菊花品種較多，市面上賣的有杭菊、亳菊、懷菊、滁菊，最為有名，有四大名菊之稱，古代把菊花作為延壽客。菊花茶是一種以菊花為原料制成的花草茶，性味比較甘，略微有點苦寒，歸屬于肺肝兩經(jīng)，功效主要是疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。日常生活之中多用于：
1、風(fēng)熱感冒：比如發(fā)熱、頭痛、嗓子疼痛、口干舌燥，用杭菊比較好；
2、肝經(jīng)風(fēng)熱、肝火上炎、著急上火、目赤腫痛，眼睛紅、疼痛的也可以使用；
3、肝陽上亢，即高血壓病人頭暈、頭痛，也可以多用白菊花或者叫滁菊；
4、癤子、瘡瘍，疼痛、腫脹、紅腫，可以用野菊花，有消炎作用，效果比較好。
具體用量在實際之中可以拿幾朵代茶單獨飲用，更多的藥用還是以醫(yī)生開具較好。日常中代茶飲的時候，適可而止，拿幾朵就行，如果最近眼睛干澀多些、大便干，可以稍微多幾朵。如果挺好的一般的用5-6朵、3-5朵都可以。首先用開的沸水沖泡，第一次泡的水最好倒掉，因為它曬干過程中，不一定都很干凈，作為洗一洗那樣的功效。第二次再喝更安全，也比較干凈。注意事項就是不適宜喝濃的菊花茶，還有脾胃虛寒的人，在喝菊花茶的時候可以加點枸杞子、桂圓，熱性涼性配伍就是平性的，比較好。脾胃虛寒、拉肚子的人，喝了就更涼，所以加點枸杞或者加幾個桂圓都可以，配伍比較完美、效果更好。
