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醋泡黑豆的功效
2023-02-12 00:50:54播放：-
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醋泡黑豆的功效
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醋泡黑豆含有豐富的優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質、B族維生素、異黃酮以及花青素等多種營養(yǎng)素，在日常生活中常見有人食用醋泡黑豆。醋泡黑豆的功效如下：
1、改善視力：醋泡黑豆中富含抗氧化成分花青素，以及對眼睛有益的維生素A，而且醋可以幫助黑豆中的營養(yǎng)成分分解，提高攝取營養(yǎng)素的功效，所以常食醋泡黑豆對視力有一定改善；
2、改善三高：醋泡黑豆中富含亞油酸、亞麻酸、異黃酮