黑糖和紅糖有什么區(qū)別
2023-08-01 03:05:23播放:-
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黑糖和紅糖有什么區(qū)別
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紅糖和黑糖實(shí)際上成分沒有任何區(qū)別,只是顏色的區(qū)別。紅糖和黑糖都來自于甘蔗,把它們均稱作蔗糖。
蔗糖有紅有黑,是因?yàn)樗诎局频臅r(shí)候,有的時(shí)間長,有的時(shí)間短。時(shí)間短的叫紅糖,時(shí)間長的叫黑糖,時(shí)間熬制再長的叫焦糖。但因?yàn)樵牧隙际歉收?,所以都具有甘蔗的屬性,成分是一樣的?/p>
不管是紅糖還是黑糖,都保留了甘蔗中必需的維生素和礦物質(zhì),成分上沒有區(qū)別,只是顏色上有區(qū)別而已。
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