應(yīng)對食物過敏,要注意以下幾點(diǎn):
1、實(shí)施母乳喂養(yǎng),純母乳喂養(yǎng)可滿足6個月以內(nèi)嬰兒全部營養(yǎng),而且可大大降低過敏發(fā)生率,因此對于有過敏體質(zhì)的嬰兒應(yīng)將哺乳時間堅持到嬰兒對食物過敏的消失期,即在出生后10-12個月;
2、添加輔食訓(xùn)練,在嬰兒3個月后就可著手進(jìn)行添加輔食訓(xùn)練,須知嬰兒在試食一種新食物時常有拒食,不合作的表現(xiàn)這是嬰兒的防御本能,不能看作過敏反應(yīng),不必著急。正確做法是如果嬰兒拒食,可停喂2-3天,在饑餓后再試喂,連喂幾天,使其適應(yīng)并喜食時再換新的食物。如在這個過程中,嬰兒反復(fù)出現(xiàn)同一癥狀,停喂后癥狀好轉(zhuǎn),應(yīng)懷疑嬰兒對該食物過敏,可去醫(yī)院做診斷。另外提醒家長注意,有食物過敏的嬰兒往往脾氣急躁,對食物耐受性差。家長切忌采取粗暴逼食手段,這會加重嬰兒厭食心理,甚至造成吞咽困難;
3、科學(xué)添加輔食,給嬰兒添加輔食要掌握先素后葷,由少到多,由細(xì)到粗,由稀到稠的漸進(jìn)原則。水果、蔬菜、大米嬰兒能耐受,應(yīng)做試食首選食物。素食安排在出生后4-5月進(jìn)行,在嬰兒6-7個月時,輔食重點(diǎn)是試食魚、肉、葷,為斷乳期做準(zhǔn)備。對嬰兒添加食物,應(yīng)經(jīng)試食、適應(yīng)、喜歡這一過程,再轉(zhuǎn)入新食物的試食,這樣可以發(fā)現(xiàn)嬰兒有無食物過敏,減少盲目性帶來的不良后果。同時新食物的試食量開始要少,約5-10ml,主要觀察嬰兒有無過敏,以后可逐漸增大食量至30-40ml。
但同一食物一次不要喂得太多,過量進(jìn)食單一食物也是誘發(fā)食物過敏的原因之一。過量糖、脂肪、化學(xué)添加劑、鹽、味精對嬰兒均有百害而無一利。通常牛奶中含鈉較高,牛奶代母乳應(yīng)進(jìn)行脫鈉處理才能喂養(yǎng)嬰兒。
因此嬰兒輔食絕對不要加鹽和味精等調(diào)味品,而應(yīng)盡量選擇高鉀低鈉食物作為嬰兒的營養(yǎng)補(bǔ)充。