廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
中醫(yī)正骨科
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痛風(fēng)不能吃的食物很多但主要分為幾類：
1、嘌呤高的食物，最常見即蝦、蟹、肉，不能吃太多的肉；
2、平常煲的老火湯，里面的嘌呤物質(zhì)也比較高。痛風(fēng)患者要避免吃這類嘌呤高的食物；
3、酒尤其是啤酒，也是痛風(fēng)患者不能吃的食物；
4、痛風(fēng)患者不能吃火鍋的湯。中國不管是南方還是北方，大家都喜歡火鍋。吃完火鍋之后，還有人喜歡吃火鍋的湯，這些湯煮了很久，里面嘌呤物質(zhì)比較多，對于痛風(fēng)患者來講，火鍋湯絕對要禁忌不能吃。
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調(diào)整生活方式，有助于痛風(fēng)的預(yù)防和治療，而且防止痛風(fēng)的急性發(fā)作?？傊缘袜堰屎康娘嬍?，如果嘌呤含量比較高的飲食痛風(fēng)患者不能吃。100克的食物里含有嘌呤150-1000毫克的食物是高嘌呤食物，所以不能吃。比如豆芽、麥芽、發(fā)芽的豆類這些都不行；還有內(nèi)臟類，雞肝、雞腸、鴨肝、豬小腸、豬肝、豬皮、牛肝這些；像海鮮類，白鯧魚、鰱魚、虱目魚、烏魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、鯊魚、吻仔魚、秋刀魚、皮刀魚、小魚干、扁魚干、草蝦、牡蠣、蛤蜊；還有干貝，這些都不能吃。因?yàn)猷堰屎勘容^多。還有蔬菜類，像黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、豆苗，像其他類像肉湯、雞肉湯、雞精、酵母粉，這些都是含嘌呤含量比較高的食物，所以痛風(fēng)患者絕對不能吃。還有像含果糖高的水果，糖尿病患者也不能吃，像榴蓮、芒果、梨、蘋果這些痛風(fēng)患者也盡量不要吃。對痛風(fēng)患者，飲食治療比較重要，所以在選擇飲食時(shí)，一般可以選擇低嘌呤含量的飲食，比如奶類，奶酪、牛奶、雞蛋，還有像精制米面，這些嘌呤含量比較低的食物可以吃。
于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2018/06/27收聽(16560)
痛風(fēng)飲食原則為低嘌呤飲食，應(yīng)選擇低嘌呤類食物，具體飲食禁忌如下：1、糧谷類：普通... 李纓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/05/25播放(96468)
痛風(fēng)飲食原則為低嘌呤飲食，應(yīng)選擇低嘌呤類食物，具體飲食禁忌如下：
1、糧谷類：普通...
李纓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/05/25播放(96468)
飲食控制對于痛風(fēng)來說非常重要，因?yàn)橥庠葱愿吣蛩崾澄锏臄z入有可能對尿酸的影響比較大，痛風(fēng)的食譜現(xiàn)... 馬芳│中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 2023/08/21播放(65488)
飲食控制對于痛風(fēng)來說非常重要，因?yàn)橥庠葱愿吣蛩崾澄锏臄z入有可能對尿酸的影響比較大，痛風(fēng)的食譜現(xiàn)...
馬芳│中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2023/08/21播放(65488)
"痛風(fēng)不能吃的食物主要有豆制品，如大豆、黃豆、綠豆、黑豆、豆腐、豆?jié){、豆芽菜。其他如肉類、紅肉類，如豬肉、牛肉、羊肉，以及海鮮制品，如蝦類、螃蟹，以及酒類，如紅酒、白酒、啤酒，都會(huì)導(dǎo)致尿酸的升高。同時(shí)對于一些患者腎功能異常，或者肥胖的病人，建議少喝碳水飲料，尤其是含糖量高的碳水飲料。"
唐劍鋒│湖南省腦科醫(yī)院
2021/02/23收聽(96774)
"痛風(fēng)的患者不能吃海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟，這些含嘌呤比較高的食物。這些食物如果被人體攝入以后，會(huì)升高人體血尿酸的水平，人體血尿酸升高到一定水平以后，會(huì)析出結(jié)晶體，沉積到關(guān)節(jié)的周圍，引起痛風(fēng)的發(fā)作。另外，痛風(fēng)的患者不能喝酒，一定要戒酒。啤酒、白酒肯定是不能喝的，因?yàn)榫凭梢源龠M(jìn)人體血尿酸的合成，另外可以抑制腎臟排泄尿酸，從而升高人體的血尿酸，血尿酸升高之后，會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的反復(fù)發(fā)作。所以酒精、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟，含嘌呤比較高的食物肯定是不能吃，不能喝的。"
劉延浩│開封市中心醫(yī)院
2019/05/12收聽(66078)
目前，針對痛風(fēng)患者的飲食禁忌這一問題，可于網(wǎng)絡(luò)中搜索到較多的建議與意見，但患者需對其有選擇性的... 馬永勝│河南省中醫(yī)院 2023/07/14播放(85392)
目前，針對痛風(fēng)患者的飲食禁忌這一問題，可于網(wǎng)絡(luò)中搜索到較多的建議與意見，但患者需對其有選擇性的...
