痛風(fēng)不可以吃排骨。在痛風(fēng)急性發(fā)作時，堅決不能吃高嘌呤飲食。像海鮮、動物內(nèi)臟、涮肉、黃豆制品、干果、香菇、牛肉、羊肉、豬肉、羊蝎子、牛排、豬排骨等，都屬于高嘌呤飲食。
每100mg的排骨當(dāng)中，嘌呤含量一定≥150mg。而痛風(fēng)的發(fā)作，就是由于嘌呤代謝的紊亂，攝入含嘌呤物質(zhì)過多，造成血尿酸增高，造成尿酸結(jié)晶析出，從而引發(fā)代謝性關(guān)節(jié)炎癥。
所以痛風(fēng)時最好不吃排骨，多吃排骨就會加重痛風(fēng)的癥狀，使痛風(fēng)的緩解時間拉長，或者導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)。
