心血管堵塞忌吃高鹽食品、高油食品和高糖食品，具體如下：
1、高鹽：鹽不僅與高血壓有關(guān)，鹽另外的主要作用是能夠鎖住水分，導(dǎo)致水鈉潴留。而水鈉潴留則會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，甚至對(duì)心臟結(jié)構(gòu)有異常的患者則會(huì)誘發(fā)心衰的產(chǎn)生；
2、高油：一定要少油，因?yàn)檠芏氯旧砭褪怯椭愇镔|(zhì)過(guò)多所導(dǎo)致。在常用的四個(gè)血脂化驗(yàn)當(dāng)中，總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇與血管堵塞關(guān)系最為密切。因此在生活當(dāng)中，炒菜一定要少擱油，要用油就用植物油，千萬(wàn)不要用動(dòng)物油。在吃肉的時(shí)候，要選擇魚類、禽類，紅肉類也可以少部分選擇，但要注意不要量過(guò)大，否則就會(huì)導(dǎo)致油脂攝入過(guò)多。