馬永勝│河南省中醫(yī)院
2023/07/14播放(85392)
關(guān)于痛風(fēng)不能吃的食物，引起痛風(fēng)的原因之一是因?yàn)檫M(jìn)食含有高嘌呤的食物，所以對于痛風(fēng)患者，在急性期... 楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/04/18播放(75300)
關(guān)于痛風(fēng)不能吃的食物，引起痛風(fēng)的原因之一是因?yàn)檫M(jìn)食含有高嘌呤的食物，所以對于痛風(fēng)患者，在急性期...
楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/04/18播放(75300)
痛風(fēng)是與嘌呤代謝的有關(guān)的疾病，所以食物中嘌呤含量高的食物是不能食用的。嘌呤含量高指的是在嘌呤含... 薛冀蘇│深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院 2023/05/19播放(54194)
痛風(fēng)是與嘌呤代謝的有關(guān)的疾病，所以食物中嘌呤含量高的食物是不能食用的。嘌呤含量高指的是在嘌呤含...
薛冀蘇│深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院
2023/05/19播放(54194)
"痛風(fēng)產(chǎn)生的原理就是因?yàn)猷堰蚀x產(chǎn)生了障礙，嘌呤代謝的終產(chǎn)物會(huì)使尿酸過高，不能夠良好地排出體外。要飲食低嘌呤的食物，限制高嘌呤食物的攝入，例如動(dòng)物的內(nèi)臟、海鮮，還有豆類、肉類等。像水果，其實(shí)可以去正常的飲用，同時(shí)還不能喝酒。因?yàn)殚L期喜歡喝酒并且吃海鮮的人，是常見的痛風(fēng)發(fā)病的情況。同時(shí)還要控制體重，不能讓自己發(fā)胖。高血壓和高血脂的患者也應(yīng)該去多多關(guān)注自己的痛風(fēng)的情況。盡量少碰高嘌呤的食物，并且通過鍛煉和大量的飲水，少食用鹽，能夠去有效地控制痛風(fēng)的繼續(xù)蔓延。"
李芊綿│有來醫(yī)生健康科普平臺
2018/03/30收聽(33240)
"首先是高嘌呤含量的食物，痛風(fēng)病人盡量不要吃，比如像肉湯、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮，包括禽類、畜類、魚類、酸奶、蜂蜜，還包括蔬菜一類的，像蘑菇、菠菜，像辣椒、胡椒、芥末、生姜，盡量少吃。痛風(fēng)患者一定要在飲食上注意，盡量選擇低嘌呤含量的食物。"
2018/01/23收聽(99804)
"痛風(fēng)患者不能飲酒，還有食用高嘌呤的食物。痛風(fēng)是臨床常見的一種疾病，主要是由于血尿酸水平增高，導(dǎo)致尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)內(nèi)，而引發(fā)的一種疾病。沉積的結(jié)晶導(dǎo)致關(guān)節(jié)內(nèi)和關(guān)節(jié)周圍出現(xiàn)疼痛性炎癥發(fā)作，常見的部位是大腳趾處，患者以大腳趾疼痛、腫脹為首要的主訴，到醫(yī)院進(jìn)行就診，需要去查血尿酸，判斷是否有痛風(fēng)的發(fā)生。痛風(fēng)發(fā)生以后，進(jìn)行積極的藥物治療來緩解癥狀，并在平時(shí)注意控制，首先是限酒，特別是不要喝啤酒，減少高嘌呤食物的攝入。常見高嘌呤的食物包括動(dòng)物的內(nèi)臟、豬肉、牛肉、羊肉、貝殼類、沙丁魚、金槍魚等，同時(shí)囑患者大量飲水，能夠促進(jìn)尿酸的排泄，緩解臨床癥狀。"
吳濤│河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院
2021/04/12收聽(42086)
"痛風(fēng)病人首先是要吃低嘌呤含量的食物，還要吃低熱量的食物。嘌呤含量高的食物都不能吃，比如像動(dòng)物內(nèi)臟，主要是包括肝、腦、腎、肚，魚類的，包括沙丁魚、鳳尾魚、魚子，還有一些動(dòng)物胰臟、牛肉湯、肉精、濃肉汁，這些嘌呤含量都比較高，所以是絕對禁止食用的。"
2018/01/05收聽(72914)
尿酸高、痛風(fēng)急性發(fā)作的患者，要嚴(yán)格控制飲食，嘌呤攝入量在150mg/d左右，避免進(jìn)食高嘌呤含量... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/09/21播放(63254)
