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對于腦溢血患者來講，健康飲食很重要。在急性期患者飲食有以下幾點需要注意：

1、早期腦出血患者通常臥床休息，故胃腸蠕動會比平時差。患者需要吃流質(zhì)食物或半流質(zhì)食物，如米湯、稀粥、豆?jié){、牛奶等，或者雞蛋羹、豆腐腦類半流質(zhì)食物，相對也較好消化；

2、由于患者經(jīng)常臥床，會出現(xiàn)大便秘結(jié)或腹脹，除了腹部做按摩以外，在飲食上也要進行一定調(diào)節(jié)。最好吃富含纖維素的食物，如豆芽、韭菜、芹菜等，及綠色蔬菜，如菠菜、小白菜等；因為早期腦出血患者會有應(yīng)激性血糖升高或血壓升高情況，應(yīng)選擇低糖、低鹽的食物，控制鹽的攝入量，每日不超過6g；

3、因患者消化能力減弱或者部分病人出現(xiàn)消化道出血，通常要遵從少食多餐的進食方式。早期意識障礙不太好的患者，有昏迷、嗜睡、吞咽功能不好的患者，通常用鼻飼法進行治療，根據(jù)患者體重、每日消耗等情況進行個人制定飲食方案。

4、前期可以選擇應(yīng)季的新鮮水果，避免油膩或辛辣的食物，刺激的食物也不利于其消化道恢復(fù)。