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谷草轉(zhuǎn)氨酶，是轉(zhuǎn)氨酶中比較重要的一種，是醫(yī)學(xué)臨床上肝功能檢查的指標(biāo)，用來(lái)判斷肝臟是否受到損害。一個(gè)健康人正常情況下，谷草轉(zhuǎn)氨酶的正常參考值為0-40U/L。另外谷草轉(zhuǎn)氨酶輕度升高，也可見(jiàn)于心梗、心肌炎等。谷草轉(zhuǎn)氨酶過(guò)高，臨床上可對(duì)癥治療，常用的降酶保肝藥物，可以使轉(zhuǎn)氨酶的數(shù)值有所下降，同時(shí)可行B超檢查肝臟，確認(rèn)肝臟受損程度，針對(duì)原發(fā)病進(jìn)行治療。飲食上可食用以下食物：
1、菌類食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高機(jī)體免疫力；
2、魚(yú)類含有豐富的蛋白質(zhì)，且易消化；
3、多吃新鮮蔬菜和水果，增加維生素C含量；
4、不吸煙、不飲酒，減少肝臟負(fù)擔(dān)；
5、少食用或不食用油炸、腌制、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，以清淡飲食為宜。