全谷類的食物，粗細(xì)搭配。另外，新鮮的蔬菜、水果也應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑隽?，增加包括雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋、奶，甲亢可以適量吃火腿腸。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:28''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/05/16收聽(tīng)(95486)

懷孕可以吃火腿腸嗎

"懷孕期間建議女性最好少吃火腿腸，因?yàn)榛鹜饶c是加工而成的肉制品，營(yíng)養(yǎng)成分很低，不能滿足孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，所以醫(yī)生建議孕婦最好吃新鮮的肉類?；鹜饶c中往往含有較多的防腐劑、添加劑，吃多以后對(duì)胎兒也不好。女性在懷孕期間應(yīng)該以新鮮的蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、肉類為主，做到營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)搭配、全面均衡，才能更好的促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，要少吃加工過(guò)的肉制品。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:06''

蘆桂珍│廣西壯族自治區(qū)江濱醫(yī)院

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糖尿病可以吃火腿腸嗎

火腿腸這樣的食物糖尿病患者是可以吃的，但是一定要清楚火腿腸作為加工肉類，本身的蛋白質(zhì)含量雖然是有，但是并不是很典型的優(yōu)質(zhì)蛋白。如果在條件允許的情況下盡量的食用瘦肉、牛肉、魚(yú)肉這樣的優(yōu)質(zhì)蛋白，因?yàn)檫@種蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，對(duì)于糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)改善是非常有幫助的?；鹜饶c患者吃進(jìn)去之后對(duì)血糖的影響不會(huì)很大，但是作為加工肉或多或少有一定的添加劑，而這種添加劑對(duì)腎臟和肝臟的影響是未知的，從這個(gè)角度出發(fā)糖尿病患者要吃火腿腸盡量的控制，偶爾吃一點(diǎn)無(wú)傷大雅，如果經(jīng)常吃就不推薦了。目的是為了盡可能的保護(hù)肝臟和腎臟，同時(shí)盡可能的改善整個(gè)蛋白質(zhì)的平衡，這樣對(duì)于整體病情的控制是十分有幫助的。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:24''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:48''

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