胰腺炎是否會拉肚子，需具體情況具體分析。如果是暴飲暴食造成急性胰腺炎發(fā)作，如果再食用不新鮮的食物，比如吃很多海鮮，則可能在急性胰腺炎的過程中，會合并有急性胃腸炎。這時千萬不要用急性腸炎的方法進行治療，因為最嚴重的還是急性胰腺炎。另一類慢性胰腺炎病人，以腹瀉也是病人常見癥狀，或者平常其他癥狀都非常輕，但腹瀉尤其是慢性腹瀉，可作為其首發(fā)癥狀。其原因是因為慢性胰腺炎病人長期胰酶分泌不足，而胰酶是消化食物最主要的酶。胰酶里面含有很多成分，包括胃蛋白酶、糜蛋白酶、胰蛋白酶等，食物中的蛋白質跟脂肪，尤其是脂肪需要靠胰酶去消化。而慢性胰腺炎病人恰恰胰酶分泌不足，這類病人一吃高蛋白、高脂肪東西就會拉肚子。有時候病人一吃油膩或者好的東西，就會拉肚子，實則是提醒自己可能有慢性胰腺炎，需要到醫(yī)院去做徹底的檢查，排除有沒有慢性胰腺炎的可能。