尿酸高、痛風(fēng)急性發(fā)作的患者，要嚴(yán)格控制飲食，嘌呤攝入量在150mg/d左右，避免進(jìn)食高嘌呤含量...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/09/21播放(63254)
"痛風(fēng)的發(fā)生和人體中嘌呤的代謝障礙有很大關(guān)系，人體中的嘌呤有部分來源于攝入的飲食，特別是對于痛風(fēng)或者高尿酸血癥患者的飲食調(diào)控非常重要，這部分人群要記住以下幾個(gè)不能吃的食物：1、海鮮、紅肉類、動(dòng)物內(nèi)臟盡量不吃或者極少量吃；2、豆制品盡量少吃；3、大部分蔬菜的嘌呤含量都比較低，只要記住其中的幾類蔬菜盡量不吃就可以，盡量不吃或者少吃的蔬菜有扁豆、蕓豆、青豆、茼蒿、西蘭花、菜花、銀耳；4、干果類食物盡量少吃，比如花生的嘌呤含量很高，這一點(diǎn)往往都被大家所忽略；5、酒精類飲品是絕對不能攝入的。"
劉燊仡│中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院
2020/03/03收聽(42684)
"痛風(fēng)能吃的食物還是很多的，可以吃低嘌呤的飲食，比如含嘌呤低的食物有奶類、蛋類、水果類、可可、咖啡、茶、海參、果汁飲料、豆?jié){、糖果、精制的谷物，如富強(qiáng)粉、精磨稻米、玉米，蔬菜類的有紫菜頭、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、土豆、山藥、西紅柿、蔥頭、白菜、南瓜，都可以吃。另外，如果要吃肉的話，烹調(diào)方法要注意，可將少量的瘦肉和禽類加工后棄湯食用。"
2018/01/04收聽(90760)
痛風(fēng)患者不能吃的食物是高嘌呤食物。高嘌呤食物指的是每100g食物中嘌呤含量≥150mg，這樣的... 遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/12/21播放(41972)
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2023/12/21播放(41972)
痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期時(shí)不建議吃菌類食物，痛風(fēng)是由于高尿酸血癥所導(dǎo)致的尿酸鹽結(jié)晶，形成的晶體性關(guān)... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/09/13播放(78876)
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2023/09/13播放(78876)
痛風(fēng)患者可以適量進(jìn)食堿性食物，堿性食物可堿化尿液，有利于促進(jìn)尿酸快速排泄。痛風(fēng)是代謝性疾病，由... 陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/03/20播放(72688)
痛風(fēng)患者可以適量進(jìn)食堿性食物，堿性食物可堿化尿液，有利于促進(jìn)尿酸快速排泄。痛風(fēng)是代謝性疾病，由...
陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/03/20播放(72688)
痛風(fēng)患者要少吃番茄，盡管番茄的嘌呤含量并不高，不屬于高嘌呤的食物，但番茄中含有較豐富的谷氨酸，... 遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/03/27播放(33476)
痛風(fēng)患者要少吃番茄，盡管番茄的嘌呤含量并不高，不屬于高嘌呤的食物，但番茄中含有較豐富的谷氨酸，...
2023/03/27播放(33476)
痛風(fēng)是由于人體嘌呤代謝障礙，尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)... 黎藝│海南省人民醫(yī)院 2023/04/02播放(55818)
痛風(fēng)是由于人體嘌呤代謝障礙，尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)...
黎藝│海南省人民醫(yī)院
2023/04/02播放(55818)
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