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痛風(fēng)患者不能吃清湯火鍋，有部分患者認(rèn)為是清水鍋，不是麻辣鍋、壽喜鍋，就不會增加尿酸，但并不是如此。清水鍋在經(jīng)過牛羊肉、海鮮的涮煮后，其火鍋湯料中的嘌呤含量也會非常多。即使是清水鍋，患者食用后也會明顯增加尿酸水平，從而誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，所以無論是什么類型的火鍋，痛風(fēng)患者都不建議食用。

痛風(fēng)患者除火鍋外，海鮮、動物內(nèi)臟也不能食用，豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦，以及貝殼類海鮮，都屬于高嘌呤類食物，痛風(fēng)患者食用后，就會引起高尿酸血癥，甚至誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作。啤酒本身的嘌呤含量并不高，但在進(jìn)入人體后，會代謝生成嘌呤類物質(zhì)，所以痛風(fēng)患者也不能夠飲用啤酒。

痛風(fēng)急性發(fā)作時，要立刻停止上述高嘌呤食物的攝入，同時增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上。同時，可以使用秋水仙堿片、布洛芬緩釋膠囊、糖皮質(zhì)激素等藥物進(jìn)行治療。