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豆角功效與作用
2023-08-01 05:49:51播放:-
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豆角功效與作用
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豆角是一種良好的蔬菜選擇,熱量約34kcal/100g,富含膳食纖維約2.1g/100g,能減少排泄物在腸道的停留時(shí)間,增加糞便體積,有利于緩解便秘。膳食纖維還可以作為益生菌的食物來源,促進(jìn)它的生長、繁殖,調(diào)節(jié)腸道功能,提高免疫力,能夠增強(qiáng)飽腹感,有利于體重調(diào)節(jié),有助于降低體內(nèi)壞膽固醇,起到降低血脂的作用。而且豆角的血糖生成指數(shù)比較低為39,適合糖尿病患者食用。
但是豆角的鉀含量稍高,約207mg/100g,腎病患者出現(xiàn)高