1歲以下的孩子不能食用蜂蜜，蜂蜜在生產(chǎn)、加工以及儲存過程中易受肉毒桿菌影響，而肉毒桿菌可能導致孩子腸道感染。同時肉毒桿菌會產(chǎn)生毒素，影響孩子消化道功能，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。
另外，由于肉毒桿菌毒素屬于親神經(jīng)毒素，孩子神經(jīng)系統(tǒng)也會受到影響，出現(xiàn)嗜睡、精神差等癥狀。
此外，蜂蜜含有大量糖類及水分，如果食用蜂蜜過多則補充熱量過多，可能影響孩子食欲，造成肉、蛋、奶攝入減少，進而影響生長發(fā)育。孩子要保持均衡飲食，每天攝入足夠的肉、蛋、奶、水果以及蔬菜。
