火龍果皮呈玫瑰紅色，在日常生活中，吃了火龍果把皮都給扔掉了，其實(shí)是浪費(fèi)，因?yàn)榛瘕埞ぶ泻写罅康奶鸩思t素，豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、花青素，以及維生素C、B1、B2、B3，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。功效與作用如下：
1、花青素可以有效清除體內(nèi)自由基、抗氧化，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，以及保護(hù)視力的作用；
2、大量的維C不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以提高抵抗力，一般感冒要加維C泡騰片，含維C多有提高抵抗力的作用；
3、改善便秘、排毒護(hù)胃?；瘕埞ぶ泻写罅康纳攀忱w維，對(duì)于飲食過于精細(xì)而引起的便秘有非常好的效果。
什么人都可以食用，但是脾胃功能較弱的朋友可以稍微注意點(diǎn)。因?yàn)槠⑽柑摵緛泶蟊愦螖?shù)就多，吃上火龍果皮排便更多，所以便秘的人食用最好。
