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冠心病有血管堵塞以后，有一些跟后天因素有關(guān)系。原發(fā)因素比如遺傳問題、年齡問題，都干預(yù)不了也改變不了，但是后天的，比如高血糖、高血脂和抽煙，這些對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病的形成是非常重要的后天性因素。所以吃什么東西好則針對(duì)這幾個(gè)環(huán)節(jié)，尤其高血脂的食物有明顯的分類，有些食物比如內(nèi)臟，高膽固醇比如魚籽，很多人喜歡吃魚籽，說魚籽吃著很香。

還有一些比如豬肉、肥肉、內(nèi)臟、大腸，這些東西膽固醇含量都很高，最好少吃或者不吃。還有一些食物比如水果類的，含維生素為主。

還有纖維素的蔬菜，蔬菜含纖維多，膽固醇含量很低，這些食物對(duì)冠心病病人有益。但是大家不要走向極端，不要想著水果和蔬菜有用只吃這些東西，肉類的東西，蛋白的東西一點(diǎn)不吃，肯定也不行，還要講飲食要平衡。

含膽固醇的食物盡量避免，像瘦肉、魚類這些含蛋白質(zhì)的，還有雞蛋，有些人害怕得，冠心病以后不吃雞蛋，每天一個(gè)雞蛋是很安全的。