糖尿病患者吃全麥面包對身體有一定的好處，因?yàn)槿溍姘幸欢ǖ拇掷w維，可以增加糖尿病患者的飽腹感，避免進(jìn)食過多。另外，全麥面包中還含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，上述原料是身體構(gòu)建免疫系統(tǒng)、維持酶活性所必需的物質(zhì)，因此適當(dāng)吃全麥面包對身體有幫助。
但是，糖尿病患者吃任何東西都要把握量，既不能多，也不能少，不能因?yàn)槿溍姘鼘ι眢w有好處就每天三餐都吃全麥面包，導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)不均衡。除了吃全麥面包以外，身體還需要足夠的脂肪以及蛋白質(zhì)，所以蔬菜、肉類、蛋類也是必不可少的食物。糖尿病患者的飲食治療是要把握均衡全面的原則，而不是某種食物對糖尿病有好處就多吃，此為糖尿病患者的飲食治療誤區(qū)。因此，糖尿病患者可以適當(dāng)吃全麥面包，但是還要監(jiān)測血糖，以了解全麥面包對自己血糖的影響。
