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老年人冠心病，飲食和年輕人冠心病差別并不是太大。即使是不同的類(lèi)型，在飲食管理基本是都相通的，即首先要評(píng)估病人的基本營(yíng)養(yǎng)狀況，并保持合適的體重，要少吃多餐。谷類(lèi)食物可以保持一定的量，蛋白類(lèi)要適當(dāng)進(jìn)食，在病人沒(méi)有糖尿病的情況下，水果不限量，蔬菜每天至少500g以上。如果合并有消化系統(tǒng)疾病，應(yīng)給予調(diào)整。一般要以低脂、低鹽飲食為主，如果病人合并有高血壓，根據(jù)病人不同的基礎(chǔ)水平，保證每天鹽的攝取量不超過(guò)6g，相當(dāng)于啤酒瓶蓋的1瓶蓋。即在日常生活習(xí)慣基礎(chǔ)上，盡可能減少鹽的攝入量，更好地控制病人血壓，以減少心血管事件的發(fā)生。針對(duì)老年人，低脂、低鹽是最基礎(chǔ)的。