餐后兩小時(shí)血糖是指從吃第一口飯開始。雖然根據(jù)第一口飯開始算時(shí)間，但需根據(jù)進(jìn)食時(shí)間而定，一般人進(jìn)食時(shí)間大概在半個(gè)小時(shí)以內(nèi)。如果一邊吃一邊聊天，可能進(jìn)食時(shí)間長達(dá)兩個(gè)小時(shí)，此時(shí)飯后兩個(gè)小時(shí)測得的血糖不一定準(zhǔn)確，因?yàn)閮蓚€(gè)小時(shí)內(nèi)源源不斷地?cái)z入食物，所以進(jìn)食的時(shí)間不能過長，要求在半小時(shí)以內(nèi)。
餐后兩小時(shí)血糖能夠很好地反映進(jìn)食后胰島素分泌的能力，如果餐后血糖高通常是由于吃得太多或人體餐食的胰島素分泌儲備不夠，也提示患者的胰島功能不好。餐后血糖如果增高會導(dǎo)致血糖波動，這種波動幅度較大對身體并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展都有影響。
