春節(jié)將至，餃子將成為各家各戶餐桌上的主要食物，餃子的熱量本身并不是很高。如果按照食物的熱量計算，餃子可以算作中等熱量的食物，而且很重要的一點是餃子的熱量取決于餃子餡。如果是素餡餃子，每100g的熱量大約在150-200kcal。如果是肉餡餃子，每100g熱量大約在200-300kcal。
在享受餃子的美味的同時，還要做到健康的食用方法，尤其是患有心腦血管疾病，高血壓、高血脂的患者，在春節(jié)期間更要注意避免暴飲暴食，注意食物的正確構成和食物的量，低鹽、低脂、低膽固醇飲食是慢性疾病患者飲食結構中需要注意的幾點。因此在吃餃子的時候要避免飽食，因為過度飽食會使鹽、脂肪、膽固醇的攝入量升高，而且還有可能誘發(fā)血壓升高、血脂明顯升高，或者出現心肌缺血、心絞痛的癥狀。
